公开(公告)号：CN111575259A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010398189.X

申请日：2020-05-12

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 赵剑 ,  左飞 ,  李鹏辉 ,  曾祥圣

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P17/06 ,  C12Q1/6895 ,  A23F3/06 ,  A01G17/00

Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，尤其涉及一种酯型儿茶素合成酶、编码基因及其应用。本发明通过构建重组工程菌，得到重组蛋白，借助于酶反应方法，利用基因工程菌的重组蛋白作为催化酶，验证了茶树中编码丝氨酸羧肽酶类酰基转移酶CsSCPL11-IA，CsSCPL13-IA和CsSCPL14-IA的基因。本发明首次描述了三个可以催化酯型儿茶素合成的乙酰转移酶基因，及其在茶树优良品种的选育和茶叶加工中的应用价值。

公开(公告)号：CN111575255A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010407545.X

申请日：2020-05-14

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 赵剑 ,  张高阳 ,  崔单单 ,  赵丹丹

IPC: C12N9/02 ,  C12N9/08 ,  C12N15/53 ,  C12N15/82 ,  A01H5/00 ,  A01H6/00

Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，尤其涉及一种氧化酶、编码氧化酶的DNA分子及其应用。本发明从舒茶早中发现了两个能够催化儿茶素类化合物合成茶黄素的氧化酶，兼具过氧化物酶和多酚氧化酶的活性，分别命名为CsGPX1蛋白和CsSPX1蛋白。本发明中的两种蛋白可作为指标，可以通过客观数据设置红茶发酵参数(茶叶加工过程中的温度、湿度、pH、时间等)，得到具有预期茶黄素含量的红茶，从而有效推进茶叶加工的标准化、自动化和机械化。本发明中的两种蛋白还可以用于茶树育种、或筛选优良茶树品种、或调整茶叶中茶黄素类化合物含量、或作为标志物筛选适合制作绿茶的茶树品种和/或适合制作红茶的茶树品种。

公开(公告)号：CN111574603A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010408123.4

申请日：2020-05-14

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 赵剑 ,  杨霁虹 ,  陈贝贝 ,  曾祥圣

IPC: C07K14/415 ,  C12N15/29 ,  C12N15/82 ,  A01H5/00 ,  A01H6/20 ,  A01H6/82

Abstract: 本发明属于植物代谢调控技术领域，尤其涉及一种与脂肪酸合成有关的转录因子及其DNA分子、提高油料作物油脂含量的方法及应用。本发明在通过对近16种不同油茶品种的含油量、油脂组成和基因表达等分析比较发现两个APETALA2转录因子命名为CoWRI1a和CoWRI1b的表达与油脂含量呈密切正相关。从油茶品种长林4号种籽中克隆这两个基因。CoWRI1a和CoWRI1b基因的蛋白序列和AtWRI1蛋白序列相似性分别为50％和56％。过量表达CoWRI1a和CoWRI1b于拟南芥或烟草叶片后，显著促进了拟南芥种子或烟草叶片的油脂含量的升高，拟南芥种子的蛋白质含量也显著增加。