公开(公告)号：CN111575259A

公开(公告)日：2020-08-25

申请号：CN202010398189.X

申请日：2020-05-12

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 赵剑 ,  左飞 ,  李鹏辉 ,  曾祥圣

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P17/06 ,  C12Q1/6895 ,  A23F3/06 ,  A01G17/00

Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，尤其涉及一种酯型儿茶素合成酶、编码基因及其应用。本发明通过构建重组工程菌，得到重组蛋白，借助于酶反应方法，利用基因工程菌的重组蛋白作为催化酶，验证了茶树中编码丝氨酸羧肽酶类酰基转移酶CsSCPL11-IA，CsSCPL13-IA和CsSCPL14-IA的基因。本发明首次描述了三个可以催化酯型儿茶素合成的乙酰转移酶基因，及其在茶树优良品种的选育和茶叶加工中的应用价值。

公开(公告)号：CN111575259B

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202010398189.X

申请日：2020-05-12

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 赵剑 ,  左飞 ,  李鹏辉 ,  曾祥圣

IPC: C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P17/06 ,  C12Q1/6895 ,  A23F3/06 ,  A01G17/00

Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，尤其涉及一种酯型儿茶素合成酶、编码基因及其应用。本发明通过构建重组工程菌，得到重组蛋白，借助于酶反应方法，利用基因工程菌的重组蛋白作为催化酶，验证了茶树中编码丝氨酸羧肽酶类酰基转移酶CsSCPL11‑IA，CsSCPL13‑IA和CsSCPL14‑IA的基因。本发明首次描述了三个可以催化酯型儿茶素合成的乙酰转移酶基因，及其在茶树优良品种的选育和茶叶加工中的应用价值。