-
公开(公告)号：CN105533627A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201610030276.3
申请日：2016-01-18
Applicant: 浙江农林大学
IPC: A23L27/24
CPC classification number: A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/15 , A23Y2240/75 , A23V2250/76
Abstract: 本发明公开了一种竹笋加工剩余物制备固态酵素调味品的方法，其特征在于由以下步骤制备：1）原料匀浆制备；2）物料混合；3）浸提；4）过滤；5）培蒸灭菌；6）发酵；7）后处理；8）调配；9）均质；10）脱气；11）杀菌；12）干燥。本发明利用笋蒲头自身的营养物质氨基酸、膳食纤维、糖等和高活性酶，进行发酵，并辅以甘草、箬竹叶增香调味和抑制杂菌生长，辅以生姜降低竹笋的寒凉，得竹笋酵素液，将该酵素液与笋蒲头匀浆液，混匀，干燥，得到固体竹笋酵素调味品。该调味品，不仅含有酵素的营养物质和多量的鲜味物质氨基酸，味道鲜美，富含竹笋膳食纤维，解决了笋蒲头废弃物污染问题。
-
公开(公告)号：CN103349966B
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201310292661.1
申请日：2013-07-12
Applicant: 浙江农林大学
IPC: B01J20/24 , B01J20/30 , C02F1/28 , C02F101/20
Abstract: 本发明用于处理重金属离子废水的竹笋壳吸附材料及制备方法，以竹笋壳为原料，对其进行风干粉碎及改性处理成竹笋壳吸附材料。其制备方法为将竹笋壳原料粉碎过40-60目筛，得竹笋壳粉，称取竹笋壳粉，混同氢氧化钠及1，4-丁二醇二甘油醚，置入恒温振荡器中进行反应，将反应物过滤，丙酮浸泡洗涤，去离子水洗涤，干燥后得到环氧活化竹笋壳，将环氧活化竹笋壳用单宁酸水溶液及硼氢化钠溶液进行改性处理，最后用去离子水洗涤，干燥后的竹笋壳吸附材料。采用本方法制备的吸附材料方法简单，材料来源广泛，价格低廉，对重金属离子的吸附能力强，且无二次污染。
-
公开(公告)号：CN103487397B
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201310434774.0
申请日：2013-09-23
Applicant: 浙江农林大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/359
Abstract: 本发明公开了一种雷竹笋硬度快速检测方法及装置，包括：1)采集特征波长所对应雷竹笋的反射率；2)将获取的各个波长下的反射率转化为吸光度值；3)将各吸光度分别带入多元线性回归方程计算得到雷竹笋的硬度。本发明还公开了实施上述检测方法的装置，包括载物台、样品固定仿形胶座、半球形光谱采集盒、光源系统、计算机、单片机模块，载物台和半球形光谱采集盒之间焊接设置有弹性支撑脚，半球形光谱采集盒底部中心一体成型设置有中心开孔，半球形光谱采集盒上还配合设置有手柄。本发明主要是通过特征波长快速准确的检测雷竹笋硬度，大大缩短了检测的时间，为雷竹笋的自动化切割提供基础。
-
公开(公告)号：CN103371340A
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201310318533.X
申请日：2013-07-26
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本发明一种重组笋的加工方法，包括以下步骤：预处理、烫漂、冷却切分成2-3cm长、2-3cm宽的笋片或笋段、竹笋粉碎、配料混合、固化成型、真空包装、杀菌、胀包剔除。通过将鲜笋粉碎成匀浆，而后添加海藻酸钠和魔芋多糖重组固化成型，并通过杀菌工艺，制成随时可食的重组笋食品并可做为半成品加工原料；魔芋多糖和海藻酸钠都是市售食品级食品添加剂和配料，为天然植物提取物，安全无毒并有保健作用，具有降胆固醇、防治高血压、高血脂、肥胖，助消化等功效，采用该方法制成的产品既能符合多种消费群体的需求，同时又符合多种竹笋加工产业后期工艺需要，并始终保留笋的自然清新香味。
-
公开(公告)号：CN103352057A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310292093.5
申请日：2013-07-12
Applicant: 浙江农林大学
CPC classification number: Y02E50/16
Abstract: 本发明公开了一种以竹笋加工剩余物为原料制备燃料乙醇的方法，其特征在于包括以下步骤：1）预处理：将竹笋加工剩余物风干后机械粉碎过筛，稀碱液处理，水洗至中性，过滤、烘干；2）酶水解：按固液比为1:10在滤渣中加入柠檬酸钠缓冲溶液及纤维素酶和半纤维素酶在35-45℃下反应45-60h，得还原性糖液；3）脱毒处理：在还原性糖液中添加2%的活性炭进行脱毒处理；4）发酵：调节脱毒后的糖液总糖浓度为，pH，接种酵母菌株，发酵制得燃料乙醇。本发明方法制备燃料乙醇，在保证燃料乙醇得率的情况下，工艺简单、降低生产成本、便于实现工业化生产；同时减少环境污染，变废为宝。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103349966A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310292661.1
申请日：2013-07-12
Applicant: 浙江农林大学
IPC: B01J20/24 , B01J20/30 , C02F1/28 , C02F101/20
Abstract: 本发明用于处理重金属离子废水的竹笋壳吸附材料及制备方法，以竹笋壳为原料，对其进行风干粉碎及改性处理成竹笋壳吸附材料。其制备方法为将竹笋壳原料粉碎过40-60目筛，得竹笋壳粉，称取竹笋壳粉，混同氢氧化钠及1，4-丁二醇二甘油醚，置入恒温振荡器中进行反应，将反应物过滤，丙酮浸泡洗涤，去离子水洗涤，干燥后得到环氧活化竹笋壳，将环氧活化竹笋壳用单宁酸水溶液及硼氢化钠溶液进行改性处理，最后用去离子水洗涤，干燥后的竹笋壳吸附材料。采用本方法制备的吸附材料方法简单，材料来源广泛，价格低廉，对重金属离子的吸附能力强，且无二次污染。
-
公开(公告)号：CN119020195A
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202411013859.6
申请日：2024-07-26
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本发明涉及一种混合菌剂，特别涉及一种混合菌剂在促进青贮发酵中的应用及青贮发酵竹饲料。一种混合菌剂，该混合菌剂是由1mL 1:1的芽孢杆菌与乳酸杆菌菌液与100mL至200mL水混合而成，菌液中CFU含量至少为1x106CFU/mL。一种本发明所述的混合菌剂促进青贮发酵中的应用。本发明所述青贮发酵竹饲料，由于添加芽孢杆菌和乳酸杆菌显著提升青贮毛竹的CP、EE等营养成分含量和乙酸、丙酸、总挥发性脂肪酸等有机酸含量，显著降低了青贮毛竹的NDF、ADF含量和pH值。
-
公开(公告)号：CN103371340B
公开(公告)日：2014-12-03
申请号：CN201310318533.X
申请日：2013-07-26
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本发明一种重组笋的加工方法，包括以下步骤：预处理、烫漂、冷却切分成2-3cm长、2-3cm宽的笋片或笋段、竹笋粉碎、配料混合、固化成型、真空包装、杀菌、胀包剔除。通过将鲜笋粉碎成匀浆，而后添加海藻酸钠和魔芋多糖重组固化成型，并通过杀菌工艺，制成随时可食的重组笋食品并可做为半成品加工原料；魔芋多糖和海藻酸钠都是市售食品级食品添加剂和配料，为天然植物提取物，安全无毒并有保健作用，具有降胆固醇、防治高血压、高血脂、肥胖，助消化等功效，采用该方法制成的产品既能符合多种消费群体的需求，同时又符合多种竹笋加工产业后期工艺需要，并始终保留笋的自然清新香味。
-
公开(公告)号：CN203658256U
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201320587322.1
申请日：2013-09-23
Applicant: 浙江农林大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/01
Abstract: 本实用新型公开了一种基于特征波长的竹笋硬度快速检测装置，包括载物台、样品固定仿形胶座、半球形光谱采集盒、光源系统、计算机、单片机模块，载物台和半球形光谱采集盒之间焊接设置有弹性支撑脚，半球形光谱采集盒底部中心一体成型设置有中心开孔，半球形光谱采集盒上还配合设置有手柄。本实用新型结构简单、设计合理，检测成本低，通过设置的弹性支撑脚及手柄，可实现移动式测量；通过确定滤光片不同的中心波长，可用于不同地区、不同品种竹笋品质指标的检测；通过具体波长进行测试，抗干扰能力强，便于实现竹笋硬度的快速检测，准确度高，缩短检测时间，为新鲜竹笋的贮藏以及自动化切割分级奠定了基础。
-
公开(公告)号：CN221902214U
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202420008392.5
申请日：2024-01-03
Applicant: 浙江农林大学
Abstract: 本实用新型涉及食品保鲜技术领域，提出了一种竹笋保鲜存储装置，包括壳体，所述壳体的顶部焊接有水箱，所述壳体的顶部安装有水泵，所述水泵的输出端通过螺丝固定连接有连接管，所述连接管固定设置在所述水箱的内部，所述壳体的内部滑动装配有存储柜，通过电机和凸轮等结构的设置，使用该装置时，首先将竹笋放置在放置盒中，启动电机，电机带动雾化装置左右往复运动，扩大雾化范围，同时，电机带动凸轮对存储柜小幅度进行上下震动，促进竹笋的呼吸和代谢，有助于保持其鲜度和口感，解决了保鲜效果差的问题，通过上述技术方案，解决了现有技术中的保鲜效果差和自动化程度低问题。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
20
records
(took 0.036 seconds)
