公开(公告)号：CN109303195A

公开(公告)日：2019-02-05

申请号：CN201710628351.0

申请日：2017-07-28

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 胡骏鹏 ,  俞学锋 ,  李知洪 ,  姚鹃 ,  廖汉江 ,  黄鑫 ,  谢智文 ,  龚发源 ,  聂琴 ,  贺淼

IPC: A23K50/75 ,  A23K10/16

Abstract: 本发明涉及畜牧养殖领域，具体涉及一种可替代抗生素的酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的可替代抗生素的酵母细胞壁，其通过碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶酶解而得到。本发明还提供了制备方法，包括：(1)将含酵母的原料进行自溶破壁，分离得到酵母细胞壁沉淀物；(2)将所述酵母细胞壁沉淀物进行碱性蛋白酶、甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶逐一酶解，得到酵母细胞壁。本发明所得到的可替代抗生素的酵母细胞壁，无毒、无残留、无耐药性，能有效提高肉鸡的免疫力，减少发病率，增加养殖效益，应用前景广阔。

公开(公告)号：CN119842992A

公开(公告)日：2025-04-18

申请号：CN202510212720.2

申请日：2025-02-25

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 胡骏鹏 ,  覃先武 ,  雍堃 ,  谢智文 ,  刘婷 ,  曾雨雷

IPC: C13K13/00 ,  C13K1/00

Abstract: 本发明提供了一种木糖的提取方法。其中，该提取方法包括：将非粮生物质依次进行蒸汽爆破处理和酶解处理，得到非粮生物质酶解液；将非粮生物质酶解液依次进行一级离子交换和二级离子交换，得到浓缩液；将浓缩液进行色谱层析，得到木糖。本申请以多种不同的非粮生物质为原料，进行生物质酶解液的制备，并进一步通过离子交换与色谱层析所提取得到的木糖具有较高的纯度及收率(纯度≥99.9％，木糖收率≥70％以上)，且所得到的葡萄糖的收率也≥70％，高于多数现有提取技术的收率结果；且本申请的提取方法较为简单，且过程稳定性可控。

公开(公告)号：CN119220409A

公开(公告)日：2024-12-31

申请号：CN202411183576.6

申请日：2024-08-27

Applicant: 安琪酵母(铁岭)有限公司 ,  安琪酵母股份有限公司

Inventor： 胡骏鹏 ,  覃先武 ,  谢智文 ,  龚大春 ,  吕育财

IPC: C12N1/14 ,  C12N9/42 ,  C12N3/00 ,  C12P19/14 ,  C12P19/02 ,  B09B3/60 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明属于微生物领域，具体涉及一种黑曲霉、菌剂、固态发酵液及其制备方法和应用。所述黑曲霉为黑曲霉(Aspergillus niger)AGM01，其保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为：CCTCC NO：M2024768。本发明提供的黑曲霉AGM01，其具有较高的β‑葡萄糖苷酶的酶活。本发明将黑曲霉AGM01通过含有小分子诱导剂固态发酵培养基进行发酵培养后，得到的黑曲霉固态发酵液，能够提高该黑曲霉固态发酵液中的β‑葡萄糖苷酶的酶活。

公开(公告)号：CN118436032A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202410701876.2

申请日：2024-05-31

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 胡骏鹏 ,  覃先武 ,  谢智文 ,  雍堃 ,  刘婷 ,  戴晋军 ,  黄鑫 ,  谢绿绿

IPC: A23K40/00 ,  A23K10/12 ,  A23K10/37 ,  A23K20/26 ,  A23K20/20 ,  A23K20/105

Abstract: 本发明提供了一种生物发酵饲料、其制备方法及应用。该制备方法包括：将霉菌接种于生物发酵饲料培养基中，进行第一发酵，得到第一发酵产物；在进行第一发酵之后，将酵母菌接种于第一发酵产物中，进行第二发酵，得到生物发酵饲料；生物发酵饲料培养基包括：秸秆产物和补充料；以质量含量计，秸秆产物包括：40％‑70％的瞬时汽爆秸秆产物和30％‑60％的连续汽爆秸秆产物；补充料包括：氮源、磷酸二氢钾和硫酸镁。得到了具有足够空间结构和较高还原糖含量的培养基，为微生物提供了较好的生长发酵环境。

公开(公告)号：CN116254307A

公开(公告)日：2023-06-13

申请号：CN202111509271.6

申请日：2021-12-10

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 黄鑫 ,  熊涛 ,  覃先武 ,  谢智文 ,  胡骏鹏 ,  龚发源 ,  龚阿琼 ,  戴晋军

IPC: C12P19/04 ,  C12P19/14 ,  C12N1/06 ,  C12N1/18 ,  A23K20/163 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明提供了一种酵母细胞壁多糖、其制备方法及其应用。该酵母细胞壁多糖的溶解率在50％～60％，可溶性甘露聚糖质量含量为20％～30％，且99％以上的甘露聚糖的分子量在50KDa～150KDa。本申请的酵母细胞壁多糖中甘露聚糖分子量较小，溶解率较高，具有较强的生物活性。并且申请人意外发现，具有上述特点的酵母细胞壁多糖对病原菌的吸附能力较高，病菌被酵母细胞壁多糖吸附后，随着多糖被排出体外，是一种绿色、环保的饲料原料或饲料添加剂。

公开(公告)号：CN115804421A

公开(公告)日：2023-03-17

申请号：CN202111075645.8

申请日：2021-09-14

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 熊涛 ,  龚阿琼 ,  胡骏鹏 ,  戴晋军 ,  陈敬帮 ,  黄鑫 ,  龚发源 ,  谢智文

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/37 ,  A23K10/30

Abstract: 本发明提供了一种豆粕用发酵菌剂、饲用发酵豆粕的制备方法。按重量百分比计，豆粕用发酵菌剂包括0.1～20％的酵母，0.1～10％的曲霉，0.1～30％的芽孢杆菌，0.1～20％的乳酸菌，0.1～30％的纤维素酶，0.1～30％的淀粉酶以及0.1～30％的蛋白酶。采用该发酵菌剂进行豆粕发酵，抗营养因子含量显著降低，且其粗蛋白、小肽含量、乳酸等含量显著提升，表明其对豆粕具有更好的发酵效果，在去除抗营养因子、大分子蛋白方面均具有更优异的表现。此外，小肽和酸溶蛋白含量提升，也表明本发明发酵菌剂进行豆粕发酵后，其风味也得以改善。

公开(公告)号：CN112971006A

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN201911290530.3

申请日：2019-12-16

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 龚阿琼 ,  熊涛 ,  李知洪 ,  胡骏鹏 ,  戴晋军 ,  聂琴 ,  黄鑫 ,  谢智文 ,  陈中平

IPC: A23L5/20 ,  A23K20/142 ,  A23K20/174 ,  A23K20/20 ,  A23K20/24

Abstract: 本发明属于生物检测领域，具体涉及一种用于评估脱霉剂对营养物质吸附选择性的方法及其应用。其中，所述脱霉剂包括凹凸棒石类脱霉剂、复合凹凸棒石类脱霉剂、酵母细胞壁类脱霉剂、可立吸类脱霉剂和蒙脱石类脱霉剂，所述营养物质包括VC、VE、VB2、VB5、VB9、Cu、Fe、Mn、Zn、Se、Mg、赖氨酸和蛋氨酸。通过本发明提供的方法还可以筛选出对于特定营养物质吸附最低的脱霉剂，进而制备出添加筛选出的脱霉物质的包含特定营养物质的饲料。本发明所述方法可以在体外进行，并且只对特定的营养物质进行吸附，可以避免在体内吸附时其他毒素的影响，可以让脱霉物质对营养物质的吸附量达到最大，检测结果更加真实可靠，并且可以应用于饲料制备领域，具有实际应用价值。

公开(公告)号：CN109207384B

公开(公告)日：2021-05-18

申请号：CN201710532216.6

申请日：2017-07-03

Applicant: 安琪酵母股份有限公司

Inventor： 胡骏鹏 ,  俞学锋 ,  李知洪 ,  姚鹃 ,  廖汉江 ,  谢智文 ,  黄鑫 ,  聂琴 ,  龚发源

IPC: C12N1/16 ,  C12N1/06

Abstract: 本发明涉及一种改性酵母细胞壁及其制备方法和应用。本发明提供的酵母细胞壁中β‑葡聚糖的含量为25‑50％，其中99％以上的β‑葡聚糖的相对分子量为3.0×105‑1.0×106；甘露聚糖的含量≥20％，其中99％以上的甘露聚糖的相对分子量为8.0×105‑2.0×106。本发明还提供了该酵母细胞壁的制备方法，包括以下步骤：(1)酵母经自溶破壁、分离，得到酵母细胞壁乳；(2)酵母细胞壁乳通过甘露聚糖酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、纤维素酶和β‑葡聚糖酶酶解，干燥得到酵母细胞壁。本发明方法生产的改性酵母细胞壁具有溶解率高、抑菌效果好的特点，生产过程中无药物残留、无污染物，是纯天然的安全产品。