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公开(公告)号：CN117481201A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311609809.X
申请日：2023-11-28
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种促进大脑发育的配方奶粉及其制备方法和应用，具体地，所述的配方奶粉包含营养组合物，所述的营养组合物包括乳清蛋白粉、酪蛋白糖巨肽和唾液酸，所述的乳清蛋白粉、酪蛋白糖巨肽和唾液酸的质量比为(1‑30):(1‑3.5):1。本发明的配方奶粉具有促进大脑发育的功效。
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公开(公告)号：CN117481199A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311627629.4
申请日：2023-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种促进生长发育的早产/低出生体重婴儿食品及其制备方法与应用。具体而言，本发明提供了一种婴儿食品，其包括：水解蛋白、中链甘油三酯(MCT)以及1,3‑二油酸2‑棕榈酸甘油三酯(OPO结构脂)；并且，以所述食品的总干物质含量计，其中含有蛋白质10‑36g/100g，脂肪10‑30g/100g。本发明的食品特别适用于早产和/或低出生体重的婴儿，可促进生长发育。
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公开(公告)号：CN114223729B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202111447747.8
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Inventor： 郝威 , 刘彪 , 李威 , 孔小宇 , 肖竞舟 , 吉塞拉·阿德里安娜·怀斯 , 卡洛琳·安妮卡·凡·鲁-鲍曼 , 盖瑞特·施密特 , 王雯丹 , 司徒文佑 , 刘伟贤 , 洪维鍊 , 王燕霞
Abstract: 本发明提供了长双歧杆菌婴儿亚种与母乳低聚糖组合物在配方奶粉中的应用。具体而言，本发明提供了一种长双歧杆菌婴儿亚种与母乳低聚糖的组合物在制备具有可有效提升生物体对金黄色葡萄球菌感染的抵御能力、可提高生物体先天免疫和/或抗衰老功效的配方奶粉中的应用，其中，每100g配方奶粉中含有长双歧杆菌婴儿亚种1×103CFU～1×1012CFU，母乳低聚糖0.1g～10g。
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公开(公告)号：CN116711781A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310814187.8
申请日：2023-07-04
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23C21/06 , A23C9/13 , A23C9/152 , A23C9/16 , A23C9/20 , A23C9/00 , A23C13/14 , A23C19/09 , A23C9/18 , A23G9/40 , A23G9/36
Abstract: 本发明提供了一种组合物在制备改善肠道发育的产品中的应用；所述组合物包括1～10重量份的富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和1重量份的富含酪蛋白糖巨肽的乳清蛋白粉。本发明提供的质量比为(1‑10)：1富含乳脂肪球膜的乳清蛋白粉和富含酪蛋白糖巨肽的乳清蛋白粉的组合物，对于促进肠道发育具有协同增效的作用，能够显著提高肠道的绒毛高度和肠道绒毛隐窝比。
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公开(公告)号：CN112006101B
公开(公告)日：2023-08-29
申请号：CN201910455240.3
申请日：2019-05-29
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明属于乳制品领域，具体涉及一种制备脱膻羊奶方法，包括如下步骤(1)、(2)、(3)、可选步骤(1‑1)、可选步骤(2‑2)及可选步骤(4)：(1‑1)将鲜羊奶冷藏，得第一冷藏奶液；(1)将鲜羊奶或第一冷藏奶液净乳处理，得净化奶液；(2‑2)将净化奶液冷藏，得第二冷藏奶液；(2)将净化奶液或第二冷藏奶液均质化处理，得均质物料；(3)将均质物料杀菌，得脱膻羊奶；(4)将脱膻羊奶冷却；还包括如下步骤：将碳酸氢盐与鲜羊奶混合或与步骤(3)之前任一步骤获得产物混合，得混合物。本发明还涉及制备脱膻羊奶粉的方法及脱膻羊奶、脱膻羊奶粉。本发明方法能有效去除羊奶或羊奶粉的膻味，保留羊奶或羊奶粉的营养成分。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115868544A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202211532631.9
申请日：2022-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有母乳低聚糖LNnT的无乳糖配方食品及其制备方法与应用。具体而言，本发明提供了一种无乳糖配方食品，该无乳糖配方食品中含有乳糖‑N‑新四糖，以无乳糖配方食品的总干物质的量计，乳糖‑N‑新四糖在无乳糖配方食品中的总含量为10‑4000mg/100g；并且，所述无乳糖配方食品中的碳水化合物含量为50～58g/100g，且提供碳水化合物的原料包括预糊化淀粉、麦芽糊精、固体玉米糖浆、葡萄糖浆中的一种或多种。本发明还提供了所述无乳糖配方食品的制备方法及相关应用。
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公开(公告)号：CN112514996B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN201910885786.2
申请日：2019-09-19
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC: A23C9/152 , A61K38/47 , A61K31/198 , A61P1/12 , A61P1/14
Abstract: 本发明属于食品或医药技术领域，具体涉及一种组合或组合物，包含乳糖酶和肌酸，其中，乳糖酶和肌酸的重量比为1:(0.1～6.5)。本发明还涉及一种乳制品、以及乳糖酶和肌酸联用的食品或医药用途。本发明组合或组合物能有效预防或治疗乳糖不耐症。
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公开(公告)号：CN110463762B
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN201810440783.3
申请日：2018-05-10
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种快速消泡的婴幼儿配方奶粉及其生产方法。该方法包含将磷脂溶于油类原料中，然后通过均质使其分散于奶粉料液中的步骤，以及在喷雾干燥前通入压缩气体的步骤。本发明还提供了上述方法生产的快速消泡的婴幼儿配方奶粉。本发明生产的婴幼儿配方奶粉冲调溶解，剧烈摇晃后会产生很多的大气泡，而含有很少的小气泡。大气泡进一步融合，快速破裂，基本会在5‑30秒内全部消失，而相同条件下，普通婴幼儿配方粉的气泡放置30分钟，也仍然存在。
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公开(公告)号：CN114271340A
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN202111447438.0
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有乳糖‑N‑四糖的配方奶粉及其制备方法与应用。具体而言，本发明提供了乳糖‑N‑四糖在制备用于预防肠漏发生的配方奶粉中的应用，其中，以配方奶粉的总质量计，乳糖‑N‑四糖在配方奶粉中的总含量为100‑2000mg/100g粉。本发明还提供了含有乳糖‑N‑四糖而具备预防肠漏发生功效的配方奶粉及其制备方法。
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公开(公告)号：CN114208894A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111450312.9
申请日：2021-11-30
Applicant: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种含有磷脂组合物的配方奶粉及其制备方法与应用。本发明的配方奶粉中含有磷脂组合物，其中，所述磷脂组合物包括二氢鞘氨醇(DSPH)、磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰肌醇(PI)，以磷脂组合物中的总磷脂质量为100％计：二氢鞘氨醇的量为2％‑10％，磷脂酰胆碱的量为20％‑59％，磷脂酰肌醇的量为3％‑15％；并且，以配方奶粉的总质量计所述磷脂组合物在配方奶粉中的含量为0.05％‑20％。本发明的配方奶粉能够有效提升学习和/或记忆能力。
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