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公开(公告)号：CN110934182A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201811108735.0
申请日：2018-09-21
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌保鲜技术领域，尤其是一种松露的气调保鲜方法。本发明根据松露采收后的生理特性，采用先物理杀菌，再物理吸附、气调保鲜的方法，将吸水剂、脱氧剂、二氧化碳脱除剂和适当厚度的PE薄膜保鲜袋包装有机结合，能够有效杀灭松露表面的微生物，吸收储存体系中的水分，同时调节储存体系中的气体成分，降低氧气浓度，抑制霉菌、好氧性细菌的生长繁殖，降低松露的呼吸强度，防止二氧化碳浓度过高引起中毒，有效地抑制松露储存过程中感官品质的劣变，防止霉变等，较好地保持了松露的营养成分和风味，有较好的保鲜效果，在2-6℃冰箱储存，可保鲜5个月以上。
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公开(公告)号：CN118931689A
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202411020203.7
申请日：2024-07-29
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了菌种发酵技术领域的一种用于羊肚菌液体菌种发酵的装置，包括外罐体，外罐体顶壁固定连接有显示控制器，外罐体内底壁固定连接有用于做圆周摆动的摆动组件，摆动组件顶部转动连接有内罐体，内罐体顶壁固定连接有通气组件和与通气组件连通的补料组件，通气组件和外罐体内顶壁铰接，摆动组件与显示控制器信号连接；内罐体侧壁顶部连通有进料管，内罐体内底壁开有出料口，出料口上设有出料阀，出料口连通有出料管，出料管另一端穿过外罐体。本装置通过摆动内罐体并带动通气组件和补料组件的运行，为发酵液深层持续快速地通入除菌空气，结合搅拌、补料的方式高效加快菌种增殖速率，提高羊肚菌菌种生产的效率。
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公开(公告)号：CN116569786B
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202310757307.5
申请日：2023-06-26
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明公开了一种可直接食用的食用菌固态菌丝体的制备方法，包括以下步骤：S1，制备无菌培养基；S2，接种：将无菌培养基分装至塑料盒内，分装时每盒加入二级食用菌菌种，得到接种后的培养基；S3，培养固态菌丝体：将接种后的培养基放置于洁净环境，设置室温、相对湿度，避光培养至菌丝体长到80％以上；S4，制备最终可食用产品：蒸笼蒸20‑30min，熟化、灭活菌丝，灭菌后冷却，进行真空包装。本发明能够通过在食用菌二级菌种的基础上进一步培养出食用菌固态菌丝体，其经熟化、灭活后可直接食用，既充分利用了食用菌菌丝体的营养，又大大缩短了食用菌从菌种到产品的生产时间，可进行批量生产，大幅度降低食用菌产品的生产成本。
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公开(公告)号：CN112010989B
公开(公告)日：2022-06-17
申请号：CN202010857452.7
申请日：2020-08-24
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明涉及食用菌类的加工领域，具体涉及一种具有抗氧化活性的竹荪菌托多糖的制备方法，包括脱脂、粉碎、提取、分离、除蛋白、纯化步骤，其特征在于，所述提取是以pH4.5‑5.5的富硒茶汤为溶剂对竹荪菌托进行恒温提取；本发明利用茶叶种植的废弃物老叶和竹荪栽培的废弃物菌托提取具有抗氧化活性的多糖，能提高多糖提取率，对多糖的抗氧化功能有协同增效作用，所提取多糖抗氧化、清除自由基功效更强；本发明制备工艺简单，产品安全，可规模化生产，能变废为宝，保护环境，具有较好的经济、社会、生态效益。
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公开(公告)号：CN109105159A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810924487.0
申请日：2018-08-14
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明涉及食用菌技术领域，尤其涉及一种冬荪菌种的制备方法。本发明在原种及栽培种栽培料中添加基质发酵菌剂进行原材料的发酵，发酵完成后原种培养基采用短时灭菌，无菌条件接种，栽培种培养基采用短时灭菌或免灭菌方式，开放环境条件下接种，以及后期养菌的管理，其核心在于基质的发酵处理，其原种、栽培种成品率可达到95-99％。本发明的方法简单可行，易于操作，能降低灭菌带来的能源消耗，有效降低污染率，降低劳动强度，提高菌丝生长速度，缩短菌种生产周期，提高原种、栽培种成品率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114467638B
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202111596895.6
申请日：2021-12-24
Abstract: 本发明公开了一种智能监控动态过程的菌菇、苗木立体培育装置，涉及菌菇、苗木培养与人工智能交叉的领域，针对现有的无法根据种植的需求量调整菌菇种植、苗木培育支撑板的层数，较为不便，并且浪费空间的问题。现提出如下方案，其包括立体培育箱，所述立体培育箱的左侧壁前侧合页连接有箱门，所述立体培育箱的内壁底端的左右两侧分别固定连接有固定杆。通过设置有液压杆，很好的改变培养槽的位置，并通过培养槽很好的对菌菇进行覆土种植，更好的在有效的空间内种植更多的菌菇，并且可以根据需求改变菌菇覆土种植的空间利用率，设置了内置探头，自动监控并采集菌菇、苗木生长全过程图像；根据采集的图像，智能精准判定生长阶段，自动发出指令。
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公开(公告)号：CN113367026B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202110572834.X
申请日：2021-05-25
Applicant: 贵州省生物研究所
Abstract: 本发明属于食用菌培育技术领域，具体涉及一种鲜艳乳菇菌种培养基及菌种培养方法；通过对鲜艳乳菇菌种培养基中氮源与碳源比例进行优化，并在培养基中添加VB7和阿魏酸，显著促进了鲜艳乳菇菌丝的生长。同时，采用液体菌种分段式培养，所获得的固体菌种菌丝浓密粗壮，长势好；液体菌种菌丝生物量大，菌丝球分散均匀；且具有萌发快，生产周期短，工艺简单，污染率低、成本低的特点。
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公开(公告)号：CN116711859A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310770267.8
申请日：2023-06-28
Applicant: 北京千菌方菌物科学研究院 , 贵州省生物研究所
IPC: A23L33/125 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L31/00 , A61K31/715 , A61K36/82 , A61P3/10 , A61K36/07 , A61K36/605
Abstract: 本发明提供了一种红托竹荪多糖辅助靶向调理血糖的组合物及其制备方法和应用，属于食用菌提取多糖健康食品技术领域。本发明所述组合物包括红托竹荪多糖4～6份、桑多安1～2份、茶褐素1～3份、7天肠享18～22份、银耳冻干粉5～7份。本发明所述组合物在糖尿病前期降糖效果明显，且组方原料获取容易，可长期服用，无毒副作用。
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公开(公告)号：CN114467638A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111596895.6
申请日：2021-12-24
Abstract: 本发明公开了一种智能监控动态过程的菌菇、苗木立体培育装置，涉及菌菇、苗木培养与人工智能交叉的领域，针对现有的无法根据种植的需求量调整菌菇种植、苗木培育支撑板的层数，较为不便，并且浪费空间的问题。现提出如下方案，其包括立体培育箱，所述立体培育箱的左侧壁前侧合页连接有箱门，所述立体培育箱的内壁底端的左右两侧分别固定连接有固定杆。通过设置有液压杆，很好的改变培养槽的位置，并通过培养槽很好的对菌菇进行覆土种植，更好的在有效的空间内种植更多的菌菇，并且可以根据需求改变菌菇覆土种植的空间利用率，设置了内置探头，自动监控并采集菌菇、苗木生长全过程图像；根据采集的图像，智能精准判定生长阶段，自动发出指令。
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公开(公告)号：CN114467636A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111575917.0
申请日：2021-12-22
Abstract: 本发明公开了一种基于智慧网络的温湿度感应恒定浇灌菇、苗装置，涉及菌、苗培育及人工智能交叉领域，针对现在需要工作人员手动混合营养液和固态颗粒，施肥灌溉较为不便的问题。现提出如下方案，其包括种植箱体，所述种植箱体的左侧壁前侧通过合页转动连接有种植箱门，所述种植箱体的内壁底端固定连接有培养槽，所述种植箱体的底端设置有湿度感应器；本装置能够通过网络远程发送指令；通过设置有第一电机很好的带动转动杆和搅拌杆进行转动，从而可以将水箱内的营养液和固态营养颗粒进行混合，设置有挡水板，可以很好的控制混合液的排放；通过机器学习的方式建立温湿度预测模型，通过历史和实时温湿度数据预测温湿度变化趋势实现温湿度调节的自动控制。
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