公开(公告)号：CN108853021A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810897303.6

申请日：2018-08-08

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖杰 ,  王玲 ,  王文博 ,  罗敏娜 ,  陈霞

IPC: A61K9/113 ,  A61K47/36 ,  A61K47/32 ,  A61K35/741 ,  A61K35/747 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明公开了一种基于双乳液结构的益生菌液态制剂及其制备方法。该方法包括以下步骤：S1.将益生菌菌悬液与增稠剂、肠道辅助释放材料（即可以辅助益生菌在肠道中释放的材料）混合后，以二价盐离子诱导形成凝胶状内水相W1；S2.将油溶性乳化剂溶于食用油形成油相O，将油相O与内水相W1经高速剪切混合，得到油包水型初乳W1/O；S3.以胶体颗粒的悬浮液为外水相W2，向所述初乳W1/O中加入外水相W2，经中速剪切混合，得到W1/O/W2型双乳液结构的益生菌乳液制剂。本发明采用皮克林双乳液体系对益生菌进行保护性包埋，在充分保证益生效果的同时，使益生菌免受氧气和胃肠道环境的破坏，既可以耐受胃酸和胆盐的作用又能在肠道更好地定植，应用前景广阔。

公开(公告)号：CN108851019A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810897311.0

申请日：2018-08-08

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖杰 ,  王玲 ,  王文博 ,  罗敏娜 ,  赵梓军

IPC: A23L29/10 ,  A23L29/294 ,  A23L29/256 ,  A23L29/30

Abstract: 本发明公开了一种细菌纤维素稳定的皮克林双乳液及其制备方法。该方法包括以下步骤：S1.将增稠剂溶于缓冲液中，加入交联剂二价盐离子形成凝胶，得到凝胶状内水相W1；S2.将油溶性乳化剂溶于食用油形成油相O，将油相O与内水相W1经高速剪切混合，得到初乳W1/O；S3.以细菌纤维素胶体颗粒的悬浮液为外水相W2，向上述初乳W1/O中加入外水相W2，经中速剪切混合，得到W1/O/W2型皮克林双乳液。本发明皮克林双乳液所用原料均为食品级，安全性高，且存储稳定性好、缓释性能强，拓宽了食品级皮克林乳液的开发领域，在食品行业中具有巨大的应用潜力。

公开(公告)号：CN117757277A

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202311793214.4

申请日：2023-12-22

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖杰 ,  方洁萍 ,  聂琛环 ,  周武艺 ,  王文博

IPC: C08L89/00 ,  C08K5/06 ,  C08K5/11 ,  B33Y70/10 ,  C08L1/28 ,  C08L67/04 ,  C08L71/02

Abstract: 本发明提供了一种基于醇溶蛋白自组装的3D打印材料的制备方法。所述方法包括如下步骤：S1.将醇溶蛋白和良溶剂混合溶解；或将醇溶蛋白、良溶剂和高聚物混合溶解，得到醇溶蛋白/高聚物复合储液；S2.调控反溶剂的温度为15～40℃；S3.采用3D打印机将步骤S1的醇溶蛋白储液或醇溶蛋白/高聚物复合储液挤出到步骤S2的反溶剂中，获得3D打印材料。本发明所述制备方法不要求3D打印材料像传统食品级3D打印一样需要较好的凝胶特性，其工艺简单，不需要交联、加热或光诱导，在常温下挤出到反溶剂中即可固化成型。制备获得的3D打印材料不仅具有合适的粗糙度，且具有较高的液体吸收率。

公开(公告)号：CN111534110A

公开(公告)日：2020-08-14

申请号：CN202010475634.8

申请日：2020-05-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖杰 ,  赵梓军 ,  陈霞 ,  王文博 ,  王玲

IPC: C08L89/00 ,  C08K5/13 ,  C08K5/134 ,  C08J3/03

Abstract: 本发明公开了一种醇溶蛋白-酚型抗氧化剂纳米粒子及其制备的界面富集抗氧化剂的皮克林乳液。其制备方法是将酚型抗氧化剂、醇溶蛋白以及亲水性乳化剂通过反溶剂沉淀法控制制备粒径70～300nm的、分布集中、得率高的醇溶蛋白-酚型抗氧化剂复合纳米粒子。所制备的复合纳米粒子能稳定10～50％油相的水包油型乳液，所制备的皮克林乳液的流动性好，物理稳定性高。酚型抗氧化剂结合在界面吸附率高的醇溶蛋白纳米粒子中，能有效提高界面抗氧化剂的浓度，提高抗氧化剂的抗氧化效率。该醇溶蛋白-酚型抗氧化剂复合纳米粒子作为皮克林乳液的稳定剂，可以制备高物理稳定性、抗氧化性优的皮克林乳液制剂。

公开(公告)号：CN208258992U

公开(公告)日：2018-12-21

申请号：CN201820589768.0

申请日：2018-04-24

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 肖杰 ,  刘倩茹 ,  王文博 ,  罗敏娜 ,  王玲

IPC: A24D3/04

Abstract: 本实用新型公开了一种易挤爆且贮存稳定的爆珠卷烟滤嘴。该爆珠卷烟滤嘴包括卷烟滤嘴和设置在卷烟滤嘴内的爆珠，卷烟滤嘴和爆珠之间设有至少一个用于促进捏破爆珠的固定连接件，固定连接件一端设有挤压部，当固定连接件受到挤压后所述挤压部可与爆珠表面接触，从而将爆珠挤爆或捏破。本实用新型既可在贮存运输中防止爆珠在卷烟滤嘴内滑动，起到物理保护作用；又可在爆珠受到人为有方向性挤压时，通过减少受力面积增大压强的方式，增加其所受压力，大大提高爆珠的挤爆效率。解决现有烟用爆珠“捏不破”或“捏不响”不足的同时，又可节省改善爆珠易爆壁材的研发成本，其设计结构合理、使用简单，具有较好的应用前景。