公开(公告)号：CN110024849A

公开(公告)日：2019-07-19

申请号：CN201910329509.3

申请日：2019-04-23

Applicant: 兰州大学

Inventor： 张莹 ,  郭旭生 ,  方响 ,  柯文灿 ,  郭伟 ,  毕思思

IPC: A23B7/155

Abstract: 本发明实施例公开了一种乳明串珠菌的应用，其特征在于，所述乳明串珠菌在抑制嗜溫需氧菌、酵母菌和霉菌以及大肠型细菌中的应用，所述乳明串珠菌保藏编号为CGMCC No.11248；本发明通过乳明串珠菌在活化过程中能够高产胞外多糖，可以高效抑制果蔬表面的嗜溫需氧菌、酵母菌和霉菌以及大肠型细菌，提高果蔬的保鲜效果，此外，上述乳明串珠菌的次生代谢产物能够被人体生物降解和消化，对人体健康无害。

公开(公告)号：CN109439559A

公开(公告)日：2019-03-08

申请号：CN201810545554.8

申请日：2018-05-25

Applicant: 兰州大学

Inventor： 郭旭生 ,  丁武蓉 ,  柯文灿 ,  许冬梅 ,  张萍

IPC: C12N1/20 ,  C12N9/18 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12R1/01 ,  C12N9/18 ,  C12Y301/01073

Abstract: 本发明公开了一株从青贮饲料分离得到的可以产阿魏酸酯酶的乳酸片球菌，保藏号为CGMCC12956，具有产阿魏酸酯酶的能力，最适pH 6.4，最适温度37℃，在pH 5-7，温度25-50℃条件下可以保持较好的稳定性。本发明菌株可应用于青贮饲料添加剂的制备以及保健食品和药品的制备。

公开(公告)号：CN110699277A

公开(公告)日：2020-01-17

申请号：CN201910961793.6

申请日：2019-10-11

Applicant: 兰州大学

Inventor： 郭旭生 ,  黄志鹏 ,  许冬梅 ,  柯文灿

IPC: C12N1/20 ,  A23K30/18 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明提供了一株产1，2-丙二醇的布氏乳杆菌9-2及其在青贮饲料中的应用，属于微生物应用技术领域，所述产1，2-丙二醇的布氏乳杆菌9-2保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.18376。本发明中所述产1，2-丙二醇的布氏乳杆菌9-2作为腐败菌抑制剂，能够应用于青贮饲料的制备中，将所述的产1，2-丙二醇的布氏乳杆菌9-2与全株玉米混合、真空包装后，发酵一段时间获得青贮饲料；本发明所述方法能够有效抑制青贮饲料腐败菌的生长，提高了青贮饲料的有氧稳定性，防止青贮饲料腐败变质，从而提高青贮饲料在取用过程的安全性。

公开(公告)号：CN110338282A

公开(公告)日：2019-10-18

申请号：CN201910743301.6

申请日：2019-08-13

Applicant: 兰州大学

Inventor： 郭旭生 ,  许冬梅 ,  柯文灿

IPC: A23K30/10 ,  A23K20/105

Abstract: 本发明提供了一种用于制备高水分青贮饲料的复合添加剂，属于青贮饲料加工技术领域。本发明所述复合添加剂包括以下重量份的原料：甲酸200～250份、丙酸480～520份、丙二醇30～45份、山梨酸钾40～47份和水170～175份。本发明所述用于制备高水分青贮饲料的复合添加剂能够促进高水分青贮饲草发酵效果，迅速降低青贮饲草pH，有效抑制牧草表面附着的梭菌、酵母、霉菌及好氧细菌，提高青贮饲料中有机酸的含量，改善青贮饲料发酵品质，减少青贮饲料干物质损失，同时可以降低有害菌对牧草蛋白降解产生氨态氮且该复合添加剂对动物健康无害。

公开(公告)号：CN104073455B

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201410272956.7

申请日：2014-06-18

Applicant: 兰州大学

Inventor： 郭旭生 ,  丁武蓉 ,  石超 ,  柯文灿 ,  保安安 ,  陈明

IPC: C12N1/20 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04 ,  A23L33/135 ,  A23C9/12 ,  A61K35/747 ,  A61P3/06 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株从青藏高原传统发酵牦牛酸奶中分离出的具有降低胆固醇能力的植物乳杆菌，保藏号为CGMCC No.9017，能够显著降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，能够应用于发酵乳制品的制备以及保健食品和药品的制备。

公开(公告)号：CN104073454A

公开(公告)日：2014-10-01

申请号：CN201410272687.4

申请日：2014-06-18

Applicant: 兰州大学

Inventor： 郭旭生 ,  丁武蓉 ,  秦丽萍 ,  柯文灿 ,  保安安

IPC: C12N1/20 ,  A23K1/16 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，所述菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏登记入册的编号为CGMCCNo.9018，保藏日期为2014年4月3日。本发明利用植物乳杆菌Lactobacillus plantarum改善青贮饲料品质，成本低，安全可靠，易于利用。本发明可在青藏高原地区使用，克服了高原地区牧草表面低温发酵乳酸菌数量较少的问题。本发明植物乳杆菌Lactobacillus plantarum在低温条件下发酵青贮的性能优于商品化菌株。