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公开(公告)号：CN102851272B
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201210359854.X
申请日：2012-09-25
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: Y02P20/588
Abstract: 本发明公开了一种γ-谷氨酰转肽酶固定化酶，它包括酶、固定所述酶的载体和包覆材料，所述的酶为γ-谷氨酰转肽酶，所述的载体为镍亲和载体，所述的包覆材料为聚乙烯亚胺。本发明还公开了上述γ-谷氨酰转肽酶固定化酶的制备方法及其应用。本发明所得到的γ-谷氨酰转肽酶固定化酶具有制备简单快速、酶稳定性强、重复使用性能好等特点，为进一步提高γ-谷氨酰转肽酶的稳定性以适应工业化应用奠定基础。
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公开(公告)号：CN103289810A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310231253.5
申请日：2013-06-09
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种大蒜油的分离提取方法，将大蒜去皮破碎成蒜泥，加水酶解，然后加热保温，再进行水蒸气蒸馏，蒸汽进行热交换降温后冷凝得到大蒜油与水的乳浊液；将乳浊液用微滤膜过滤；将微滤得到的渗透侧的乳浊液置于渗透汽化装置中进行分离；对渗透汽化装置渗透侧收集到的蒸汽进行冷凝得到大蒜油。本发明在水蒸汽蒸馏基础上采用渗透汽化对大蒜油进行进一步分离，其分离条件温和、能够以低的能耗实现蒸馏、萃取、吸收等传统方法难以完成的分离任务。它特别适用于蒸馏法较难分离或不能分离的近沸点、恒沸点混合物，对于水蒸气蒸馏中油水分离不净的问题也能很好的解决，被认为是大蒜油提取方法中一个很有前景的替代方法。
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公开(公告)号：CN102329372B
公开(公告)日：2013-07-03
申请号：CN201110296939.3
申请日：2011-09-27
Applicant: 吉尔生化(上海)有限公司 , 南京工业大学 , 滨海吉尔多肽有限公司
Abstract: 本发明涉及一种多肽的制备方法，特别涉及肽醛的制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)制备保护的氨基醛；(2)制备氨基醛连接臂；(3)制备肽醛树脂；(4)切割，纯化得到肽醛精品。本发明解决了现有合成方法制备繁琐、副反应多、产率低的问题。
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公开(公告)号：CN102295362A
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：CN201110156748.7
申请日：2011-06-10
Applicant: 南京工业大学 , 南通天龙畜产品有限公司
IPC: C02F9/04
Abstract: 本发明公开了一种肠衣加工废水回用处理的方法，包括如下步骤：肠衣加工废水调节pH值至中性或中性偏碱；将废水加入絮凝剂进行絮凝处理，取上清液；将上清液，加入活性炭进行脱色处理，板框过滤后收集滤液；将滤液经超滤膜超滤处理，收集透膜液；将透膜液经纳滤膜纳滤处理，透膜出水水质达到中水回用的要求。本发明方法通过絮凝沉淀、活性炭脱色、超滤-纳滤处理等成套工艺对肠衣加工废水进行综合处理并使处理后的水质达到中水回用的要求，解决了大量肠衣加工废水资源化利用的问题，为肠衣加工业的节能减排奠定基础。
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公开(公告)号：CN101182455B
公开(公告)日：2011-12-28
申请号：CN200710190754.8
申请日：2007-11-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开一种纤维床反应器与萃取分离耦合生产丙酸的装置及工艺，即利用固定化纤维床反应器单元、膜分离单元、萃取与反萃取单元和洗提与冷凝单元实现丙酸的高效生产。该装置可行性强，操作简单，易实现自动化，固定化材料、膜及配套设备使用寿命长、维护方便，具有很好的运用前景；通过萃取分离耦合技术实现丙酸的分离，从根本上消除丙酸的反馈抑制，实现丙酸杆菌的高密度发酵，极大地提高发酵法生产丙酸的产率，萃取后的水相经洗提器洗提、冷却后返回反应器回用，从根本上消除了萃取剂对丙酸杆菌的毒害。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102181501A
公开(公告)日：2011-09-14
申请号：CN201110066305.9
申请日：2011-03-18
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P13/04
Abstract: 本发明公开了一种以L-谷氨酰胺的二价金属离子配合物为供体，酶法制备L-茶氨酸的方法，包括：利用化学法合成L-谷氨酰胺的二价金属离子配合物，这些金属离子包括Zn(II)、Ca(II)、Mg(II)、Fe(II)；将γ-谷氨酰转肽酶加入到含有底物L-谷氨酰胺二价金属离子配合物和乙胺的混合水溶液中反应。利用本方法可有效避免自转肽问题，大大提高对供体的转化率，工艺简单，条件温和，成本低，适合茶氨酸生产的实际应用。
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公开(公告)号：CN101586086B
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：CN200910027809.2
申请日：2009-05-15
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种具有有机溶剂耐受性的沙雷氏菌属菌株，命名为Serratiamarcescens MH6，其保藏登记号为：CCTCC M 208205。本发明还提供该菌株产生的耐有机溶剂蛋白酶，该耐有机溶剂蛋白酶具有SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列，其编码基因具有SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列。本发明提供的菌株Serratia marcescens MH6是能够耐受有机溶剂的极端微生物，能够产生耐有机溶剂蛋白酶，丰富了极端微生物的种类和耐有机溶剂蛋白酶的来源。该蛋白酶较其它的天然蛋白酶具有良好的有机溶剂耐受性，有望应用于非水相中多肽的合成及关于其有机溶剂耐受机理的理论研究。
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公开(公告)号：CN101560479B
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN200810244798.9
申请日：2008-12-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明的目的是提供一种低温碱性蛋白酶、其在洗涤剂方面及该蛋白酶的产生菌Pseudomonas？mosselii？XG1。菌株Pseudomonas？mosselii？XG1采用脱脂牛奶平板，从土壤样本中筛选。将该菌株发酵获得上清液，经硫酸铵沉淀法获得电泳纯、分子量为44-46KDa的低温碱性蛋白酶。该蛋白酶在低温下仍具有较高活性，耐受较宽pH，能与多种商业洗涤剂相容，并且具有优良的去污性能，可作为优良的洗涤剂用酶。
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公开(公告)号：CN101240254B
公开(公告)日：2010-07-21
申请号：CN200810019698.6
申请日：2008-03-12
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种耐有机溶剂蛋白酶高产菌株，其蛋白酶基因以及该蛋白酶在有机相中催化肽合成中的应用。该菌株分类命名为Pseudomonas aeruginosaPT121，其保藏登记号为：CCTCC M 208029，为革兰氏阴性菌株，能耐受一定浓度的多种有机溶剂。本发明分离克隆到该菌所产耐有机溶剂的蛋白酶编码基因，它具有SEQ ID NO：1所示的核苷酸序列，其氨基酸序列示于SEQ ID NO：2。该耐有机溶剂蛋白酶具有产量高、比活高、溶剂耐受性强、作用pH范围广、耐高温等性质。该蛋白酶具有有机相中催化肽合成等工业应用价值。
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公开(公告)号：CN101775387A
公开(公告)日：2010-07-14
申请号：CN201010130744.7
申请日：2010-03-23
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: Y02P20/588
Abstract: 本发明公开了一种介孔二氧化钛固定化酶，它包括酶和固定所述酶的载体，所述的酶为γ-谷氨酰转肽酶，所述的载体为介孔二氧化钛。本发明还公开了上述介孔二氧化钛固定化酶的制备方法及其应用。本发明所得到的介孔二氧化钛固定化酶具有性状均一、表面积大、酶稳定性强、重复使用性能好等特点，为进一步提高γ-谷氨酰转肽酶的稳定性和拓展谷氨酰基化反应的工业化应用奠定基础。
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