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公开(公告)号：CN113545675B
公开(公告)日：2022-07-19
申请号：CN202110976043.3
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括：壳体，内部设置有容纳腔；内锅，设置在所述容纳腔中；所述内锅上设置有温度检测装置；所述温度检测装置，设置于所述内锅的整体高度的[0，1/2S]；其中，S为所述内锅的整体高度；所述温度检测装置用于干烧检测或/和防溢检测。如此设置，当温度检测装置设置在内锅的整体高度的[0，1/2S]时，温度检测装置随着高度的提升进行能够干烧检测、防溢检测，从而解决了现有技术中单感温包的电饭煲无法实现防溢出以及灵敏识别干烧的功能。
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公开(公告)号：CN113520144B
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202110975825.5
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本公开涉及烹饪技术领域，特别地涉及一种烹饪方法、装置、存储介质、控制设备及器具，该方法包括：升温阶段、高压阶段、泄压阶段和沸腾阶段；在升温阶段，以第一功率对食材进行加热；在高压阶段，以第二功率对食材进行加热，使烹饪器具内达到预设温度范围或第一预设压力范围；在泄压阶段，以第三功率将烹饪器具内的压力降至第二预设压力范围；在沸腾阶段，以第四功率使食材加热至沸腾；其中，第一功率＞第四功率＞第二功率＞第三功率；从而使得食材在高压阶段尽快成熟，使得食材在沸腾阶段充分对流而将食材内的物质溶出，进而缩短了使食材内的物质溶出的时长，缩短了食材的烹饪时长。
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公开(公告)号：CN111938451B
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN202010827114.9
申请日：2020-08-17
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备、烹饪控制方法、装置及可读存储介质，其中，该烹饪设备包括盖体，在盖体上设有开合高度可调的可变蒸汽阀，该方法包括：获取待烹饪的食材量及对烹饪食材的口感需求；根据食材量以及口感需求，确定可变蒸汽阀的蒸汽流量；根据蒸汽流量生成可变蒸汽阀的参数调节指令。通过实施本发明，无需针对食材量调整加热曲线，避免了调整加热曲线导致大火力烹饪时的溢出现象，同时实现了烹饪口感的智能调节。
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公开(公告)号：CN113749508A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111025956.3
申请日：2021-09-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，其中所述方法包括：在第一升温阶段控制加热组件以第一功率对烹饪器具内的米水混合物加热，获取加热组件以第一功率加热时的第一阶段控制参数；根据所述第一阶段控制参数初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量；根据预设的对应关系表查找与所述初步确定烹饪器具内米水混合物中的米量匹配的第二升温阶段的第二功率，并控制加热组件以第二功率对烹饪器具内的米水混合物加热。本发明提供的一种烹饪器具及米水量检测方法、存储介质，将加热升温阶段分为两个以上升温阶段，进行多次米水量判断，通过前一阶段预判米水量区间，不同米水量区间在后续升温过程中采用不同的控制程序，准确区分米水量。
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公开(公告)号：CN113729509A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111027837.1
申请日：2021-09-02
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪过程中的升温阶段的加热参数；根据升温阶段的加热参数判定烹饪器具的烹饪状态；选择与烹饪器具的烹饪状态匹配的沸腾阶段的加热参数，并在烹饪过程的沸腾阶段按照所述沸腾阶段加热参数进行加热控制。本发明提供的一种烹饪器具及其烹饪控制方法、装置、存储介质，通过升温阶段的加热参数判断米量等级和电压模式，实现烹饪器具的烹饪状态的准确判定，从而根据不同米量和不同电压的烹饪状态采用不同的沸腾阶段的加热参数，提升烹饪效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112315331B
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202011144443.X
申请日：2020-10-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种基于烹饪设备的烹饪控制方法、装置和烹饪设备。所述方法包括：根据烹饪操作指令控制烹饪设备的加热器件以第一预设功率进行加热，在以第一预设功率进行加热时，获取底部感温元件检测的实时底部温度值，当根据实时底部温度值确定达到第一功率切换条件时，控制加热器件以第二预设功率进行加热。在以第二预设功率进行加热期时，获取顶部感温元件所检测到的实时顶部温度值，当根据实时顶部温度值确定达到第二功率切换条件时，控制加热器件切换成第一预设功率进行加热。采用本方法能够减小烹饪设备内部温差，实现米的均匀加热和吸水，提升烹饪设备烹饪效果和烹制得到的米饭口感。
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公开(公告)号：CN113576248A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202111001992.6
申请日：2021-08-30
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08 , A47J27/086 , A47J27/09
Abstract: 本申请涉及一种电压力锅的烹饪方法、装置、电压力锅和存储介质。所述方法包括：在压力烹饪阶段，控制降压装置按照目标散热功率持续运行，同时，获取所述电压力锅内部的实时监测的运行参数；所述运行参数包括当前压力和当前温度中的至少一种；根据所述运行参数控制加热装置的加热功率；所述降压装置与所述加热装置相对设置在所述电压力锅内部；当满足压力烹饪阶段结束条件时，进入泄压阶段。采用本方法能够在相同烹饪时长下提升烹饪效果或者在相同烹饪效果下缩短烹饪时长。
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公开(公告)号：CN113545675A
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110976043.3
申请日：2021-08-24
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括：壳体，内部设置有容纳腔；内锅，设置在所述容纳腔中；所述内锅上设置有温度检测装置；所述温度检测装置，设置于所述内锅的整体高度的[0，1/2S]；其中，S为所述内锅的整体高度；所述温度检测装置用于干烧检测或/和防溢检测。如此设置，当温度检测装置设置在内锅的整体高度的[0，1/2S]时，温度检测装置随着高度的提升进行能够干烧检测、防溢检测，从而解决了现有技术中单感温包的电饭煲无法实现防溢出以及灵敏识别干烧的功能。
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公开(公告)号：CN110147056B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201910404669.X
申请日：2019-05-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00
Abstract: 本申请涉及一种烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统，烹饪控制方法包括：获取待烹饪米的垩白度信息，根据垩白度信息获取待烹饪米对应的烹饪控制信息，根据烹饪控制信息控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪；通过根据待烹饪米的垩白度信息来确定用于控制烹饪的烹饪控制信息，将垩白对烹饪效果的影响考虑在内，可实现基于垩白度信息来调整烹饪，从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。
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公开(公告)号：CN112656198A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011631006.0
申请日：2020-12-31
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种电饭煲、米饭的控制方法、装置及存储介质，其中电饭煲包括煲体、第一加热组件和第二加热组件，第一加热组件位于煲体的底部，第二加热组件位于煲体的侧部。米饭的控制方法包括：控制第一加热组件和第二加热组件，以使米水混合物的上部先热下部后热；当米水混合物的温度达到预设的第一温度区间时，控制第一加热组件和第二加热组件以在第一温度区间保温预设的第一保温时长；控制第一加热组件和所述第二加热组件对米水混合物进行加热，以使米水混合物上部温度高于下部温度；当米水混合物的温度达到预设的第二温度区间时，使米水混合物糊化，得到米饭。由此可以使米饭的吸水均匀，提升米饭的口感。
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