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公开(公告)号：CN106177555B
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201610687419.8
申请日：2016-08-18
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A61K36/899 , A23L33/105 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于甘蔗制糖综合利用技术领域，公开了一种从甘蔗浮渣中提取甘蔗多酚的方法。所述方法为：以甘蔗制糖过程中得到的甘蔗混合汁浮渣或甘蔗糖浆浮渣为原料，加水加酸预处理后，经碟式离心机分离，所得分离液经浓缩、超临界二氧化碳萃取和干燥，得到甘蔗多酚。本发明在提取酚酸类物质的同时解决糖液脱色和工艺连续性的问题，所得甘蔗多酚含量高，含量达95.2％以上，抗氧化活性强，自由基清除能力达到82.3％以上，具有良好的经济效益及环保效益。
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公开(公告)号：CN105063245B
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201510415891.1
申请日：2015-07-15
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
CPC classification number: Y02P40/44
Abstract: 本发明公开了一种甘蔗糖厂锅炉冲灰水资源化利用的方法，该方法先将甘蔗糖厂锅炉冲灰水中固液混合物用过滤型的连续离心机分离，得滤液和灰渣，滤液循环再利用去锅炉冲灰，收集截留的灰渣干燥后经微波辅助活化处理，得到活性灰渣，活性灰渣与粗糖液混合，在混合溶液体系的温度为50‐95℃和加入石灰乳调节pH值至6.5‐7.5的条件下搅拌，过滤，得到滤过的清液和截留作为肥料的灰渣滤饼。本发明利用废弃的甘蔗糖厂锅炉冲灰水中灰渣为原料，不仅有利于资源合理利用和保护环境，且制备的活性灰渣颗粒产品质量高及其应用与连续制糖脱色工艺有机结合，可有效澄清糖液，具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。
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公开(公告)号：CN111812231B
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202010606334.9
申请日：2020-06-29
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了一种分离检测食品中蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖醇/异麦芽酮糖的方法，包括使用水与样品充分混合，去除不溶物和蛋白质，微滤膜过滤，之后进行HPLC分析。本发明的一些实例，前处理工艺简单，后续的分离操作可以有效将结构和物理特性极其接近的蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖高效分离，进而得以准确检测。建立了蔗糖/异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖/异麦芽酮糖醇同时检测的液相色谱方法，样品前处理简单，方法快捷，灵敏度高，回收率高，方法的线性范围宽，相关系数好，检出限低，适用性良好，填补了国内外蔗糖/异麦芽酮糖醇、异麦芽酮糖/异麦芽酮糖醇同时检测的空白，大大提高了食品检测中的工作效率。
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公开(公告)号：CN111772023A
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN202010718160.5
申请日：2020-07-23
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种利用糖蜜制备特种糖的方法。将糖蜜经稀释后添加石灰乳和磷酸，加热添加絮凝剂充分进行反应，然后经上浮澄清器进行固液分离，得到浮清稀释糖蜜；再依次经不锈钢膜过滤分离和混合的阴/阳离子交换树脂处理，得到稀释糖蜜脱盐清汁；最后蒸发浓缩至93～98°Brix后，加入助剂搅拌均匀成粉，得到糖蜜特种糖。本发明的制备方法保留了原糖蜜中大部分原成色、成香及活性物质，保证了产品的食用安全性和营养性。对于延伸传统制糖产业链具有重要意义。
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公开(公告)号：CN110205408A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910628745.5
申请日：2019-07-12
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: C13B20/00
Abstract: 本发明属于制糖工艺控制领域，公开了一种甘蔗汁中磷酸值的自动控制系统和方法。所述系统包括混合汁箱、糖汁总磷酸值控制箱、磷酸箱和系统控制平台；所述系统控制平台通过混合汁箱和糖汁总磷酸值控制箱中糖汁的磷酸值来控制磷酸箱向糖汁总磷酸值控制箱中一次添加磷酸和二次添加磷酸，实现控制稳定总磷酸值过程的自动化和信息化的融合，具有极大的工业应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109971892A
公开(公告)日：2019-07-05
申请号：CN201910359500.7
申请日：2019-04-30
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: C13B20/00
Abstract: 本发明属于制糖工业领域，公开了一种甘蔗汁无硫澄清及脱盐系统和方法。所述系统包括糖汁上浮装置、浮清汁蒸发装置、吸附装置、电渗析脱盐装置、洗脱液蒸发装置和复合肥料制备装置。在甘蔗汁中加入石灰乳和磷酸后，经糖汁上浮装置分离，得到浮清汁和浮渣；所得的浮清汁经蒸发浓缩至25～45°Bx，得到粗糖浆，然后依次经大孔树脂吸附处理和电渗析脱盐处理，得到清糖浆和浓缩液；所得浮渣和浓缩液经混合制备复合肥料；用乙醇洗脱大孔树脂，得到洗脱液，洗脱液经蒸发浓缩得到色素。本发明的系统无碳酸饱充和硫酸中和装置，不产生碳酸钙碱性滤泥，不使用SO2，并可实现废弃物全资源化利用，环保效益、经济效益和社会效益非常显著。
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公开(公告)号：CN105002306B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201510435534.1
申请日：2015-07-22
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种糖汁无硫高效清净方法。糖汁经过预灰、加热、制泡和添加絮凝剂后进行一次上浮澄清处理，将糖汁中颗粒较大的非糖成分除去，一次浮清糖汁经过二次预灰、加热、制泡和添加絮凝剂进行二次上浮澄清处理，再次浮清的糖汁经糖汁过滤分离系统完成糖汁的无硫清净过程。本发明方法主要采用糖汁两级上浮的清净方法，实现糖汁清净的完全无硫及无碳酸处理，设备工艺简单，方便自动化连续生产，显著提高了生产效率。所得清糖汁质量高，优于传统亚硫酸法得到的清糖汁，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN104962664B
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201510415927.6
申请日：2015-07-15
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了利用锅炉烟道气分段式碳酸饱充形成碳酸钙澄清粗糖液的方法，包括如下步骤：先在粗糖液中加入碳酸氢钙饱和溶液，然后加入适量的蔗糖一钙溶液，通过碳酸氢钙与蔗糖一钙反应先生成大量碳酸钙吸附粗糖液中的非糖分杂质后，通入适量含CO2的锅炉烟道气与未反应的蔗糖一钙中有效CaO反应生成碳酸钙来调整糖液的pH范围。本发明可解决应用烟道气CO2过程中存在的纯度低、浓度波动大和吸收率低的关键问题；可减少锅炉烟道气饱充糖液的时间和起泡量；生成质量优的碳酸钙，可有效吸附糖液中的非糖分杂质；能减少烟道气中CO2的排放量，保护生态环境；能降低企业成本，提高经济效益。
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公开(公告)号：CN104987352B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201510472554.6
申请日：2015-08-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明属于非离子型表面活性剂技术领域，公开了一种辛酸蔗糖酯的绿色制备方法。所述制备方法包括以下步骤：(1)以蔗糖与辛酸酐为原料，碳原子数≤8的有机酸为分散剂，沸石粉为催化剂，在70～135℃温度下进行酯化反应；(2)步骤(1)的反应液过滤除去催化剂，减压蒸出分散剂和未反应的辛酸酐，真空干燥后得到辛酸蔗糖酯。本发明的制备方法不使用有机溶剂，绿色环保，所得产物无有机溶剂残留，安全性高，适用范围广；而且本发明以蔗糖与辛酸酐为原料，有机酸为分散剂，沸石粉为催化剂，酯化反应效果良好，产物收率可达90％，具有良好的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN106307476A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610687416.4
申请日：2016-08-18
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/15 , A23L33/105
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/7042 , A23V2250/7044 , A23V2250/7052 , A23V2250/706 , A23V2250/2132 , A23V2250/213 , A23V2200/30
Abstract: 本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种功能蔗糖组合物及其制备方法。所述功能蔗糖组合物由以下质量百分含量的溶液通过喷雾干燥或蒸发浓缩结晶得到：蔗糖59.5％～69.6％，矿物质0.0001％～0.001％，维生素0.01％～0.05％，多糖0.01％～0.2％，低聚糖0.01％～0.2％，多酚0.01％～0.1％，类胡萝卜素0.001％～0.01％，水30％～40％。本发明以蔗糖为原料，通过精准添加健康因子、采用结晶技术，开发出高附加值的健康特种糖品，对于延伸传统制糖产业链、降低生产成本，提高企业利润，以实现自身的可持续发展具有重要意义。
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