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公开(公告)号：CN111849814B
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202010701438.8
申请日：2020-07-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种降解透明质酸的不动杆菌及其培养方法和应用，属于化妆品生物技术领域。本发明中不动杆菌(Acinetobacter sp.)于2019年10月10日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.18660。本发明首次利用该不动杆菌制备透明质酸酶，可用于制备低分子透明质酸的工艺。以0.2％终浓度分子量为1200kDa的透明质酸钠为底物测得该菌株胞内酶活可达到3854U/mL。该酶的最适温度和最适pH分别为37℃和pH 6.0，对透明质酸特异性高，可应用于工业化生产，从而替代价格高昂的动物组织提取到的透明质酸酶。在医药及化妆品等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113973948A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111263379.1
申请日：2021-10-28
Applicant: 江南大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明公开了一种可变色透明质酸饮品的制备方法，将针叶樱桃提取物、血橙提取物、无花果提取物、赤砂糖、卡拉胶、胶凝剂、黄原胶、魔芋精粉、维生素C、牛磺酸、维生素E和β‑胡萝卜素溶于水中，随后加入海藻酸钠、透明质酸钠和胶原蛋白搅拌至溶解，再加入重瓣玫瑰和乳酸钙，搅拌均匀，凝固得到凝胶果冻；将雪梨浓缩汁、蓝莓浓缩汁、苹果浓缩汁、银耳提取物、红茶提取物、赤藓糖醇和甜菊糖苷溶解于水中，得到茶汤；将凝胶果冻加入茶汤中溶解，得到可变色透明质酸饮品。本发明的透明质酸饮品将无色无味的透明质酸具象化，赋予其一定的外形、颜色和味道，给予消费者直观的感受。
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公开(公告)号：CN113528493A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110592639.3
申请日：2021-05-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种热稳定性提高的角蛋白酶突变体及应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明的突变体为A165E、Q170T、N292F、L190Q、H92N和S171G，上述突变体在较好的保持催化活性的基础上使热稳定性获得不同程度提升，其中Q170T突变体具有最优热稳定性，在60℃的半衰期由野生型的17.3min提升到38.5min。六个位点组合突变体的半衰期显著改善至66.1min，最适反应温度由40℃提高至60℃。突变体的催化活性和热稳定性均较好，较野生型角蛋白酶更具应用价值和潜力。并且基于计算机辅助分析的蛋白质热稳定性提升方法可以成为工业酶热稳定性改造的通用途径。
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公开(公告)号：CN112877264A
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN202110398624.3
申请日：2021-04-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株恶臭假单胞菌突变菌株及其在6‑羟基烟酸生物制备中的应用。本发明的恶臭假单胞菌突变菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期：2021年3月8日，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏号为CGMCC No.21876。本发明的突变株Pseudomonas putida S14 mut‑5，活性为2.68U·mL‑1，是野生型的2.4倍。该菌株底物耐受性明显提高，与腈水解酶联合应用，可以转化3‑氰基吡啶累积获得6‑羟基烟酸54.5g·L‑1，其最适pH为6.0，相较于大多数偏好中性及碱性的烟酸脱氢酶，更适应工业生产条件，在工业应用上具有广阔的开发前景。
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公开(公告)号：CN112725212A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110057275.9
申请日：2021-01-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高效转化鹅去氧胆酸的重组酵母底盘细胞改造及重组菌株构建与应用，该重组酵母菌株是以酿酒酵母菌株S.cerevisiae CEN.PK2‑1C为底盘细胞，通过敲除靶基因PDC1和ADH1，得到一突变型酵母菌株，实现了乙醇合成途径的弱化。在此基础上，异源表达来自梭菌的7α‑HSDH和7β‑HSDH编码基因，旨在实现将CDCA为底物生物合成UDCA。目前，底物CDCA的转化率达到90％。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111269907A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010260033.5
申请日：2020-04-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于loop区域改造的褐藻胶裂解酶突变体及其应用，属于基因工程技术领域。本发明基于褐藻胶裂解酶的结构推测，采用结构序列分析方法，确定对催化域附近的loop区域进行改造，并通过定点突变和组合突变进行改造，得到对PolyG片段具有较高的降解能力的突变体；将亲本褐藻胶裂解酶氨基酸序列中位于催化域附近的loop区205位、210位突变为酪氨酸，将褐藻胶裂解酶对底物的偏好性由M转变为G，酶活6100U/mL，稳定性得以提高。
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公开(公告)号：CN108285900B
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201810325487.9
申请日：2018-04-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种重组褐藻胶裂解酶及其构建方法及应用，属于生物技术领域。本发明所涉及的褐藻胶裂解酶Aly‑Cob来源于环境样品(海带堆放处与工厂生产废料的混合物)，本发明利用基因工程的技术方法，将该褐藻胶裂解酶的基因克隆到表达载体上，获得可异源表达褐藻胶裂解酶的重组菌株，该菌株发酵产生的褐藻胶裂解酶Aly‑Cob，具有降解海藻酸钠制备褐藻寡糖的功能。本发明提供的褐藻胶裂解酶Aly‑Cob可广泛应用于农业、食品、饲料添加、医药及海藻加工等领域。
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公开(公告)号：CN107267433B
公开(公告)日：2020-05-22
申请号：CN201710580770.1
申请日：2017-07-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种腈水解酶组成型表达体系的构建及其在烟酸合成中的应用，属于工业生物技术领域。所述的腈水解酶组成型表达载体是通过在pET‑3b质粒导入恶臭假单胞菌Pseudomonas putida腈水解酶基因编码序列构建而成，得到重组质粒pET‑3b‑NIT，转化至E.coli BL21(DE3)中得到无需进行体外诱导的组成型重组腈水解酶表达菌株，命名为大肠埃希氏菌Escherichia coli NIT‑1，现保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No.14254。进一步采用pH‑stat补料策略进行精确调控以提升菌体密度和腈水解酶产量，并以大肠埃希氏菌游离细胞为催化剂，以3‑氰基吡啶为底物，通过批次投料的方式进行连续转化生产烟酸。本发明提供了一种新的无需体外诱导的组成型重组腈水解酶产生菌，该重组菌可高效表达腈水解酶，生产成本低，周期短，发酵过程无需添加诱导剂，最终获得的菌体密度大，可有效催化3‑氰基吡啶生产烟酸，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN107828765B
公开(公告)日：2020-05-08
申请号：CN201711058163.5
申请日：2017-11-01
Applicant: 江南大学
IPC: C12N9/52
Abstract: 本发明公开了热稳定性提升的角蛋白酶突变体及其应用，属于工业生物技术领域。将来源于Brevibacillus parabrevis CGMCC No.10798的角蛋白酶第181位天冬酰胺、第218位酪氨酸、第236位丝氨酸进行定点突变改造，并对上述位点进行随机组合制备获得组合突变体。本发明实现了角蛋白酶热稳定性的1～4.09倍的显著提高，具有良好的理论价值和应用前景。
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公开(公告)号：CN106220557B
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201610579361.5
申请日：2016-07-22
Applicant: 江南大学
IPC: C07D213/80 , C07D213/803
Abstract: 本发明公开了一种基于生物转化的食品级烟酸分离提取方法，包括对转化液经陶瓷膜或板框过滤去除菌体，处理后的烟酸溶液经大孔树脂吸附、洗脱、浓缩、结晶、干燥，得到烟酸成品。一次结晶母液需回收以提高烟酸收率。该工艺操作简洁，节能环保，并可实现连续生产。烟提取总收率可达到90％以上，产品质量符合国家标准。
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