一种水产品中蓝藻毒素β-甲氨基-L-丙氨酸含量的检测方法

    公开(公告)号:CN103308639A

    公开(公告)日:2013-09-18

    申请号:CN201310186468.X

    申请日:2013-05-17

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 本发明提供了一种水产品中蓝藻毒素β-甲氨基-L-丙氨酸含量的检测方法,包括预处理、衍生化、液相色谱-四级杆-电喷雾质谱分析等步骤。该方法操作简单、分析速度快,该方法针对水环境中生物样本基体复杂、前处理技术难度大的问题,采用的预处理工艺能够提取出水产品中游离态和结合态的BMAA,采用的高效液相色谱-四级杆串联质谱法联检测方法检测限低、重现性好、灵敏度高、回收率较好和精确度高。

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