还原型辅酶Q10的稳定方法

    公开(公告)号:CN102381948A

    公开(公告)日:2012-03-21

    申请号:CN201110217296.9

    申请日:2002-10-10

    Abstract: 本发明提供可以用作营养功能食品、特定保健用食品等的还原型辅酶Q10的稳定方法、保存方法等。另外,本发明还提供适于工业生产还原型辅酶Q10、高质量并且高效率的方法。通过使还原型辅酶Q10与抗坏血酸或其衍生物、枸橼酸或其衍生物接触,由此可以在防止分子氧氧化的状态下处理还原型辅酶Q10,并可以稳定保存,得到稳定的组合物。另外,使之在抗坏血酸或其衍生物等的存在下结晶,使副产物氧化型辅酶Q10的产生最少化,在该状态下变化到结晶状态,制备高质量的还原型辅酶Q10。进一步地,用抗坏血酸类将氧化型辅酶Q10还原成还原型辅酶Q10,生成的还原型辅酶Q10在抗坏血酸类的存在下继续结晶,由此可以使操作简便并且在较短时间内,制备高质量的还原型辅酶Q10。

    还原型辅酶Q10的稳定方法

    公开(公告)号:CN102381948B

    公开(公告)日:2014-10-01

    申请号:CN201110217296.9

    申请日:2002-10-10

    Abstract: 本发明提供可以用作营养功能食品、特定保健用食品等的还原型辅酶Q10的稳定方法、保存方法等。另外,本发明还提供适于工业生产还原型辅酶Q10、高质量并且高效率的方法。通过使还原型辅酶Q10与抗坏血酸或其衍生物、枸橼酸或其衍生物接触,由此可以在防止分子氧氧化的状态下处理还原型辅酶Q10,并可以稳定保存,得到稳定的组合物。另外,使之在抗坏血酸或其衍生物等的存在下结晶,使副产物氧化型辅酶Q10的产生最少化,在该状态下变化到结晶状态,制备高质量的还原型辅酶Q10。进一步地,用抗坏血酸类将氧化型辅酶Q10还原成还原型辅酶Q10,生成的还原型辅酶Q10在抗坏血酸类的存在下继续结晶,由此可以使操作简便并且在较短时间内,制备高质量的还原型辅酶Q10。

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