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公开(公告)号：CN103919761B
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201410177654.1
申请日：2014-04-29
Applicant: 吉林大学
IPC: A61K31/198 , A61K9/14 , A23L33/125 , A61P3/02
Abstract: 本发明公开了一种苯丙氨酸鳌合钙粉及加工方法，苯丙氨酸鳌合钙粉是由钙、苯丙氨酸、木糖醇和维生素C组成，其中按重量份钙0.4份、苯丙氨酸3-4份、木糖醇1-2份和维生素C0.3-0.4份经螯合制得，具体方法为：第一步、钙的制备；第二步、苯丙氨酸鳌合钙粉的制备；本发明的有益效果：以蛋壳为原料制备的钙再与苯丙氨酸螯合制备成补钙制剂，为禽蛋加工废弃物的综合利用提供了新途径，能达到既补充苯丙氨酸又补充钙的双重功效。
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公开(公告)号：CN102565261B
公开(公告)日：2014-06-11
申请号：CN201110433100.X
申请日：2011-12-21
Applicant: 吉林大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明的检测蛋黄油中二十二碳六烯酸含量的方法属功能因子检测方法的技术领域。将蛋黄油组分提取出后经恒温皂化至油滴消失，再经BF3·CH3OH溶液甲酯化，以正己烷提取脂肪酸甲酯混合物并稀释过滤；采用气相色谱与火焰离子化检测器联用检测得到二十二碳六烯酸甲酯的峰面积y；用线性回归方程并经数据处理得到蛋黄油中的二十二碳六烯酸浓度。本发明在柱压可承受的范围内通过提高流速极大的提前了二十二碳六烯酸甲酯的出峰时间，并保证了出峰时间的稳定性和峰形的对称性；经方法学验证试验，证明本方法精密度、重现性、稳定性良好，检出限低，准确度高。
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公开(公告)号：CN101696233A
公开(公告)日：2010-04-21
申请号：CN200910217782.3
申请日：2009-10-29
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明提供了一种蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽及其制备方法，属于生物技术领域。从蛋清蛋白酶解物中分离纯化出新的具有血管紧张素转化酶抑制作用的活性肽，序列为RVPSL。制备步骤包括酶解蛋清蛋白制备酶解物、蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的纯化、蛋清蛋白血管紧张素转化酶抑制肽的结构鉴定和血管紧张素转化酶抑制肽的合成及活性验证。本发明可用于制备降压药物和辅助降血压功能食品。
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公开(公告)号：CN103919136B
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201410177591.X
申请日：2014-04-29
Applicant: 吉林大学
IPC: A23L33/175 , A61K31/198 , A61P3/02
Abstract: 本发明公开了一种蛋氨酸鳌合钙片及加工方法，蛋氨酸鳌合钙片是由钙、蛋氨酸、木糖醇和维生素C组成，其中按重量份钙0.4份、蛋氨酸3-4份、木糖醇1-2份和维生素C0.3-0.4份经螯合制得，其具体方法为：第一步、钙的制备；第二步、蛋氨酸鳌合钙片的制备；本发明的有益效果：以蛋壳为原料制备的钙再与蛋氨酸螯合制备成钙片，为禽蛋加工废弃物的综合利用提供了新途径，能达到既补充蛋氨酸又补充钙的双重功效，做到了变废为宝，杜绝了环境的污染。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103951575B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201410177629.3
申请日：2014-04-29
Applicant: 吉林大学
IPC: C07C229/76 , C07C227/18 , A61K31/198 , A61P3/02
Abstract: 本发明公开了一种赖氨酸鳌合钙粉及加工方法，赖氨酸鳌合钙粉是由钙、赖氨酸、木糖醇和维生素C组成，其中按重量份钙0.4份、赖氨酸3-4份、木糖醇1-2份和维生素C0.3-0.4份经螯合制得，具体方法为：第一步、钙的制备；第二步、赖氨酸鳌合钙粉的制备；本发明的有益效果：以蛋壳为原料制备的钙再与赖氨酸螯合制备成补钙制剂，为禽蛋加工废弃物的综合利用提供了新途径，能达到既补充赖氨酸又补充钙的双重功效，而且解决了大量废弃蛋壳污染环境的问题。
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公开(公告)号：CN102987186B
公开(公告)日：2014-11-12
申请号：CN201210548416.8
申请日：2012-12-17
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明的便利型抗氧化肽香橙果冻饮的加工工艺属于食品加工的技术领域。有香橙汁的制备、胶原蛋白抗氧化肽粉的制备和香橙果冻饮的制备过程；所述的胶原蛋白抗氧化肽粉的制备，是通过酶解林蛙皮制得；香橙果冻饮的制备是取香橙汁与胶原蛋白抗氧化肽粉、木糖醇、Vc混合搅拌；再加入果冻粉并加热搅拌使果冻粉溶解；最后杀菌灌装，冷却定型，封装。本发明产品不仅能够满足人体对胶原蛋白的补充需要，而且携带方便，满足消费者所追求的最有效最节省时间的保健需求；本发明用废弃林蛙皮提取胶原蛋白抗氧化肽，不仅解决废弃蛙皮的再次利用问题，而且提取的胶原蛋白抗氧化肽清除自由基的活性高，对人体具有延缓衰老等功效。
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公开(公告)号：CN103922949A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：CN201410177518.2
申请日：2014-04-29
Applicant: 吉林大学
IPC: C07C227/18 , C07C229/76 , A61K31/198 , A61P3/02 , A61P39/00
Abstract: 本发明公开了亮氨酸鳌合钙粉及加工方法，亮氨酸鳌合钙粉是由钙、亮氨酸、木糖醇和维生素C组成，其中按重量份钙0.4份、亮氨酸3-4份、木糖醇1-2份和维生素C0.3-0.4份经螯合制得，其具体方法为：第一步、钙的制备；第二步、亮氨酸鳌合钙粉的制备；本发明的有益效果：以蛋壳为原料制备的钙再与亮氨酸螯合制备成补钙制剂，为禽蛋加工废弃物的综合利用提供了新途径，能达到既补充亮氨酸又补充钙的双重功效。
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公开(公告)号：CN102565261A
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN201110433100.X
申请日：2011-12-21
Applicant: 吉林大学
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明的检测蛋黄油中二十二碳六烯酸含量的方法属功能因子检测方法的技术领域。将蛋黄油组分提取出后经恒温皂化至油滴消失，再经BF3·CH3OH溶液甲酯化，以正己烷提取脂肪酸甲酯混合物并稀释过滤；采用气相色谱与火焰离子化检测器联用检测得到二十二碳六烯酸甲酯的峰面积y；用线性回归方程并经数据处理得到蛋黄油中的二十二碳六烯酸浓度。本发明在柱压可承受的范围内通过提高流速极大的提前了二十二碳六烯酸甲酯的出峰时间，并保证了出峰时间的稳定性和峰形的对称性；经方法学验证试验，证明本方法精密度、重现性、稳定性良好，检出限低，准确度高。
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公开(公告)号：CN102150806A
公开(公告)日：2011-08-17
申请号：CN201110005170.5
申请日：2011-01-12
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明涉及一种用超声辅助喷雾干燥制备新型骨素精粉的生产方法，属于畜禽副产品精深加工及综合利用领域。方法包括粉碎、提取、分离、过滤、酶解、浓缩、超声波处理、喷雾干燥等工序。与现有的骨素生产工艺相比，克服了干燥时间长、设备能耗大、生产成本高，产品的营养成分破坏严重以及外观色泽不佳，质量分布不均，容易出现结块现象等缺点。经过超声波处理和喷雾干燥缩短了生产周期、降低了生产成本，产品营养价值高、细度均匀、色泽均一、含量稳定而且不宜吸潮，溶解性好，具有良好的市场前景和可观的经济价值。
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