设有排气炉罩的高频加热装置

    公开(公告)号:CN1397766A

    公开(公告)日:2003-02-19

    申请号:CN02128620.5

    申请日:2002-07-18

    CPC classification number: H05B6/6429 H05B6/6444 H05B6/66 Y02B40/143

    Abstract: 一种设置有排气炉罩的高频加热装置,包括一加热室、一通过一半导体元件来控制高频输出功率的电源装置、一通风装置、以及一用来照亮另一加热烹调装置的待加热物品的照明装置。由于该高频输出功率以这样的方式来控制:在一合适的时间段内,以线性方式施加最佳加热输出功率,该加热输出功率可以以线性方式来控制,并且该高频加热装置可基本上被做得非常轻。因此,通过接收最大高频输出功率可实现最高速度的加热烹调操作,可以实现最佳的烹制性能,并且通过稳定地安装该器具所达到的该器具安装到安装壁面的安装性能以及安全性能得到了明显改进。

    加热烹调器
    22.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104105924A

    公开(公告)日:2014-10-15

    申请号:CN201380008927.3

    申请日:2013-02-13

    CPC classification number: F24C15/006 F24C7/085 F24C15/02 F24C15/327 H05B6/642

    Abstract: 一种加热烹调器,该加热烹调器具备:壳体,在该壳体的内侧形成前面开口的加热室;电气室,其设置在加热室的下方;门,其设置在壳体的前面;以及设置于门的操作面板,其具有显示部和操作部,操作面板配置成:宽度方向的一端缘沿着门的宽度方向的外缘,并且从正面观察时另一端缘与加热室重叠。根据这样的结构,与操作面板配置在门的下部的情况相比,能够提高显示部和操作部的配置,目视确认性和操作性提高,并且,通过配置成从正面观察时操作面板的另一端缘与加热室重叠,从而能够抑制壳体的大型化。

    烹饪装置和烹饪方法
    23.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100554789C

    公开(公告)日:2009-10-28

    申请号:CN200580004487.X

    申请日:2005-02-08

    CPC classification number: F24C15/327

    Abstract: 本发明的目的是提供一种烹饪装置和一种烹饪方法,其能迅速从加热箱排出供应给加热箱的蒸汽并且能通过将加热箱内的蒸汽温度设置为适合烹饪的温度来均匀地以蒸汽加热需加热的物体。烹饪装置(100)用于向容纳有需加热物体(M)的加热箱(11)供应蒸汽S,从而加热该需加热的物体(M),所述烹饪装置包括用于向加热箱(11)供应蒸汽(S)的蒸汽供应装置和用于从加热箱(11)排出供应给加热箱(11)的蒸汽的排气装置。

    高频烹调设备
    24.
    发明授权

    公开(公告)号:CN100478618C

    公开(公告)日:2009-04-15

    申请号:CN200580022229.4

    申请日:2005-07-01

    Abstract: 一种具有改进的安装性能、操作性能和质量的高频烹调设备。高频烹调设备(10)设置有用于存储产生蒸汽的水的水槽(13),烹调设备向加热腔提供高频波和蒸汽以烹调待加热物体。在高频烹调设备(10)中,水槽(13)面向前方地可拆卸地设置在具有加热腔的高频烹调设备的本体(11)的下部,并且托盘(12)与水槽(13)整体设置。

    解冻方法
    25.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1882254A

    公开(公告)日:2006-12-20

    申请号:CN200480033579.6

    申请日:2004-11-12

    CPC classification number: H05B6/6455 A23L3/01 A23L3/365

    Abstract: 一种解冻方法能够使得冰冻物品在较短时间内并从其内部均匀解冻。一种通过高频加热解冻冰冻物品的解冻方法包括:第一高频加热步骤,即使得冰冻物品高频加热至融化温度附近;温度检测步骤,即在第一高频加热步骤过程中测量冰冻物品的温度,并检测被测量温度达到融化温度之上;蒸汽供给步骤,即当在温度检测步骤中检测到融化温度时开始蒸汽供给,从而在冰冻物品的表面上形成冷凝露水膜;以及第二高频加热步骤,即在开始蒸汽供给步骤之后高频加热冰冻物品。

    微波加热装置
    26.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1109850C

    公开(公告)日:2003-05-28

    申请号:CN96194931.7

    申请日:1996-06-24

    CPC classification number: H05B6/6426 H05B6/6458 H05B6/6479 H05B6/802

    Abstract: 本发明的微波加热装置,具有:放置被加热物的加热室;将微波照射到所述被加热物的微波发生装置;将蒸气供给到所述加热室的蒸气发生装置;使所述被加热物内部温度与表面温度大致一致地对所述微波发生装置及所述蒸气发生装置进行控制的控制装置。本发明的装置通过装入有对放置被加热物的环境进行控制的装置,可一面使多样性的被加热物维持良好的品质一面进行加热。

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