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公开(公告)号:CN117604052A
公开(公告)日:2024-02-27
申请号:CN202311554052.9
申请日:2023-11-20
Applicant: 上海交通大学 , 上海爱发投资管理有限公司
IPC: C12P19/04 , A61K31/715 , A61K36/899 , A61P39/06 , C12P19/14 , A23L33/125 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种高抗氧化活性小米种皮多糖的制备方法,包括以下步骤:小米籽粒进行脱皮、粉碎过筛,获得小米糠;小米糠与水混合、依次加入耐高温α‑淀粉酶、木瓜蛋白酶、糖化酶酶解,灭酶,离心,收集沉淀;沉淀物与氢氧化钠混合,控制体系的温度,持续搅拌;待提取结束,调节体系pH值为中性,加入无水乙醇醇沉,离心,复溶,冻干;冻干粉复溶,透析,醇沉,离心,冻干,得到多糖;该多糖测定抗氧化活性,DPPH自由基清除能力、羟自由基清除能力和氧自由基清除能力强。本发明能够得到具有高抗氧化活性的小米种皮多糖,所用原料为废弃物小米米糠,经济环保;多糖提取工艺简单,多糖的抗氧化活性高,可用于保健食品的开发。
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公开(公告)号:CN117481330A
公开(公告)日:2024-02-02
申请号:CN202311386101.2
申请日:2023-10-24
Applicant: 上海交通大学 , 上海爱发投资管理有限公司
IPC: A23L29/30 , A23L3/3544
Abstract: 本发明公开了一种利用花青素制备高抗回生淀粉的方法;包括以下步骤:去除淀粉总脂,采用有机溶剂正丙醇在高温环境下提取淀粉中的脂类;提取完毕后离心,所得的淀粉样品醇洗、晾干,最后收集保存;将脱脂淀粉与去离子水混合,配置一定浓度悬浮液,与一定比例的花青素混合,在高温环境下加热并不断搅拌后,冷冻干燥,研磨,过筛后得到抗回生淀粉。本发明通过脱总脂处理保留更多与花青素结合的淀粉位点,延缓淀粉回生进程,改善淀粉的抗回生能力,延长淀粉类食品的货架期。
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公开(公告)号:CN119704711A
公开(公告)日:2025-03-28
申请号:CN202411519686.5
申请日:2024-10-29
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供了一种适用于深海潜器的内爆防护球形耐压结构的制造方法和系统,涉及深海潜器领域,包括:通过模压成型的方法实现内爆防护球形耐压结构的制造方法,以及从结构本身的性能指标及模拟深海环境下的防护效果两方面实现性能测验的检测方法。本发明克服了传统方法难以实现制造需求的问题,通过该方法可以实现适用于深海潜器的内爆防护耐压结构的制造,满足圆度、光滑度、贴合度及结构性能的要求,并通过试验测试,直观验证该耐压结构内爆防护的提升效果,为实际应用至潜器奠定基础。本发明对深海潜器的设计制造具有重要意义。
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公开(公告)号:CN118457850A
公开(公告)日:2024-08-09
申请号:CN202410555753.2
申请日:2024-05-07
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明提供了一种基于仿生技术的变厚度深海蛋形耐压结构及设计方法,包括如下步骤:以N‑R蛋形函数作为描述蛋形耐压结构外轮廓的函数;以一定间距离散化N‑R函数,并求每一个点对应的一阶导数、二阶导数及两个曲率半径;作出以强度为主要考虑因素的限制厚度曲线一t1(x)和以屈曲为主要考虑因素的限制厚度曲线二t2(x);对每一个x,令T(x)=max(t1(x),t2(x)),得到曲线T(x),得到目标厚度曲线;进行压溃试验。通过在强度和屈曲都有可能影响耐压结构安全性能的场景下综合考虑了两方面的因素,完善了变厚度深海蛋形耐压结构设计方法;并且改进了对屈曲的变厚度设计,提高了安全性能,对变厚度深海蛋形耐压结构的设计有重要意义。
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公开(公告)号:CN118395632A
公开(公告)日:2024-07-26
申请号:CN202410555760.2
申请日:2024-05-07
Applicant: 上海交通大学
IPC: G06F30/17 , G06F30/28 , G06F113/08 , G06F119/14
Abstract: 本发明提供一种深海耐压结构的多孔防护罩及其抑爆防护效果的计算方法,多孔防护罩包括:上下两个半球形的壳体拼接组成,球壳上开若干个圆形透水孔。多孔防护罩通过阻塞和干扰陶瓷耐压结构内爆时的流场运动来实现对内爆冲击波的抑制作用。该方法包括对陶瓷耐压结构水下内爆过程的简化,然后提出基于可压缩多相流理论的陶瓷耐压结构水下内爆的数值模拟方法,在流场中设置多孔防护罩后开展抑爆计算。通过该方法的计算可以获得多孔防护罩作用下的内爆冲击波和内爆流场的演化规律,验证多孔防护罩的抑爆效果。
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