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公开(公告)号：CN110283861B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN201910608915.3
申请日：2019-07-05
Applicant: 江苏大学 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用诱变产生的灵芝菌株生产灵芝多糖的方法，涉及食品微生物应用技术领域。在该方法中灵芝新菌株在经检验符合污染物限量标准的米糠麸皮全料的液态培养基中进行发酵，生产出灵芝菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的灵芝多糖产物。本发明采用了一种新的方法，将低值的米糠麸皮通过灵芝液态发酵深度转化成可食品化的灵芝多糖，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康等，都具有有益的社会和经济效果，因而具有独特性、创新性和实用性。
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公开(公告)号：CN110656050B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN201910601898.0
申请日：2019-07-05
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一株通过紫外诱变得到的桦褐孔菌菌株，涉及食品微生物技术应用领域，该桦褐孔菌新菌株，保藏编号为CCTCC NO:M 2018906，推荐的拉丁名为桦褐孔菌JSU LIUK18，拉丁名称为Inonotus obliquus JSU LIUK18。将此桦褐孔菌新菌株用于液态发酵经检验达到污染物限量使用标准的麸皮和米糠全料为主要成分的培养基，生产出桦褐孔菌菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的桦褐孔菌多糖产物。
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公开(公告)号：CN114402907A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111545546.1
申请日：2021-12-16
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种灰树花的栽培方法，涉及食用菌灰树花生产技术领域。经均匀配方设计试验，得到含有经检验符合使用标准的米糠、麸皮和玉米粉为部分组成配料的培养基的配制方法，接种灰树花生产菌种“庆灰152”，生产出产量提高和品质符合行业标准的灰树花子实体。本发明首次在灰树花子实体鲜花的栽培生产中引入了米糠作为培养基成分，并改变了现有生产培养基的麸皮、玉米粉、杂木屑和棉籽壳的使用比例，提高了灰树花鲜花产量或灰树花多糖产量。本方法经生产检验，产量显著提高，原料易得，既为米糠麸皮转化寻找到新的途径，又得到高值化的灰树花子实体鲜花可用于蔬菜和灰树花多糖深加工的原料，实用性强。
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公开(公告)号：CN110438010A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910608971.7
申请日：2019-07-05
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一株通过紫外诱变获得的灵芝菌株，涉及食品微生物技术应用领域，该灵芝菌株已经于2018年12月19日保藏在位于中国武汉武汉大学的中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC NO:M 2018908，建议的分类命名为灵芝菌株JSU LIUYU18，或拉丁名称为Ganoderma lucidum JSU LIUYU18。将此新菌株用于液态发酵经检验达到污染物限量使用标准的麸皮和米糠全料为主要成分的培养基，生产出灵芝菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的灵芝多糖产物。
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公开(公告)号：CN102816701B
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201110150888.3
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用于发酵米糠和麸皮提取液生产灰树花多糖的菌株。该灰树花菌株已经于2011年4月7日保藏在中国武汉的武汉大学内中国典型培养物保藏中心（CCTCC），保藏菌株编号为CCTCC No:M2011113，名称为Grifolasp.JSU10-2。本发明通过原生质体激光诱变，得到了利用廉价原料高产菌丝多糖的菌株，该菌株和原始菌株分别液体发酵米糠和麸皮复合培养基，诱变菌株的菌丝干重和多糖分别比原始菌株提高了31.7%和32.6%。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102816807B
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201110150890.0
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖锰复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将所取汁用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，锰的添加量为100～300mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L，硫酸镁0.5-0.80g/L，pH自然，所用菌株为诱变得到的灰树花菌株；将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖锰复合物。该方法的复合物新、产量高、高效低成本使用了廉价原料。
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公开(公告)号：CN102816806A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201110150889.8
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖硒复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将得到处理液作为培养基用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，硒的添加量为5-10mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L培养基，硫酸镁0.5-0.80g/L培养基，pH自然，将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖硒复合物。该方法更好实现了使用廉价原料生产灰树花多糖硒复合物。
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公开(公告)号：CN103477994B
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201310274915.7
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用米糠麸皮全料液态培养基生产多糖的灵芝菌株。灵芝JSU6161314已于2013年6月25日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，编号为CCTCC M2013287，名称为灵芝CCTCC M2013287(Ganoderma lucidum CCTCC M2013287)。本发明通过附图方法，由灵芝CFCC6043出发得到能高产灵芝多糖的所述新菌株。该新菌株在米糠麸皮全料液态新培养基中快速发酵并高产灵芝多糖，上罐发酵的菌丝干重和菌丝多糖产率较出发菌株增加了23.0％和45％。
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公开(公告)号：CN103555786A
公开(公告)日：2014-02-05
申请号：CN201310275061.4
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灵芝多糖的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：称取原料，米糠为1-5g/100mL，麸皮为1-4.5g/100mL，磷酸二氢钾0.1-0.5g/100mL，硫酸镁0.1-0.5g/100mL；加所需的水后，装料，pH自然，121℃灭菌兼蒸煮30min；冷却后接入同时发明得到的灵芝CCTCC M2013287液体种子，接种量8-10％，发酵温度25-30℃，发酵时间4-7d；发酵物离心分离液或菌丝经破壁热水浸提后的离心分离液，经脱蛋白、醇沉、离心分离、真空干燥后分别得到胞外多糖和菌丝多糖。该方法更好地实现了米糠麸皮经液态发酵高效高值化转化为灵芝多糖的目的。
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公开(公告)号：CN103477994A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310274915.7
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用米糠麸皮全料液态培养基生产多糖的灵芝菌株。灵芝JSU6161314已于2013年6月25日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，编号为CCTCC M2013287，名称为灵芝CCTCC M2013287(Ganoderma lucidum CCTCC M2013287)。本发明通过附图方法，由灵芝CFCC6043出发得到能高产灵芝多糖的所述新菌株。该新菌株在米糠麸皮全料液态新培养基中快速发酵并高产灵芝多糖，上罐发酵的菌丝干重和菌丝多糖产率较出发菌株增加了23.0％和45％。
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