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公开(公告)号：CN104569310A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410850293.2
申请日：2014-12-31
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N33/00
Abstract: 本发明公开了一种基于化学成分的黑茶产地的鉴别方法，步骤包括：选取若干产地的黑茶品种作为标准样，测定标准样化学成分的含量，并进行主成分分析，选取各主成分中权重最大的化学成分为区分因子，以区分因子作为自变量，计算同一产地的标准样之间的平方欧式距离，获得标准样的平方欧式距离范围，再测定待测样的区分因子的化学成分含量，分别计算其与五个产地的标准样之间的平方欧式距离，并将结果与标准样的平方欧式距离范围比较，判定待测样的产地；本发明相比于现有技术，能够实现不同产地黑茶的97％有效区分，为黑茶的分类提供了一个客观、可靠的分类方法。
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公开(公告)号：CN104122225A
公开(公告)日：2014-10-29
申请号：CN201410207171.1
申请日：2014-05-15
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N21/359
Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱技术的茶叶非法添加物鉴别方法。本方法应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合因子法建立定性分析模型；应用傅立叶变换近红外漫反射光谱分析技术结合偏最小二乘法（PLS）建立定量分析模型，以两个模型结合应用实现茶叶中非法添加物（蔗糖、糖浆和米糊）的快速准确鉴别。本方法具有分析速度快、效率高、成本低、测试重现性好、样品无需预处理且便于在线无损检测的特点。
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公开(公告)号：CN104034692A
公开(公告)日：2014-09-10
申请号：CN201410210434.4
申请日：2014-05-16
Applicant: 安徽农业大学
IPC: G01N21/359
Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱结合儿茶素总量分析技术的工夫红茶发酵质量的判别方法，样品的选取与预处理；用高效液相色谱仪测定样品儿茶素含量；获取样品的光谱，利用联合区间偏最小二乘法建立儿茶素近红外光谱定量判别模型，找出儿茶素变化分布，对工夫红茶发酵质量进行判别。本发明是基于近红外光谱分析技术结合儿茶素总量变化的工夫红茶发酵质量的判别方法，利用标准正态变量变换SNVT对采集的原始光谱进行预处理，利用联合区间偏最小二乘回归法SiPLS构建儿茶素近红外判别模型；本发明为工夫红茶发酵质量的科学、准确地判别提供了一种定量判断的方法。
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公开(公告)号：CN103653193A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310655410.5
申请日：2013-12-05
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23N5/08
Abstract: 本发明公开了一种适应不同成熟度的板栗脱蓬机，包括有机架，机架上罩有机壳，机壳内设有划口机构和脱蓬机构，机壳的下方设有清选机构，机壳上设有进料斗，划口机构包括有安装在进料斗与机壳连接处的划口轴，划口轴上分布有划口刀片；脱蓬机构包括有主轴，主轴上并列安装两个挤压片支架，挤压片支架上安装有挤压片，机壳底部主轴的圆周位置分布有圆弧形排列的挤压隔栅；清选机构包括有倾斜向下设置的清选筛，清选筛包括有上层隔板和下层隔板，上层隔板的下端口为蓬壳出口，所述下层隔板的下端口为出料口。本发明具有脱蓬效率高，板栗果肉损伤率低，板栗与蓬壳分离彻底，适应市场需求等优点，可广泛应用于不同成熟度板栗的脱蓬作业中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102422810A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110258722.3
申请日：2011-09-02
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种茶树无性系离体再生培养的方法。该方法包括外植体选择、杀灭表面菌、初代培养、继代再生、新梢延伸和生根培养操作步骤。茶是一种富含有益人体健康的次生代谢物质的多年生木本作物，种子系有性杂交后代且自交不亲和，传统的育种方法育种周期长，效率低，无法实现品种的定向快速改良；现有的无性系再生方法再生率低，无法满足遗传转化对高频再生体系的需要。本发明方法简便易行，再生效率高，再生体系完善，为利用现代生物技术培育茶新品种提供了重要的技术支持。
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公开(公告)号：CN101130560A
公开(公告)日：2008-02-27
申请号：CN200710025910.5
申请日：2007-08-10
Applicant: 安徽农业大学
IPC: C07H15/18
Abstract: 本发明涉及一种玫瑰鲜切花增香剂的制备方法以及增香剂的使用方法，本发明基于玫瑰鲜切花色彩艳丽但香气淡薄的特点，以化学方法合成芳香物质为苷元的β－葡萄糖苷为增香剂，按适当浓度添加到水基中，芳香物质为苷元的β－葡萄糖苷随水分和营养物被吸收到玫瑰鲜切花中，在鲜花内源β－葡萄糖苷酶作用下，芳香物质为苷元的β－葡萄糖苷被部分水解，释放出的芳香物质具有天然玫瑰花香和果香，从而赋予玫瑰鲜切花浓郁的香气。由于β－葡萄糖苷水解后生成了大量的葡萄糖，鲜花中葡萄糖分的增加使瓶插寿命延长，因此，该增香剂兼有保持和延长玫瑰切花生机的特点。
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公开(公告)号：CN1579185A
公开(公告)日：2005-02-16
申请号：CN03132239.5
申请日：2003-07-31
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/40
Abstract: 本发明公开一种天然高香茶的加工方法，本发明所要解决的技术课题是收集液体茶加工过程中茶叶萃取后剩余的茶渣，用酸水解的方法释放其中的键合态香气物质，再将释放后的香气物质回收后重新添加到液体茶中以提高液体茶香气品质。本发明的技术方案包括以下步骤：在液体茶加工过程中，收集茶叶萃取后剩余的茶渣并用机械破碎，通过酸水解方法释放茶渣中的键合态香气，香气通过蒸馏回收后，重新添加进液体茶中，从而明显改善液体茶香气品质。
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公开(公告)号：CN206716418U
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201720403014.7
申请日：2017-04-17
Applicant: 安徽农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种用于制茶的滚筒式鲜叶筛分机，包括提升机、振动进料机、组合滚筒筛和驱动机构，所述组合滚筒筛设有机架和四个滚筒筛，所述四个滚筒筛均为圆筒状结构，从里到外分成四层套设，且从里到外长度逐一减小，直径逐一加大，所述四个筛的筛孔尺寸不同，最里层的筛孔尺寸最大，往外层逐层减小。采用四层滚筒筛相叠加的方式，利用鲜叶中单芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三四叶、单片的特性不同进行筛选，实现鲜叶的分级筛选。本实用新型采用变频电机，实现无极调节，结构简单，容易操作，适宜推广运用。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN203646461U
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201320799654.6
申请日：2013-12-05
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23N5/08
Abstract: 本实用新型公开了一种适应不同成熟度的板栗脱蓬机，包括有机架，机架上罩有机壳，机壳内设有划口机构和脱蓬机构，机壳的下方设有清选机构，机壳上设有进料斗，划口机构包括有安装在进料斗与机壳连接处的划口轴，划口轴上分布有划口刀片；脱蓬机构包括有主轴，主轴上并列安装两个挤压片支架，挤压片支架上安装有挤压片，机壳底部主轴的圆周位置分布有圆弧形排列的挤压隔栅；清选机构包括有倾斜向下设置的清选筛，清选筛包括有上层隔板和下层隔板，上层隔板的下端口为蓬壳出口，所述下层隔板的下端口为出料口。本实用新型具有脱蓬效率高，板栗果肉损伤率低，板栗与蓬壳分离彻底，适应市场需求等优点，可广泛应用于不同成熟度板栗的脱蓬作业中。
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