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公开(公告)号：CN111000447B
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN201911425036.3
申请日：2019-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种加热组件及具有其的烹饪装置，该加热组件包括发热件和储能件，发热件用于与烹饪装置的内胆的外壁面贴合安装，储能件用于安装在烹饪装置内，储能件与发热件对应设置，并且位于发热件远离外壁面的一侧。当加热组件用于烹制装置且对待加工食物进行烹饪时，将待加工食物放入到内胆的烹饪腔内，发热件启动，发热件发热对待加工食物进行烹饪，在食物烹饪过程中，发热件同时与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量。
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公开(公告)号：CN111035274A
公开(公告)日：2020-04-21
申请号：CN201911419262.0
申请日：2019-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J37/06
Abstract: 本发明公开了一种烹饪装置，该烹饪装置包括内胆、外壳和加热组件，内胆包括具有取放口的前框，外壳设置在内胆的外侧且与内胆形成安装空间，加热组件设置在安装空间内，加热组件包括储能件，并且储能件能够经取放口进入或离开安装空间。在食物烹饪过程中，热源与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量，此外，储能件能够相对与容腔分离，因此，通过更换不同热导率的储能件来满足不同食材的烹饪需求。
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公开(公告)号：CN111012208A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911419260.1
申请日：2019-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明属于厨房电器领域，具体涉及一种烹饪设备，其包括：箱体，在箱体的内部形成有烹饪腔，门体，门体以可打开或关闭烹饪腔的方式与箱体连接；第一风道，第一风道形成于烹饪腔与箱体的顶部之间；第二风道，第二风道自下而上地形成于门体的内部，第二风道在门体处于关闭的状态下与第一风道连通；出风部，出风部设置在箱体的后部；散热风机，散热风机用于驱动空气运动，以形成由第一风道向出风部运动的气流。本发明实施例的烹饪设备，当冷空气经过第二风道时可以对门体进行冷却降温，当冷空气经过第一风道时可以对箱体的顶部进行冷却降温，由此，保证烹饪设备在工作时其箱体的顶部和门体能够得以有效地散热，进而降低烫伤使用者的风险。
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公开(公告)号：CN111010856A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911421001.2
申请日：2019-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明属于厨房电器领域，具体涉及一种PCB电路板散热结构及具有其的烹饪器具。其中的PCB电路板散热结构包括：基体，基体设置在烹饪器具的内部；安装板，安装板包括板主体和连接部，安装板通过连接部安装在基体上，且板主体与基体之间呈间隔设置；PCB电路板，PCB电路板设置在板主体的第一侧上，第一侧为板主体的背离基体的一侧。本发明的PCB电路板散热结构，基体和板主体之间通过空气进行隔离，由此减弱了基体与板主体之间的热传递作用，而PCB电路板与基体之间不仅有空气隔离层，还通过安装板隔离开，从而进一步减少了基体传递给PCB电路板的热量，以削弱基体的高温对PCB电路板的影响，进而提高PCB电路板的使用寿命。
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公开(公告)号：CN111000447A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911425036.3
申请日：2019-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种加热组件及具有其的烹饪装置，该加热组件包括发热件和储能件，发热件用于与烹饪装置的内胆的外壁面贴合安装，储能件用于安装在烹饪装置内，储能件与发热件对应设置，并且位于发热件远离外壁面的一侧。当加热组件用于烹制装置且对待加工食物进行烹饪时，将待加工食物放入到内胆的烹饪腔内，发热件启动，发热件发热对待加工食物进行烹饪，在食物烹饪过程中，发热件同时与储能件进行热传递，储能件吸收热量，实现了热能的存储，避免了热能的浪费，另外，当烹饪腔内的温度出现下降时，储能件所储存的热能通过内胆对烹饪腔进行释放，从而使得烹饪腔内的烹饪温度平稳、波动性小，进而保证了食物加工的质量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110989388A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911350813.2
申请日：2019-12-24
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: G05B15/02
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和存储介质，其中，烹饪设备，包括：烹饪腔体；加热装置，加热装置被配置为产生热能；蒸汽发生装置，蒸汽发生装置被配置为产生蒸汽；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：控制加热装置和蒸汽发生装置运行，以使烹饪腔体内的温度维持在第一温度区间内且烹饪腔体内的湿度维持在第一湿度区间内；接收检测到烹饪腔体内放置食材的第一反馈信号，控制加热装置再次运行，以使在第一时长内烹饪腔体内的温度进入第二温度区间，在发酵好的食材表面上迅速形成一层水膜，避免食材表面不会而出现干裂，进而提高烹饪的成功率。
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公开(公告)号：CN110145768A
公开(公告)日：2019-08-20
申请号：CN201910463590.4
申请日：2019-05-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 一种微波炉的解冻控制方法包括：获取待解冻的肉块的质量；根据所述肉块的质量，计算所述肉块的第一微波加热时间，以及计算所述肉块的第一蒸汽加热时间；选择第一微波加热时间和第二微波加热时间中的较小值，按照预定的第一功率对所述肉块进行微波加热，其中第二微波加热时间为肉块通过第一功率开始微波加热时，到加热至肉块的最高温度达到第一温度的时间，所述第一温度小于或等于零度；通过第一功率的微波加热后，根据所述第一蒸汽加热时间，按照预定的第二功率对微波加热后的肉块进行蒸汽加热。通过微波快速加热，使得肉块能够较为快速的提升温度，然后通过蒸汽加热，使温度进一步均匀升高，使得解冻效果接近新鲜肉块。
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公开(公告)号：CN114060870B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202010748445.3
申请日：2020-07-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Inventor： 张志艳
IPC: F24C7/02 , F24C7/08 , F24C15/32 , G05D23/20 , H05B6/80 , A47J27/00 , A47J27/04 , A47J36/00 , A47J36/24 , A47J36/32
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具和计算机可读存储介质。其中，控制方法包括：响应于烹饪指令，控制微波加热装置加热烹饪腔；基于烹饪腔内的环境数据大于或等于环境数据对应的第一环境数据阈值，则控制微波加热装置关闭，并控制气体加热装置继续加热烹饪腔。从而利用微波加热和除微波以外的其它加热方式配合进行烹饪，降低了纯微波加热引发的食物中水分和脂肪流失，有效保留了食物应有的营养成分，提升食物的口感和食物烹饪安全性，同时能够大大缩短烹饪时长，提升烹饪效率和效果，降低能耗。
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公开(公告)号：CN110989388B
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN201911350813.2
申请日：2019-12-24
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: G05B15/02
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公开(公告)号：CN112493838B
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202011369066.X
申请日：2020-11-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质，其中，烹饪设备包括蒸汽发生器和微波发生器，烹饪设备的控制方法包括：响应于烹饪操作，控制蒸汽发生器开始工作；获取烹饪设备的烹饪腔内的工况数据，基于工况数据满足预设条件，控制蒸汽发生器停止工作，并控制微波发生器开始工作，直至烹饪结束。应用了本实施例，按照“先蒸后微波”的方式进行烹饪，一方面减少食材内部水分损失，可以保留食材口感。另一方面有效降低烹饪腔内的氧气含量，使得食材中营养素更多保留。同时，可以使食材内部快速升温熟化，使得食材自身的氧化酶快速灭活，减少氧化酶对于营养素的降解。“先蒸后微波”组合有效地提高烹饪效率，降低烹饪所需的时长。
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