测定食品中琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂残留量的方法

    公开(公告)号:CN116973468A

    公开(公告)日:2023-10-31

    申请号:CN202310498556.7

    申请日:2023-05-06

    Abstract: 本发明涉及一种测定食品中琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂残留量的方法,涉及农产品残留物的检测领域。该方法包括:前处理:通过液液萃取法和盐析法对待测样品进行提取,得到提取液,通过分散固相萃取法对提取液进行净化,过滤,得到待检测溶液;检测:将待检测溶液通过超高效液相色谱‑质谱/质谱法进行检测,得到待测样品中琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂残留量。该方法能够对高含水量食品、高含油量食品、高蛋白食品等复杂多样的食品中琥珀酸脱氢酶抑制剂类杀菌剂的残留量进行检测,适用于食品的品质监控。

    一种基于LC-Q-TOF-MS表征甘油三酯进行大豆和大豆油的产地溯源方法

    公开(公告)号:CN113406246A

    公开(公告)日:2021-09-17

    申请号:CN202110346283.5

    申请日:2021-03-31

    Abstract: 本发明公开了一种基于LC‑Q‑TOF‑MS表征甘油三酯进行大豆和大豆油的产地溯源方法,采用液相色谱‑四级杆飞行时间质谱仪对大豆进行IDA‑MS高分辨质谱数据的采集,将大豆油样品中国的甘油三酯化合物MarkerView Peaks数据进行主成分分析、偏最小二乘法‑判别分析和正交偏最小二乘法回归分析等多元统计分析方法处理,获得不同产地大豆油脂特征分布规律,构建多元统计分析判别预测模型,并结合多国以及两国大豆和大豆油产地溯源鉴定模型进一步完善大豆和大豆油产地溯源鉴定的准确性,本发明还能够通过单独建立两国大豆和大豆油产地溯源鉴定模型来提高鉴定特定两个国家的大豆产地溯源准确度。

    一种动物源性食品中吡噻菌胺及其代谢物的检测方法

    公开(公告)号:CN117269341B

    公开(公告)日:2025-04-08

    申请号:CN202311039401.3

    申请日:2023-08-17

    Abstract: 本发明公开一种动物源性食品中吡噻菌胺及其代谢物的检测方法,包括以下步骤:S1、提取:将动物源性食品样品与提取溶剂混合均匀,然后加除水剂和缓冲盐混合均匀,再进行固液分离,得到提取液;S2、净化:取步骤S1的提取液与净化剂和除水剂混合均匀,再进行固液分离,得到净化液;S3、检测:采用液相色谱‑三重四级杆串联质谱仪对步骤S2所得的净化液进行检测分析;所述动物源性食品为禽畜肉、水产品、脂肪、肝脏、蛋类、生乳或肠衣的一种或多种。本发明首次将吡噻菌胺及其代谢物的检测方法适用范围扩增到禽畜肉、水产品、脂肪、内脏、蛋、牛奶及肠衣等不同基质的动物源性食品中,且具有快速、操作简易、成本价廉、准确可靠有效和灵敏度高的优点。

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