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公开(公告)号：CN106071520A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610397710.1
申请日：2016-06-07
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/84 , A23L33/00 , A23L33/135
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/84 , A23V2002/00 , A23Y2220/63 , A23V2200/14 , A23V2200/16 , A23V2200/15 , A23V2200/30 , A23V2250/0604 , A23V2250/032 , A23V2250/628
Abstract: 本发明属食品加工领域，具体涉及一种沙棘果汁发酵饮品及其制备方法，其主要特点在于利用副干酪乳杆菌发酵有效改善目前市售沙棘果汁的口感与风味，使其具有口感酸甜、香味浓郁、营养丰富等优点。本发明的主要技术方案为：将沙棘原浆离心去除上层油状物和下层沉淀，预煮后加水稀释，接入副干酪乳杆菌进行发酵，发酵结束后适当稀释，并加入加入蔗糖、L‑丙氨酸、以及柠檬酸进行口味调配。
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公开(公告)号：CN105779520A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201510570110.6
申请日：2015-09-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种添加原儿茶酸(PCA)促进谷氨酸棒杆菌生长及高产L?丝氨酸的方法，结果表明添加原儿茶酸至培养基中可以促进谷氨酸棒杆菌SYPS?062?33aΔSSA的生长，谷氨酸棒杆菌SYPS?062?33aΔSSA OD562达到54.32，菌体干重达10.3g/L，较未添加原儿茶酸时提高了87％；L?丝氨酸产量达到19.75g/L，较对照提高了1.78倍，提高了利用谷氨酸棒杆菌生产L?丝氨酸的效率。
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公开(公告)号：CN105712493A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610220208.3
申请日：2016-04-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种胶质芽孢杆菌多糖与壳聚糖双组份絮凝剂处理重金属废水的方法，属废水处理技术领域。包括以下步骤：1)选用胶质芽孢杆菌(Bacillus mucilaginosus)作为生产菌，该菌株保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC 5766；2)菌株活化及发酵培养：菌株经选择性培养基活化后，接种于种子培养基中培养，得种子菌；将种子菌接种于液体发酵培养基中发酵，得含胶质芽孢杆菌多糖的发酵液；3)双组份絮凝剂的制备：将胶质芽孢杆菌多糖组份和壳聚糖组份按比例混合均匀，得双组份絮凝剂；4)处理重金属废水：将双组份絮凝剂以0.1?10％的体积比投入到废水中，以300?500rpm的转速搅拌5?15min，观察到完全絮凝后，沉降去除絮凝物，获得经净化处理的废水。采用本发明方法处理废水后，溶液浊度降低80％以上，Pb2+、Ni2+、Fe3+降低90％以上，Zn2+、Cu2+降低80％以上。
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公开(公告)号：CN105505793A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201511026721.0
申请日：2015-12-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株产角蛋白酶的真菌赤霉菌Gibberella intermedia CA3-1及其应用方法。经初步发酵优化后真菌角蛋白酶的活力可达109U/mL；该酶对角蛋白和酪蛋白酶活高、对胶原蛋白酶活低，SDS对酶活具有促进作用。所产角蛋白酶可独立完成或协助去污剂完成去除棉布上的污渍，提高洗涤效率。同时，该真菌角蛋白酶可完成对羊皮的脱毛处理。本发明所获得的产真菌角蛋白酶的赤霉菌在洗涤、制革、纺织领域具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN103642735B
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201310671065.4
申请日：2013-12-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一株短小芽孢杆菌在产角蛋白酶方面的应用及其粗酶性质，属于微生物技术领域。经鉴定，该菌株为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)，命名为K9，现保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏登记号为CGMCC No.8046。该菌株经优化产角蛋白酶的方法为：羊毛1-3%，麦芽糖1-2%，酵母粉1-2%，磷酸氢二钾0.04%，氯化钠0.05%，培养条件为：初始pH值为8.5，接种量8%，培养温度35℃，转速220r/min，装液量25ml/250ml，发酵周期48h，产角蛋白酶活力达到214.5U/ml。该角蛋白酶为中温碱性角蛋白酶，最适作用温度为55-65℃，最适pH为9.0，本菌株生长快速，具有较强的产角蛋白酶能力，所产角蛋白酶在碱性(pH8.0-11.0)环境中酶活稳定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105125598A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510450076.9
申请日：2015-07-29
Applicant: 江南大学
IPC: A61K36/185 , A61P13/12
Abstract: 本发明涉及了一种治疗肾病综合症和慢性肾衰竭的中药组合及其制备方法，该中药组合各原料组分的重量配比为：虫草发酵菌粉1~70份、黄蜀葵花提取物1~60份。该药物采用合理的提取方法溶出该药物中的有效成分，增强药效，提高了生物利用度，对于由肾小球疾病、继发性全身性疾病、糖尿病并发症等多种原因和多种病理类型引起的肾病综合症、慢性肾衰竭等均既有明确的治疗效果。
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公开(公告)号：CN103642739B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201310701537.6
申请日：2013-12-19
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一株角蛋白产生菌株及其培养条件和粗酶性质，属于微生物技术领域。经鉴定，该菌株为金色链霉菌(Streptomyces aureofaciens)，命名为K13，现保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No.8047。经初步优化，该菌株的培养基为：羊毛0.5-1%，葡萄糖4-8%，蛋白胨3-5%，硝酸钠0.3%，磷酸氢二钾0.04%，氯化钠0.05%，摇床培养条件为：初始pH值为10.0，接种量10%，培养温度30℃，转速220r/min，装液量30ml/250ml，发酵周期64h，产角蛋白酶活力达到44.2U/ml。该角蛋白酶为中温碱性角蛋白酶，最适作用温度为50-60℃，最适pH为8.5，且该酶在碱性(pH7.0-10.0)环境中酶活力稳定。
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公开(公告)号：CN103993071B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201410120323.4
申请日：2014-03-27
Applicant: 中国科学院天津工业生物技术研究所 , 江南大学 , 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及酒醅中梭菌、乳酸菌和芽孢杆菌的定量分析方法。本发明要解决的技术问题是为分析酒醅中梭菌、乳酸菌、芽孢杆菌提供一种新选择。本发明的技术方案是窖泥中梭菌、乳酸菌和芽孢杆菌的定量分析方法，包括如下步骤：a、标准曲线的制备；b、提取基因组DNA；c、扩增；d、定量分析。本发明方法可用于分析窖泥中的梭菌、乳酸菌和芽孢杆菌的变化趋势。
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公开(公告)号：CN103555637B
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201310568985.3
申请日：2013-11-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一株反硝化细菌及其培养条件，属于环境微生物领域。经鉴定，该反硝化细菌为黄色海假单胞菌Pseudomonas xanthomarina，命名为DN1，现保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为CGMCC No. 7650。经初步优化，该菌株的培养基为：丁二酸钠6-8 g/L、酵母粉6-10 g/L、硝酸钠0.67 g/L、磷酸二氢钾1.36 g/L、硫酸铵0.24 g/L、硫酸镁0.2 g/L，摇床培养条件为：pH 5.0，30℃，200 rpm。上述条件下所得菌体，在NO3-浓度为10 mmol/L的水体中，作用72h，脱氮率达到90%以上。
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公开(公告)号：CN103320438B
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201310196281.8
申请日：2013-05-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种钝齿棒杆菌溶氧诱导型启动子的筛选方法，属于蛋白质组学和基因工程领域。本发明首先通过2-DE技术结合质谱鉴定技术筛选钝齿棒杆菌不同溶氧条件下差异表达蛋白点，结合棒杆菌基因组信息将差异蛋白单位拷贝数高的2种蛋白作为研究对象。根据其编码基因克隆启动子序列命名为P-tkt和P-fum。分别替换穿梭载体pDXW-8上的tac启动子，并在其下游插入报告基因cat，分别转化大肠杆菌JM109和钝齿棒杆菌SYPA5-5，通过测定各重组菌在不同溶氧条件下CAT的活性，证明筛选到受高溶氧诱导的启动子P-tkt，首次获得来自钝齿棒杆菌高溶氧诱导型启动子，为钝齿棒杆菌在不同溶氧条件下表达外源基因提供了有效的工具。
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