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公开(公告)号：CN104450756A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410816825.0
申请日：2014-12-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高效表达磷脂酶的方法，属于酶工程技术领域。本发明将SEQ ID NO.1所示的编码磷脂酶A1基因以毕赤酵母为宿主进行重组表达，在3L罐上诱导120h后酶活达力可到6000U/ml，可用于磷脂酶的工业化生产。所述磷脂酶A1可用于粮油脱胶，降低磷含量。
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公开(公告)号：CN102978188B
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201210284346.X
申请日：2012-08-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/42 , C12N15/56 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12N1/15 , C12N15/70 , C12N15/81 , C12N15/80 , C12R1/19 , C12R1/465
Abstract: 本发明提供一种宽pH作用范围木聚糖酶XynA（EC 3.2.1.8)及其应用，属于酶工程和基因工程领域。该木聚糖酶XynA来源于Streptomyces sp.HJ，其最适pH5.5，pH稳定范围3～11；最适温度60℃，50℃半衰期为30h；Km和Vmax分别为3.45mg/mL，845.23μmol/min/mg。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1，成熟蛋白436个氨基酸残基。重组XynA在E.coli BL21(DE3)中表达胞外酶活为213.5U/mL，是野生菌Streptomyces sp.HJ酶活的11倍。XynA有较宽的pH作用范围，尤其在碱性环境下，其可能在竹原纤维生物酶脱胶、纸浆漂白等行业具有潜在利用价值。
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公开(公告)号：CN102978188A
公开(公告)日：2013-03-20
申请号：CN201210284346.X
申请日：2012-08-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/42 , C12N15/56 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12N1/15 , C12N15/70 , C12N15/81 , C12N15/80 , C12R1/19 , C12R1/465
Abstract: 本发明提供一种宽pH作用范围木聚糖酶XynA（EC 3.2.1.8)及其应用，属于酶工程和基因工程领域。该木聚糖酶XynA来源于Streptomyces sp.HJ，其最适pH5.5，pH稳定范围3～11；最适温度60℃，50℃半衰期为30h；Km和Vmax分别为3.45mg/mL，845.23μmol/min/mg。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1，成熟蛋白436个氨基酸残基。重组XynA在E.coli BL21(DE3)中表达胞外酶活为213.5U/mL，是野生菌Streptomyces sp.HJ酶活的11倍。XynA有较宽的pH作用范围，尤其在碱性环境下，其可能在竹原纤维生物酶脱胶、纸浆漂白等行业具有潜在利用价值。
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公开(公告)号：CN102899298A
公开(公告)日：2013-01-30
申请号：CN201210241426.7
申请日：2012-07-05
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种基质表达T.fusca角质酶的方法，属于生物工程技术和酶工程领域。本发明由本研究室前期构建的Tfu_0883/pET-20b(+)为模板，PCR扩增得到角质酶成熟蛋白基因，连接表达载体，转化E.coli宿主菌，实现了角质酶的基质表达。摇瓶发酵中，经过诱导重组角质酶在培养基中的酶活达到204.8U/mL，为总酶活的95.3％。进一步在3L发酵罐中放大培养，最终酶活为1063U/mL，是摇瓶发酵的5.2倍，生产强度为44.2U/mL/h，为国内外报道的最高水平。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115956646B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202310057300.2
申请日：2023-01-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用生物酶法处理增强水果果皮渗透性的方法，属于酶工程技术领域。本发明为了开发一种反应条件温和，节能环保的增强水果果皮渗透性的方法，采用高效稳定的能降解角质层成分的单一或混合酶制剂，降解水果果皮角质层的角质、纤维素、果胶等组分，反应条件温和，果皮渗透性可提高两倍多，利于更有效的将调味品、甜味剂、防腐剂、稳定剂等物质输送到水果的内部，且对比针孔切缝等物理处理方法以及酸碱或有机试剂等浸泡的化学处理方法，生物酶处理保证了水果汁液的完整保留，还更加的节能环保。使用过的生物酶液进行重复利用，仍然可以拥有较好的处理效果，解决了酶制剂成本高的问题。
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公开(公告)号：CN114591932B
公开(公告)日：2023-07-25
申请号：CN202210232551.5
申请日：2022-03-09
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/18 , C12N15/55 , C02F3/34 , C02F101/34 , C02F103/28
Abstract: 本发明公开了乙酰木聚糖酯酶突变体及其应用，属于酶学工程技术领域。本发明通过对来源于短小芽孢杆菌Bacillus pumilus的乙酰木聚糖酯酶基因BPAXE进行分子改造，获得了五种酶学性质改变的突变体，其对于胶黏物的模式底物PVAc和PEA均有一定的降解效果，其中K12A效果最好：在PVAc降解方面，浊度提高量是野生型的1.34倍，粒径降低量是野生型的1.20倍；在PEA降解方面，浊度降低量是野生型的1.56倍，粒径降低量是野生型的1.61倍，且均能形成比野生型更加稳定的反应体系，结果表明这五种乙酰木聚糖酯酶突变体在造纸胶黏物的降解中具有重要的工业应用潜力。
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公开(公告)号：CN112322602B
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202011209142.0
申请日：2020-11-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种共表达磷脂酶促进蛋白在枯草芽孢杆菌中胞外表达的方法，属于生物工程、酶工程、微生物工程技术领域。本发明将磷脂酶和目标蛋白在枯草芽孢杆菌中共表达，可实现胞内定位目标蛋白胞外表达，可以使海藻糖合酶的胞外分泌量达到5.8～6.2U/mL，并使分支酶的胞外分泌量达到456～580U/mL，提高生产效率、简化后提取工艺，为规模化生产目的蛋白提供了应用基础，具有较高的学术意义和应用价值。
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公开(公告)号：CN111560361B
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202010466158.3
申请日：2020-05-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种提高AA‑2G产量的环糊精葡萄糖基转移酶突变体，属于基因工程和酶工程领域。本发明通过对来源于Bacillus circulans 251的环糊精葡萄糖基转移酶进行改造，得环糊精葡萄糖基转移酶突变体Y195F。以廉价的淀粉或淀粉衍生物为底物，利用突变体Y195F催化生产AA‑2G，AA‑2G产量可达29g/L，较野生型提高了52.6％。
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公开(公告)号：CN111560359B
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202010376720.3
申请日：2018-12-07
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种环糊精葡萄糖基转移酶突变体G608A及其应用，属于基因工程和酶工程领域。本发明通过对环糊精葡萄糖基转移酶进行突变，得到了环糊精葡萄糖基转移酶歧化活力更高的突变体。突变体G608A的摇瓶发酵酶歧化活力分别为野生酶的2.03倍。本发明对环糊精葡萄糖基转移酶工业化生产具有一定意义，并提高了该酶的在食品、医药、化工行业中的应用潜力。
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