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公开(公告)号:CN110200078A
公开(公告)日:2019-09-06
申请号:CN201910557209.0
申请日:2019-06-25
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23C11/10
Abstract: 发明公开了一种降脂复合益生菌发酵酸豆乳的制备方法,包括以下步骤:S1原料选取、S2原料浸泡、S3碎料制浆、S4接种菌落、S5成品制备。本发明的有益效果是:通过黄豆不脱皮处理,充分利用原料的同时,不脱皮的黄豆具有更强的抗氧化能力与更多的膳食纤维、异黄酮;采用植物乳杆菌与副干酪乳杆菌作为发酵菌落,同时在发酵过程中进行有氧繁殖,无氧发酵,进而充分产生乳酸杆菌素与副干酪乳杆菌素,提高产品的保质期的同时提高人体的免疫与消化能力;通过采用Design-Expert 8.0软件进行响应面优化设计方法检测风味,采用动物实验测定血液、肝脏、粪便的指标作为降脂检测,科学的测定出本发明的发酵酸豆乳口感与降脂的功效。
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公开(公告)号:CN112753885B
公开(公告)日:2023-12-01
申请号:CN202110097217.9
申请日:2021-01-25
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K10/30 , A23K20/158 , A23K20/147 , A23K10/37 , A23K10/38 , A23K20/22 , A23K20/105 , A23K20/142 , A23K20/174 , A23K20/26 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/189
Abstract: 本发明涉及一种新型产蛋期鸡饲料,属于家禽养殖领域;主要包括:玉米70~80份、玉米胚芽粕0.5~1.5份、大豆油0.5~1.5份、玉米蛋白粉0.5~2.5份、豆粕10~20份、去皮豆粕3~6份、干酒糟5~10份及黑果腺肋花楸果粉1~7份;该饲料可提高产蛋期蛋鸡卵巢抗氧化能力,减少蛋鸡因产蛋造成的卵巢炎症,缩短产蛋周期;可以升高产蛋期蛋鸡体重,延长鸡蛋的存储时间;并能够减少有害菌数量,增加有益菌数量,维持蛋鸡肠道健康环境。
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公开(公告)号:CN110616173B
公开(公告)日:2021-04-06
申请号:CN201910955071.X
申请日:2019-10-09
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P3/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , A23L33/135 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一种高效降低体内胆固醇水平的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum H6,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.18205。该菌能够有效改善高胆固醇饮食引起的肠道菌群失调以及肝损伤。
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公开(公告)号:CN110616173A
公开(公告)日:2019-12-27
申请号:CN201910955071.X
申请日:2019-10-09
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P3/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , A23L33/135 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一种高效降低体内胆固醇水平的植物乳杆菌Lactobacillus plantarum H6,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.18205。该菌能够有效改善高胆固醇饮食引起的肠道菌群失调以及肝损伤。
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公开(公告)号:CN110257485A
公开(公告)日:2019-09-20
申请号:CN201910556175.3
申请日:2019-06-25
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12Q1/6851 , C12Q1/04 , C12N15/70 , C12R1/25 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种检测发酵豆乳中复合益生菌比例的荧光定量PCR方法,包括以下步骤:S1原料选取、S2扩增纯化、S3质检筛选、S4确定拷贝数、S5荧光测定、S6测定结果;本发明的有益效果是:通过特异性引物Lactobacillusplantarum-R、Lactobacillusplantarum-F与Lactobacillusparacasei-F、Lactobacillusparacasei-R,进而大量扩增出所需的两种目的基因;通过利用搭载不同目的基因的大肠杆菌显色不同,方便后期确定拷贝数;通过利用随着反应中双链DNA变性,荧光染料又恢复到游离状态导致荧光信号降低的这一特性,当达到特征峰温度时,特异产物与其它产物区分开,进而可以确定具体产物。
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公开(公告)号:CN112753885A
公开(公告)日:2021-05-07
申请号:CN202110097217.9
申请日:2021-01-25
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K10/30 , A23K20/158 , A23K20/147 , A23K10/37 , A23K10/38 , A23K20/22 , A23K20/105 , A23K20/142 , A23K20/174 , A23K20/26 , A23K20/24 , A23K20/20 , A23K20/189
Abstract: 本发明涉及一种新型产蛋期鸡饲料,属于家禽养殖领域。包括:玉米70~80份、玉米胚芽粕0.5~1.5份、大豆油0.5~1.5份、玉米蛋白粉0.5~2.5份、豆粕10~20份、去皮豆粕3~6份、干酒糟5~10份、小苏打0.05~0.15份、氯化胆碱0.1份~0.2份、微量元素0.1~0.3份、赖氨酸0.01~0.1份、蛋氨酸0.05~0.25份、蛋鸡多维0.01~0.05份、磷酸氢钙0.5~1份、石粉5~10份、食盐0.1~0.5份、甜菜碱0.01~0.05份、植酸酶0.05~0.1份、复合酶0.01~0.02份,黑果腺肋花楸果粉1~7份。该饲料可提高产蛋期蛋鸡卵巢抗氧化能力,减少产蛋期蛋鸡因产蛋造成的卵巢炎症,进而影响产蛋周期;并且可以升高产蛋期蛋鸡体重,提高鸡蛋的哈氏单位,从而延长鸡蛋的存储时间;并能够减少有害菌数量,增加有益菌数量,维持蛋鸡肠道健康环境。
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