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公开(公告)号：CN109294723A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201710614548.9
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种同时生产压榨菜籽油和浸出风味菜籽油的加工方法，包括以下步骤：1)油菜籽预处理；2)轧胚：对油菜籽进行轧胚处理；3)蒸炒：将油菜籽放入蒸炒锅，120-140℃，蒸炒30-40min；4)压榨：在70～90个大气压下压榨混合物料3-5min，得到压榨毛油和菜饼；5)浸出：取菜饼，加入豆粕混合，用6#溶剂油浸出，得到浸出毛油；6)菜籽油精炼：对压榨毛油进行精制得到菜籽油；7)风味菜籽油精炼：对浸出毛油进行精制得到风味菜籽油。本发明的同时生产压榨菜籽油和浸出风味菜籽油的方法，一次压榨，同时制备出压榨菜籽油和浸出风味菜籽油，菜籽油符合国家四级油的标准，风味菜籽油具有丰富的营养成分和独特的风味，符合食用标准和要求。
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公开(公告)号：CN107338108A
公开(公告)日：2017-11-10
申请号：CN201710613757.1
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种浓香菜籽油的简易脱胶方法，向毛油中加磷酸，脱胶50-70min，然后加入烧碱溶液，充分混匀，脱胶30-40min，过滤分离，水洗，过滤分离，真空干燥，得脱胶油。本发明的浓香菜籽油的简易脱胶方法，在制备原料上采用油菜籽与核桃仁或西瓜子仁或松仁等混合压榨，获得的产品品质好具有独特的风味，此外，采用混合物料，可以降低毛油中的非水化磷酸的含量，有利于磷脂的脱出，采用磷酸与烧碱相配的工艺，同步脱除水化磷脂和非水化磷脂，提高磷脂脱除率，在终产品中，磷含量为低于10mg/Kg。该方法工艺简单，获得的产品，色泽好，保质期长，营养成分多，香味浓郁，还具有独特的风味，具有很好的实用性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107325879A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710614546.X
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种高出油率压榨菜籽油的制备方法，包括原料预处理，轧胚，蒸炒，压榨步骤；其中，所述的原料预处理后，先经过微波处理，再进行轧胚。本发明的高出油率压榨菜籽油的制备方法，在轧胚之前采用微波处理，可以有效增加出油率，与常规的压榨方法相比，一次出油率提高5％以上，有效提高压榨效率，降低工艺成本，具有方法简便、出油率高，所得菜籽油品质好等优点，具有很好的实用性。
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公开(公告)号：CN109294721A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201710614543.6
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种浓香抗氧化菜籽油的制备方法，包括以下步骤：1)油菜籽预处理：对油菜籽进行筛选、磁选和去石，水洗后干燥备用；2)轧胚：将油菜籽与棉籽、豌豆、毛瓣金花茶进行均匀混合，然后进行轧胚处理，得混合菜饼；3)蒸炒：120-135℃，将混合菜饼蒸炒30-40min；4)压榨：在80～100个大气压下压榨混合物料4-10min，得到压榨毛油和菜饼；5)浸出：用6#溶剂油浸出菜饼，得到浸出毛油；6)毛油精炼：混合压榨毛油和浸出毛油，进行精制得到浓香菜籽油。本发明的浓香抗氧化菜籽油的制备方法，采用油菜籽与棉籽、豌豆、毛瓣金花茶混合压榨，获得的产品，富含Ve，色泽好，保质期长，营养成分多，香味浓郁，具有很好的抗氧化保健功效。
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公开(公告)号：CN107384586A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710614553.X
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助低温精炼制备高品质菜籽油的方法，包括毛油的制备，脱胶、脱酸、脱色和脱臭步骤；其中，在脱胶处理中，先加入吸附剂，然后使用超声波辅助处理吸附。本发明的超声波辅助低温精炼制备高品质菜籽油的方法，在脱胶处理中，先加入吸附剂，然后使用超声波辅助处理吸附，经检测，成品油中，磷含量为低于10mg/Kg，品质较高。可见，该方法具有方法简便、脱胶效果好，所得菜籽油品质好等优点，具有很好的实用性。
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公开(公告)号：CN107325885A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710614545.5
申请日：2017-07-25
Applicant: 江苏佳丰粮油工业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种低芥酸菜籽油的制备方法，包括以下步骤：1)采用低温压榨法制备压榨毛油；2)向毛油中加1-3‰磷酸脱胶，过滤分离，得脱胶油；3)向脱胶油中加＜3％的烧碱，去除游离脂肪酸，使其酸值＜0.2mgKOH/g；离心分离，水洗，离心分离，真空干燥，得脱酸油；4)向脱酸油中加入＜3％的活性白土脱色，过滤分离，干燥；5)加热250℃，＜800Pa真空脱嗅60-90min，冷却，得低芥酸菜籽油。本发明的低芥酸菜籽油的制备方法，工艺简单，出油率高，最终获得的产品，色泽好，保质期长，营养成分多，香味浓郁，芥酸含量＜1％，还具有独特的风味，具有很好的实用性。
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公开(公告)号：CN220284103U
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202321790260.4
申请日：2023-07-10
Applicant: 江苏禾丰粮油工业有限公司 , 江苏佳丰粮油工业有限公司 , 江苏大学
Abstract: 本实用新型公开了一种植物油料酶解罐，包括酶解筒，所述酶解筒内部设有酶解机构，所述酶解机构延伸出酶解筒底部，所述酶解筒外部设有筒体，所述筒体与酶解筒之间固定设有加热管；所述酶解机构包括电机。本实用新型通过酶解机构的设计，通过加热管等结构的设计，可以对酶解筒内部的油料进行加热，通过斜板等结构的设计，可以将酶解筒底部的油料刮起，通过搅动板围绕五边形杆的中心轴转动和搅动板上下移动，会使得酶解筒内部的油料混合的更加的均匀，再与加热管等结构相互配合，可以使得酶解筒内部的油料混合的更加的均匀，这样受热均匀不会发生局部温度过高从而造成酶失活的情况，保证了油料的正常制作。
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