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公开(公告)号：CN105385749B
公开(公告)日：2018-10-16
申请号：CN201511001056.X
申请日：2015-12-28
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: C12Q1/06
Abstract: 本发明提出了一种检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法，所述样品为胶类或果酱类物质。本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法中，利用均质袋实现了培养基与样品的均匀混合，扩大了培养面积有利于菌落观察与计数。通过本发明所提出的检测样品中霉菌和酵母菌含量的方法，能够检测到溶解后集结成块的样品中的霉菌和酵母菌的含量，显著提高了样品中霉菌和酵母菌的检出率，提高了检测结果的准确性降低了质量安全风险。
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公开(公告)号：CN108169342A
公开(公告)日：2018-06-15
申请号：CN201611117154.4
申请日：2016-12-07
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明提出了一种含乳饮料中纽甜含量的检测方法。所述方法包括：取所述含乳饮料与提取液进行混合，以便得到第一混合液，其中，所述提取液的pH值为4.3～4.7；将所述第一混合液、亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液进行混合，以便获得第二混合液；调节所述第二混合液的pH值至4.3～4.7，并将所得到的混合液进行离心，收集上清液；以及利用液相色谱对所述上清液进行检测，并基于检测结果确定所述含乳饮料中纽甜含量。本发明的含乳饮料中纽甜含量的检测方法能够准确地测定出含乳饮料中的纽甜含量，且检测时间较短。
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公开(公告)号：CN106338482A
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201610719480.6
申请日：2016-08-24
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N21/33
CPC classification number: G01N21/33
Abstract: 本发明公开了确定紫外分光光度计检测结果准确性的方法及利用紫外分光光度计测定样品OD值的方法。所述确定紫外分光光度计检测结果准确性的方法包括：(1)配制选自邻苯二甲酸氢钾、邻苯二酚或苯甲酸钠的质控品溶液；(2)利用紫外分光光度计测定所述质控品溶液的OD值，记作参考OD值，其中所述参考OD值为0.01～0.99；(3)在所述紫外分光光度计使用一段时间后，重复步骤(1)的操作配制相同的质控品溶液，测定所述质控品溶液的OD值，记作实测OD值；以及(4)基于所述参考OD值与所述实测OD值，确定所述紫外分光光度计检测结果准确性。本发明的方法能够准确地确定紫外分光光度计检测结果的准确性，且操作简单，稳定性强。
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公开(公告)号：CN108204973A
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201611183930.0
申请日：2016-12-20
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N21/82
Abstract: 本发明提出了检测样品中纤维素类增稠剂的方法，该方法包括：(1)将样品与乳糖酶、三氯乙酸接触，以便获得检测混合液；(2)对检测混合液的浑浊度进行观察，基于观察的结果，判断该样品中是否含有纤维素类增稠剂。本发明所提出的检测方法，能够快速简便地检测出样品中是否掺杂0.2v/v％以上浓度的纤维素类增稠剂，检测结果直观且明显，该方法操作简便、成本低廉且适用性强，能够对原料奶和灭菌乳的质量控制提供检测依据，还可以有效地防止原料奶中掺杂纤维素类增稠剂的现象，并具有一定的可操作性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107991292A
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201610951436.8
申请日：2016-10-26
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种检测原料奶中季铵盐类化合物的方法，该方法包括：(1)将所述原料奶和乙醇进行混合，并将所得到的混合物进行离心处理，收集上清液；(2)将所述上清液进行显色反应，以便得到上层反应液和下层反应液；以及(3)基于所述下层反应液的颜色，确定所述原料奶中是否含有季铵盐类化合物。采用该方法可以快速、准确、稳定、简便地检测原料奶中是否含有季铵盐类化合物，从而为评价原料奶质量提供可靠依据。
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公开(公告)号：CN107916287A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201711329933.5
申请日：2017-12-13
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: C12Q1/10
Abstract: 本发明提供一种奶粉中肠杆菌科的快速定性检测方法，所述方法对样品进行前增菌，提高Soleris仪器检测的准确率。
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公开(公告)号：CN106153613A
公开(公告)日：2016-11-23
申请号：CN201610448378.7
申请日：2016-06-20
Applicant: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC: G01N21/78
CPC classification number: G01N21/78
Abstract: 本发明公开了牛奶中舒巴坦的检测方法。所述方法包括：(1)分别对抗生素阳性对照组、β‑内酰胺酶阳性对照组及样品组中的抗生素进行检测，其中，所述抗生素阳性对照组是通过将不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的牛奶与抗生素进行混合所得到的；所述β‑内酰胺酶阳性对照组是通过将不含抗生素、β‑内酰胺酶及舒巴坦的牛奶、抗生素及β‑内酰胺酶进行混合所得到的；所述样品组是将待测牛奶、抗生素及β‑内酰胺酶进行混合所得到的；(2)基于检测结果，对所述待测牛奶中舒巴坦进行定性判定。本发明的方法能够准确地对牛奶中舒巴坦进行检测，且操作简便。
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