乳源活性肽CCL-1S在制备促睡眠产品中的应用

    公开(公告)号:CN113730549A

    公开(公告)日:2021-12-03

    申请号:CN202111014258.3

    申请日:2021-08-31

    Abstract: 本发明属于促睡眠保健品领域,具体涉及乳源活性肽CCL‑1S在制备促睡眠产品中的应用,本发明利用体外膜片钳技术从牛奶中分离鉴定出一种具有抑制神经细胞活性、能促进睡眠的乳源活性肽CCL‑1S,该乳源活性肽具有如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列,分子量为934.11Da,本发明提供的促睡眠乳源活性肽安全无毒,可应用于制备促睡眠药品、促睡眠功能性食品等产品,可充分利用乳产品资源,为乳源多肽的高值化利用提供了新途径。

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