公开(公告)号：CN113729509B

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN202111027837.1

申请日：2021-09-02

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 伍文彬 ,  王江南 ,  孔进喜 ,  许雪燕

IPC: A47J36/32

Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，通过升温阶段的加热参数判断米量等级和电压模式，实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，提升烹饪效果。

公开(公告)号：CN113520144B

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202110975825.5

申请日：2021-08-24

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 文雅 ,  孔进喜 ,  王江南 ,  付珊琳 ,  陶金轩 ,  伍文彬

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/24 ,  A47J36/38

Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：升温阶段、高压阶段、泄压阶段和沸腾阶段；在升温阶段，以第一功率对食材进行加热；在高压阶段，以第二功率对食材进行加热，使烹饪器具内达到预设温度范围或第一预设压力范围；在泄压阶段，以第三功率将烹饪器具内的压力降至第二预设压力范围；在沸腾阶段，以第四功率使食材加热至沸腾；其中，第一功率＞第四功率＞第二功率＞第三功率；从而使得食材在高压阶段尽快成熟，使得食材在沸腾阶段充分对流而将食材内的物质溶出，进而缩短了使食材内的物质溶出的时长，缩短了食材的烹饪时长。

公开(公告)号：CN113749508A

公开(公告)日：2021-12-07

申请号：CN202111025956.3

申请日：2021-09-02

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 付珊琳 ,  伍文彬 ,  孔进喜 ,  王江南

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/32

Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，其中所述方法包括：在第一升温阶段控制加热组件以第一功率对烹饪器具内的米水混合物加热，获取加热组件以第一功率加热时的第一阶段控制参数；根据所述第一阶段控制参数初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量；根据预设的对应关系表查找与所述初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量匹配的第二升温阶段的第二功率，并控制加热组件以第二功率对烹饪器具内的米水混合物加热。本发明提供的一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，将加热升温阶段分为两个以上升温阶段，进行多次米水量判断，通过前一阶段预判米水量区间，不同米水量区间在后续升温过程中采用不同的控制程序，准确区分米水量。

公开(公告)号：CN113729509A

公开(公告)日：2021-12-03

申请号：CN202111027837.1

申请日：2021-09-02

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 伍文彬 ,  王江南 ,  孔进喜 ,  许雪燕

IPC: A47J36/32

Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，通过升温阶段的加热参数判断米量等级和电压模式，实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，提升烹饪效果。

公开(公告)号：CN112656198A

公开(公告)日：2021-04-16

申请号：CN202011631006.0

申请日：2020-12-31

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 张磊 ,  张力文 ,  伍文彬 ,  王江南 ,  陈崇得 ,  孔进喜

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/00 ,  A47J36/24 ,  A47J36/32

Abstract: 本发明公开了一种电饭煲、米饭的控制方法、装置及存储介质，其中电饭煲包括煲体、第一加热组件和第二加热组件，第一加热组件位于煲体的底部，第二加热组件位于煲体的侧部。米饭的控制方法包括：控制第一加热组件和第二加热组件，以使米水混合物的上部先热下部后热；当米水混合物的温度达到预设的第一温度区间时，控制第一加热组件和第二加热组件以在第一温度区间保温预设的第一保温时长；控制第一加热组件和所述第二加热组件对米水混合物进行加热，以使米水混合物上部温度高于下部温度；当米水混合物的温度达到预设的第二温度区间时，使米水混合物糊化，得到米饭。由此可以使米饭的吸水均匀，提升米饭的口感。

公开(公告)号：CN216724110U

公开(公告)日：2022-06-14

申请号：CN202121407368.1

申请日：2021-06-23

Applicant: 珠海格力电器股份有限公司

Inventor： 张磊 ,  张力文 ,  陈崇得 ,  伍文彬 ,  范庸 ,  孔进喜

IPC: A47J27/00 ,  A47J36/24

Abstract: 本实用新型公开一种烹饪组件及烹饪器具，该烹饪组件包括锅具及发热件，所述锅具和所述发热件其中一者形成有凸部，另一者设有与所述凸部凹凸配合的凹部，所述凹部的形状与所述凸部的形状匹配，所述锅具通过所述凸部和所述凹部凹凸配合以连接于所述发热件。该烹饪组件及烹饪器具在使用时，可以增大锅具和发热件之间的传热面积，进而减小传热热阻，提升传热效率。相比传统的烹饪组件中锅具和发热件采用大平面或大弧面的方式贴合，本申请中的烹饪组件在使用时，锅具和发热件通过所述凹部和所述凸部凹凸配合连接，进而提升了锅具和发热件之间的接触面积，从而可以增大锅具和发热件之间的传热面积，提升传热效率。