公开(公告)号：CN102197842B

公开(公告)日：2013-05-08

申请号：CN201110166738.1

申请日：2011-06-21

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张红印 ,  赵利娜 ,  任晓锋 ,  张晓云 ,  张海晖 ,  朱淑云

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明公开了一种控制苹果展青霉素的方法，属于植物采后病害得控制方法。按照下述步骤进行：将胶红酵母(Rhodotorulamucilaginosa)活化，接种到NYDB培养基中进行培养，离心得到菌体；将菌体用0.2%植酸溶液稀释制备成1×108个/mL的菌悬液；在果实伤口处加入30μl酵母菌悬液，自然晾干后，将果实放入塑料筐并用保鲜膜密封。本发明使用植酸结合胶红酵母控制苹果展青霉素，环保、安全、经济、高效、实用，具有重要的社会价值和经济价值。

公开(公告)号：CN101911968B

公开(公告)日：2013-03-13

申请号：CN201010240638.4

申请日：2010-07-29

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张红印 ,  葛玲玲 ,  陈克平 ,  任晓锋

IPC: A23B7/155

Abstract: 本发明公开了提高粘红酵母对水果采后病害生物防治效力的方法。将粘红酵母(Rhodotorula glutinis)活化，接种到添加有0.01％-1％壳聚糖的NYDB(酵母膏5g，牛肉浸膏8g，葡萄糖10g，纯化水1000ml，pH自然)培养基中进行诱导培养，离心得到菌体；将菌体用无菌水稀释制备成1×106个/mL-1×109个/mL的菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡30s后马上取出，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。本发明使用壳聚糖诱导培养后的粘红酵母可以代替化学杀菌剂防治水果采后病害，避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。

公开(公告)号：CN101899400A

公开(公告)日：2010-12-01

申请号：CN201010198119.6

申请日：2010-06-10

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张红印 ,  庞水秀 ,  张晓云 ,  任晓锋

IPC: C12N1/16 ,  A23B7/155 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种对水果采后病害具有防治效力的卡利比克毕赤酵母(Pichiacaribbica)，及在水果贮藏保鲜中的用途和使用方法。该卡利比克毕赤酵母(Pichia caribbica)为CGMCC No.3616。将卡利比克毕赤酵母活化、发酵培养，离心得到菌体，菌体用无菌水稀释制备成1.0×107个/ml-1.0×109个/ml的菌悬液。将水果放入菌悬液中，浸泡30秒-2分钟左右的时间后，马上取出，再风干，放在塑料筐中，用保鲜膜密封后即可。本发明使用拮抗酵母防治水果采后病害，使用简单，操作方便，效果好，成本低，可以避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。

公开(公告)号：CN101892167A

公开(公告)日：2010-11-24

申请号：CN201010198131.7

申请日：2010-06-10

Applicant: 江苏大学

Inventor： 张红印 ,  黄星奕 ,  徐占利 ,  董英 ,  任晓锋

IPC: C12N1/16 ,  A23B7/155 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种对水果采后病害具有防治效力的胶红酵母(Rhodotorulamucilaginosa)，及在水果贮藏保鲜中的用途和使用方法。本发明的菌种为CGMCC No.3617。使用时将胶红酵母活化、发酵培养，离心得到菌体，菌体用无菌水稀释制备成1.0×107个/ml-1.0×109个/ml的菌悬液。将水果放入菌悬液中，浸泡30秒-2分钟左右的时间后，马上取出，再风干，放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温或冷藏条件下存放。本发明使用拮抗酵母防治水果采后病害，使用简单，操作方便，效果好，成本低，可以避免使用化学杀菌剂对人的危害及对环境的污染，具有显著的经济效益和社会效益。