公开(公告)号：CN103650914B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201310652903.3

申请日：2013-12-05

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 李传华 ,  黄建春 ,  谭琦 ,  尚晓冬 ,  曹晖 ,  张劲松 ,  鲍大鹏 ,  沈学香

IPC: A01G1/04

Abstract: 本发明涉及一种奥德蘑的无土栽培方法，包括：（1）将野生拟粘小奥德蘑子实体进行组织分离，接种于灭菌后的PDA试管培养基中，得到奥德蘑纯菌种；（2）在母种培养料接入步骤（1）得到的奥德蘑纯菌种，进行培养得到母种菌丝；（3）在一级菌种培养料的菌包中接入母种菌丝进行培养，得到一级菌种；（4）在二级菌种培养料的菌包中接入一级菌种进行培养，得到二级菌种；（5）在栽培种培养料的菌包中接入二级菌种，于23℃培养房中进行避光养菌，菌丝长满菌包；（6）出菇和管理。本发明与常规奥德蘑覆土栽培相比，具有出菇不用覆土、无污染，可工厂化和规模化生产等优点，在我国奥德蘑的栽培中具有独特性。

公开(公告)号：CN105087402A

公开(公告)日：2015-11-25

申请号：CN201510649973.2

申请日：2015-10-09

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12N1/14 ,  C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种液态深层发酵生产灵芝菌丝体的方法，该方法包括：(1)发酵前期(0-61h)，控制温度为32-33℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(2)发酵中期(62-127h)，降低发酵温度至30-31℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(3)发酵后期(128h以后)，温度维持在26-29℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm，发酵至140-150h结束。应用本发明的液体深层发酵生产灵芝菌丝体的方法生产的灵芝菌丝体，灵芝三萜的含量明显升高。

公开(公告)号：CN104710543A

公开(公告)日：2015-06-17

申请号：CN201510161699.4

申请日：2015-04-07

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 刘艳芳 ,  薛令坤 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  汪雯翰

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种高分子量杏鲍菇多糖及其制备方法，本发明的一种高分子量杏鲍菇多糖是通过如下方法制备得到的：粗多糖提取、上清液超滤、低浓度醇沉、醇洗及干燥。本发明制备得到的杏鲍菇多糖分子量高，纯度高，活性强。

公开(公告)号：CN104694608A

公开(公告)日：2015-06-10

申请号：CN201510096562.5

申请日：2015-03-04

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25-32℃培养箱中培养7-14天，然后进行摇瓶发酵7-10天，温度25-32℃，转速80-200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100-160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4-8L/min，温度25-32℃，发酵过程中在发酵0-40h搅拌转速控制在120-180rpm，40h后搅拌转速控制在80-120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。

公开(公告)号：CN103789358A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201410041209.2

申请日：2014-01-28

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 贾薇 ,  张劲松 ,  白岩岩 ,  冯娜 ,  张忠 ,  冯杰 ,  唐传红

IPC: C12P7/22 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种采用樟芝深层发酵技术制备2-苯乙醇的方法，包括：（1）菌种活化；（2）种子液制备；（3）液体深层发酵培养；（4）发酵液的固液分离和萃取。本发明生产工艺简便，具有广泛的工业化发展前景，发酵培养液过滤后分为菌丝体和发酵液，对发酵液进行萃取后获得2-苯乙醇，发酵菌丝体可用于其它生物学研究，对有效利用农产品副产物、废弃物，对提高食、药用菌产业的附加值和农林资源的综合利用具有重要的意义。

公开(公告)号：CN102860494A

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：CN201210362978.3

申请日：2012-09-25

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 吴迪 ,  杨焱 ,  颜梦秋 ,  张劲松 ,  谷镇 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  冯娜

IPC: A23L1/28 ,  A23L1/221 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种鸡腿菇子实体多糖与呈味物质及其制备方法，该多糖与呈味物质是通过复合酶提取、水提、醇沉的方法制备得到的。该方法实现了多糖和呈味物质的同时制备，提高了鸡腿菇子实体原料的利用率，且制备的鸡腿菇子实体多糖能够显著地刺激巨噬细胞产生NO活性。

公开(公告)号：CN102757511A

公开(公告)日：2012-10-31

申请号：CN201210201951.6

申请日：2012-06-17

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海科立特农产品检测技术服务有限公司

Inventor： 周昌艳 ,  乔彦茹 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  贾薇 ,  周帅 ,  吴迪 ,  张劲松 ,  吴爱忠

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P37/02 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明提供了一种灰树花半乳聚糖及其制备方法。本发明的灰树花半乳聚糖是通过热水浸提、超滤、醇沉、离子柱层析、再超滤、冷冻干燥而得到。本发明的灰树花半乳聚糖，纯度达到90%以上，分子量大于590万道尔顿的在90%以上，对肿瘤具有一定的生长抑制作用。

公开(公告)号：CN102643359A

公开(公告)日：2012-08-22

申请号：CN201210103089.5

申请日：2012-04-10

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  蒋俊 ,  张劲松 ,  周帅 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  吴迪 ,  汪雯瀚

IPC: C08B37/00 ,  A61P37/04

Abstract: 本发明公开了一种猴头菌多糖及其制备方法。该猴头菌多糖是采用先水提醇沉，然后用大孔树脂进行脱色的方法制备得到。本发明得到的猴头菌多糖保留率达到75%以上，并且该猴头菌多糖的免疫活性高。

公开(公告)号：CN101514359B

公开(公告)日：2012-02-01

申请号：CN200810204544.4

申请日：2008-12-12

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 张劲松 ,  唐传红 ,  许美燕 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  周帅 ,  冯娜 ,  刘方

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04

Abstract: 本发明涉及一种赤芝种121菌株或其子实体分子标记及其获得方法与应用，该标记是PCR扩增后为774bp的特异DNA片断，其PCR扩增引物对序列为5′TCCCACGACTGTTGAAATACG 3′和5′TGTTGTGAGCTTCGACCAT 3′；获得方法：1)菌株或子实体基因组DNA的提取；2)获得特异DNA片段；3)获得特异PCR扩增引物；4)用特异PCR扩增引物对对赤芝种121菌株或子实体的基因组DNA进行扩增；5)琼脂糖凝胶电泳检测；应用：用于快速鉴定和检测赤芝种121菌株及市售灵芝类产品的真伪。本方法与常规形态学检测、拮抗试验、出菇试验相比，具有检测时间短，准确性高的优点。

公开(公告)号：CN101157712B

公开(公告)日：2011-01-19

申请号：CN200710170485.9

申请日：2007-11-16

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 唐庆九 ,  刘艳芳 ,  郝瑞霞 ,  张劲松 ,  杨焱

IPC: C07H19/16 ,  A61K36/068

Abstract: 本发明公开了一种虫草素的分离纯化方法，该方法采用蛹虫草固体干燥培养基为原料，用NKA-II型大孔树脂柱和C18柱进行纯化，最后用蒸馏水进行反复重结晶。获得的虫草素纯度达到95％以上。该方法原料来源丰富、成本低廉、工艺简单、纯度高，适合工业化生产。