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公开(公告)号：CN112522057A
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN202011463873.8
申请日：2020-12-11
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C12H1/14
摘要： 本发明属于白酒制备技术领域，具体涉及一种降低白酒中乙酸乙酯的方法。针对现有采用精馏分离醇酯的方法能耗大，对醇类物质的损失大，酒品质不好的问题，本发明提供了一种降低白酒中乙酸乙酯的方法，包括以下步骤：将醇酯水体系加入密闭的密封灌中，密封罐一端连接进气口，另一端连接出气口，出气口连接冷却塔；在25～35℃下，从密封罐进气口中通入气体，通入时间为30～120min，密封罐内剩余的液体即为降低乙酸乙酯后的白酒。本发明利用气相的吸附性或夹带效应，将白酒中的乙酸乙酯带中，进而降低白酒中乙酸乙酯，过程简单，能耗低，生产周期短，可快速的提高白酒的品质。
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公开(公告)号：CN112457074A
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN202011460276.X
申请日：2020-12-11
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种糯红高粱专用有机肥及其制备方法。针对现有高粱秸秆、酿酒丢糟产量大，无法合理利用的问题，本发明提供了一种糯红高粱专用有机肥，组成包括：酿酒丢糟和占酿酒丢糟20～40％的堆肥菌种；所述的堆肥菌种由高粱秸秆和占高粱秸秆25～50wt％的黄水组成。本发明还提供了上述有机肥的制备方法。本发明充分利用了高粱秸秆、酿酒丢糟、酿酒黄水等副产物，通过黄水中的微生物对高粱秸秆、酿酒丢糟发酵，获得营养丰富的有机肥。本发明操作简单，成本低，有效的缓解了环境压力，经济效益显著。
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公开(公告)号：CN112325973A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011343691.7
申请日：2020-11-25
申请人： 四川长虹智能制造技术有限公司 , 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明公开一种定容系统、定容方法及装置、计算机存储介质，涉及空间容积测量技术领域，以解决在容器内，在不接触流体的情况下对流体进行准确测量的问题。所述定容系统，应用于容纳流体的容器，该定容系统包括：图像采集装置，用于扫描容器内腔环境信息；非接触式距离测量装置，用于非接触式测量容器容纳的流体与容器内腔入口之间的距离,获得流体液位相关信息；以及与图像采集装置和非接触式距离测量装置电连接的终端设备。所述定容方法应用上述技术方案所提的定容系统。所述定容装置包括上述技术方案所提的定容方法。本发明提供的定容系统用于测量容器内腔所存储的流体。
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公开(公告)号：CN108586435B
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN201810718239.0
申请日：2018-07-02
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司 , 中国科学院成都生物研究所
IPC分类号： C07D403/06
摘要： 本发明涉及Echinulin的制备方法，属于化学分析技术领域。本发明所要解决的是现有的Echinulin制备方法原料不易得到、制备工艺复杂的问题，解决上述问题的技术方案是提供了Echinulin的制备方法：从大曲中分离得到，该方法包括如下步骤：a、取大曲，粉碎，有机溶剂提取，浓缩，得到大曲浸膏；b、将大曲浸膏进行硅胶正相柱层析，收集含有Echinulin的洗脱液，浓缩，得到粗品；c、将粗品进行葡聚糖凝胶柱层析，收集含有Echinulin的洗脱液，浓缩，即得Echinulin。本发明将多种层析技术相结合，首次从大曲中分离制备出Echinulin，产品纯度高。
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公开(公告)号：CN110514765A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910838544.8
申请日：2019-09-05
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明涉及酒中二元酸二乙酯的检测方法，属于化学分析技术领域。本发明提供了酒中二元酸二乙酯的检测方法：通过高效液相色谱-质谱联用进行检测；所述高效液相色谱采用反相色谱，流动相的水相中含有0.09～1g/L甲酸或乙酸，流动相的有机相为甲醇或乙腈；所述质谱采用正模式检测。采用本发明方法可以快速分离并检测丁二酸二乙酯等酒中常见的二元酸二乙酯类化合物，灵敏度高且检测结果准确，是一种行之有效的检测方法。
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公开(公告)号：CN104316616B
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201410612648.4
申请日：2014-11-04
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： G01N30/02
摘要： 本发明属于化学分析技术领域，具体涉及一种测定酒醅及白酒中氯化苦残留量的方法。本发明所要解决的技术问题是提供一种测定酒醅及白酒中氯化苦残留量的方法，包括以下步骤：绘制标准曲线、进样检测、分析谱图得出结果。本发明方法的检测下限为5ug/L，为酒醅和白酒中氯化苦的含量测定提供了一条更为准确、有效的方法，为白酒的食品安全奠定了很高的基础。
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公开(公告)号：CN104198641A
公开(公告)日：2014-12-10
申请号：CN201410471609.7
申请日：2014-09-16
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明涉及一种测定白酒中环二肽的方法，包括以下步骤：a、取白酒酒样，过SPE C18柱后，再用甲醇洗脱，洗脱液在温度不高于60℃下浓缩至原白酒酒样体积的1/50～1/10，得待测样品；b、将步骤a的待测样品上样至液相-质谱联用仪，质谱全离子扫描后，通过全离子扫描峰，初步得出可能存在的环二肽；c、再将步骤a的待测样品上样至液相-质谱联用仪，针对每一种可能存在的环二肽，通过选择离子检测后，得到特征离子峰；d、根据步骤c得到的特征离子峰，进一步证明白酒中是否存在步骤b得出的环二肽，最后得出结论。本发明方法可以准确、快速地测定出白酒样品中环二肽的种类，为白酒中环二肽的检测提供了更有效的方法。
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公开(公告)号：CN103408132A
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：CN201310298505.6
申请日：2013-07-16
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
IPC分类号： C02F3/28 , C02F103/32
CPC分类号： Y02E50/343
摘要： 本发明涉及一种酒厂废水厌氧发酵过程中通入微量空气去除硫化氢的方法，其特征是：在密闭的厌氧发酵容器内有含硫废水，含硫废水在厌氧发酵过程中产生包括硫化氢在内的沼气，沼气在厌氧发酵容器内、含硫废水液面上的空间聚集；往空间内通入微量空气，以质量计：空气的通入量为沼气产生量的7%-9%；出气管将空气与沼气的混合气体排出厌氧发酵容器外。本发明的有益效果在于：本发明打破了厌氧反应不能加空气的常规固定思维，在不影响厌氧处理系统的正常运行条件下，能将厌氧甲烷发酵过程中由硫酸还原菌产生的硫化氢去除99%以上，保护了人员健康和环境污染，避免了厌氧系统内甲烷菌活性被抑制的问题，实现了在厌氧发酵的同时脱硫，避免了后续的沼气的脱硫处理，提高能源回收率的同时减少对环境的二次污染。
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公开(公告)号：CN103013758A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201210567443.X
申请日：2012-12-24
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种传统白酒酿造中复糟发酵酿酒机械化方法及成套设备，降低操作工人的劳动强度，提高生产能力，本发明中，设置酒糟集中存储装置，在酒糟集中存储装置下方配置可调速的延时皮带输送机将酒糟输送到凉糟输送机上对酒糟进行冷却，凉糟输送机将冷却后的酒糟输送到带有发酵剂定量添加装置的搅拌输送机进行搅拌并加药，搅拌加药后的酒糟在振动除杂后，输送至窖池布料机，并分层均匀铺装入窖池内发酵，发酵后的酒糟起运到具有暂存料斗的移动式上甑装置的暂存料斗中，并通过移动式上甑装置转送至中心回转自动布料机，由中心回转自动布料机布料至蒸馏甑中蒸馏，自动化程度高，使用简便，能耗较低，主要用于复糟酿酒。
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公开(公告)号：CN108753512B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN201810839063.4
申请日：2018-07-27
申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
摘要： 本发明提供了混粮装置，涉及白酒自动化生产技术领域。其中，这种混粮装置包括：一支撑架；一动力机构，其设于所述支撑架上；一搅拌机构，其包括一旋转轴、若干翻料片，及以所述旋转轴的中轴线为对称轴对称设于所述旋转轴相对两侧的两排固定支架，所述旋转轴可转动的架设于所述支撑架上，其一端与所述动力机构连接，所述固定支架采用螺纹连接结构与所述旋转轴连接，每个所述固定支架上固定一个所述翻料片。本发明当中的混粮装置，可代替工人混料，提高了酿酒混料的效率和可控性，降低人工劳动强度，且采用对称布置形式，不会单边积料，同时每个固定支架均采用螺接方式与旋转轴连接，能够方便得改变翻料片的角度，以达到最佳翻料效果。
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