一种牛蛙抗菌肽CRC及其改造体、编码核酸和应用

    公开(公告)号:CN103641903B

    公开(公告)日:2016-03-02

    申请号:CN201310616751.1

    申请日:2013-11-27

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种牛蛙抗菌肽CRC,其特征在于:所述牛蛙抗菌肽CRC由28个氨基酸残基组成,分子量3282.2Da,等电点10.32,其氨基酸序列为:Lys1Lys2Cys3Lys4Phe5Phe6Cys7Lys8Val9Lys10Lys11Lys12Ile13Lys14Ser15Ile16Gly17Phe18Gln19Ile20Pro21Ile22Val23Ser24Ile25Pro26Phe27Lys28,其中Cys3和Cys7之间形成一对分子内二硫键。本发明中的牛蛙抗菌肽CRC及其改造体多肽具有分子量小、人工合成简单、抗菌作用广谱高效、真核细胞毒性和溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好,具有广泛的应用前景。

    一种扬子鳄抗菌肽Alligatorin6及其应用

    公开(公告)号:CN104177485A

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201410314114.3

    申请日:2014-07-03

    Applicant: 苏州大学

    CPC classification number: C07K14/46 A23K20/147 A23L3/3544 A61K8/64 A61K38/00

    Abstract: 本发明公开了一种扬子鳄抗菌肽Alligatorin6及其氨基酸序列和在抗菌方面的应用。本发明的抗菌肽Alligatorin6是通过检索扬子鳄基因数据库,筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列,其氨基酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示。通过分析对比,该扬子鳄抗菌肽Alligatorin6与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异,属于一种新型抗菌肽。通过抗菌实验表明,本发明的扬子鳄抗菌肽Alligatorin6对革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌具有极强的抗菌活性,抗菌作用广谱高效,此外具有溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好的特点,可应用于医药、化妆品、食品保鲜和养殖业领域。

    一种牛蛙抗菌肽CRC及其改造体、编码核酸和应用

    公开(公告)号:CN103641903A

    公开(公告)日:2014-03-19

    申请号:CN201310616751.1

    申请日:2013-11-27

    Applicant: 苏州大学

    CPC classification number: C07K14/463

    Abstract: 本发明公开了一种牛蛙抗菌肽CRC,其特征在于:所述牛蛙抗菌肽CRC由28个氨基酸残基组成,分子量3282.2Da,等电点10.32,其氨基酸序列为:Lys1Lys2Cys3Lys4Phe5Phe6Cys7Lys8Val9Lys10Lys11Lys12Ile13Lys14Ser15Ile16Gly17Phe18Gln19Ile20Pro21Ile22Val23Ser24Ile25Pro26Phe27Lys28,其中Cys3和Cys7之间形成一对分子内二硫键。本发明中的牛蛙抗菌肽CRC及其改造体多肽具有分子量小、人工合成简单、抗菌作用广谱高效、真核细胞毒性和溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好,具有广泛的应用前景。

    一种天然抗菌肽As-CATH5在食品防腐保鲜中的应用

    公开(公告)号:CN111374169A

    公开(公告)日:2020-07-07

    申请号:CN201911311020.X

    申请日:2019-12-18

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种天然抗菌肽As-CATH5在食品防腐保鲜中的应用。本发明中的天然抗菌肽As-CATH5对常见食品腐败菌具有广谱高效的抗菌作用,杀菌作用迅速,与传统防腐剂对羟基苯甲酸丁酯有较好的协同作用。As-CATH5与对羟基苯甲酸丁酯联合使用显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在三文鱼肉、熟肉酱和鲜榨果汁食品贮藏实验中,As-CATH5显著抑制腐败菌生长,提高感官评价分数,延长食品贮藏时间。在橙汁贮藏实验中,As-CATH5与对羟基苯甲酸丁酯联合使用,显著抑制腐败菌生长,延长食品贮藏时间,呈现良好的协同效果。此外,As-CATH5可被胰蛋白酶完全降解,对人体无毒副。As-CATH5作用作为新型食品防腐剂具有广泛的应用前景。

    天然宿主防御肽Alligatorin5的应用

    公开(公告)号:CN107261113A

    公开(公告)日:2017-10-20

    申请号:CN201710383358.0

    申请日:2017-05-26

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明涉及一种天然宿主防御肽Alligatorin5在制备抗水产致病菌药物中的应用。本发明还公开了天然宿主防御肽Alligatorin5在制备水产养殖动物免疫激活剂中的应用。本发明进一步公开了天然宿主防御肽Alligatorin5在制备水产养殖动物饲料中的应用。以大闸蟹为实验动物的研究结果表明,Alligatorin5能够增强大闸蟹免疫功能,提高大闸蟹对细菌感染的抵抗力,提高大闸蟹的存活率。Alligatorin5在水产养殖领域具有广泛的应用前景。

    一种爬行动物抗菌肽Alligatorin5及其应用

    公开(公告)号:CN104163861B

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201410314113.9

    申请日:2014-07-03

    Applicant: 苏州大学

    Abstract: 本发明公开了一种爬行动物来源的抗菌肽Alligatorin5及其氨基酸序列和在抗菌方面的应用。本发明的抗菌肽Alligatorin5来源于扬子鳄,通过检索扬子鳄基因数据库,筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列,抗菌肽Alligatorin5氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示。通过对比分析,爬行动物抗菌肽Alligatorin5与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异,属于一种新型抗菌肽。通过抗菌实验表明,本发明的扬子鳄抗菌肽Alligatorin5对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌和真菌具有极强的抗菌活性,抗菌作用广谱高效,此外具有溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好的等特点,可应用于医药、化妆品、食品保鲜和养殖业领域。

    一种爬行动物抗菌肽Alligatorin5及其应用

    公开(公告)号:CN104163861A

    公开(公告)日:2014-11-26

    申请号:CN201410314113.9

    申请日:2014-07-03

    Applicant: 苏州大学

    CPC classification number: C07K14/46

    Abstract: 本发明公开了一种爬行动物来源的抗菌肽Alligatorin5及其氨基酸序列和在抗菌方面的应用。本发明的抗菌肽Alligatorin5来源于扬子鳄,通过检索扬子鳄基因数据库,筛选分析获得抗菌肽成熟肽序列,抗菌肽Alligatorin5氨基酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示。通过对比分析,爬行动物抗菌肽Alligatorin5与目前已知所有抗菌肽的氨基酸序列存在明显差异,属于一种新型抗菌肽。通过抗菌实验表明,本发明的扬子鳄抗菌肽Alligatorin5对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌和真菌具有极强的抗菌活性,抗菌作用广谱高效,此外具有溶血活性低、盐耐受性、热耐受性和热稳定性好的等特点,可应用于医药、化妆品、食品保鲜和养殖业领域。

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