公开(公告)号：CN115025046B

公开(公告)日：2023-11-21

申请号：CN202210656189.4

申请日：2022-06-10

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  王瑞 ,  张伟杰 ,  雷鹏 ,  谷益安 ,  孙良 ,  陈乾 ,  何益能

IPC: A61K9/14 ,  A61K31/353 ,  A61K31/785 ,  A61K47/42 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/10 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A23L33/10

公开(公告)号：CN115025046A

公开(公告)日：2022-09-09

申请号：CN202210656189.4

申请日：2022-06-10

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐虹 ,  王瑞 ,  张伟杰 ,  雷鹏 ,  谷益安 ,  孙良 ,  陈乾 ,  何益能

IPC: A61K9/14 ,  A61K31/353 ,  A61K31/785 ,  A61K47/42 ,  A61P3/04 ,  A61P3/06 ,  A61P3/10 ,  A61P9/10 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  A23L33/10

Abstract: 本发明公开了一种γ‑聚谷氨酸/A型明胶/EGCG纳米复合物的制备，包括如下步骤：（1）将γ‑聚谷氨酸水溶液与EGCG水溶液均匀混合，缓慢加入到A型明胶水溶液中并不断搅拌，待完全混合后继续搅拌，即得到γ‑聚谷氨酸/A型明胶/EGCG纳米复合物溶液；（2）将步骤（1）得到的纳米复合物溶液离心后冷冻干燥，得到γ‑聚谷氨酸/A型明胶/EGCG纳米复合物。本发明得到的复合物EGCG负载效率为50‑75%，增强EGCG的储存稳定性及抗氧化功效，并且提高了其胃肠液稳定性，生物利用度显著提高。本发明制备方法简单，原料绿色健康，能够作为EGCG包封、保护和递送系统实现EGCG功效的高效发挥和稳态化应用，对在食品加工、医药保健、日用化工领域中进一步开发和利用EGCG具有十分重要的意义。

公开(公告)号：CN119240695A

公开(公告)日：2025-01-03

申请号：CN202411493179.9

申请日：2024-10-24

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 陆磊 ,  张小瑞 ,  冯志颖 ,  张伟杰 ,  尹朝恩 ,  苏曼

IPC: C01B32/348 ,  C01B32/378 ,  C01B32/354 ,  C01F5/02 ,  C01B32/33

Abstract: 本申请公开了一种基于MgO模板制备沥青基多孔碳的方法，属于多孔碳技术领域，取纳米MgO与去离子水混合后，置于合成釜中，180℃水热合成2h后抽滤，干燥，烘干后的滤饼粉碎，煅烧，得到多孔片状MgO；然后将沥青溶液加入至MgO悬浮液中后搅拌，烘干，得到褐色粉末，将其转移至刚玉坩埚中放入管式炉内，煅烧，得到碳化后的C/MgO复合材料，经稀盐酸溶液洗、去离子水洗后得到的碳材料样品记为AC‑75。将其与KOH倒入研钵中充分研磨混合，煅烧，得到活化后的产物酸洗、水洗至中性后，干燥得到多孔碳材料PCs。该方法选择的原料为沥青和片状氧化镁，性能稳定，价格低廉，量大易得，镁源可循环利用，环保，节约资源。

公开(公告)号：CN112772709A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202110012707.4

申请日：2021-01-06

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 王瑞 ,  徐虹 ,  王一丞 ,  段欣欣 ,  王宇 ,  雷鹏 ,  李莎 ,  张伟杰

IPC: A23B4/20

Abstract: 本发明公开了一种保鲜膜抗菌喷雾及其制备方法与应用，将盐酸与适量水配置成盐酸水溶液，然后将聚赖氨酸溶解于盐酸水溶液中，得到溶液A；将乙醇与适量水配置成乙醇水溶液，然后将丁二酸二辛酯磺酸钠溶解于乙醇水溶液中，得到溶液B；搅拌状态下，将溶液B逐滴滴加到溶液A中；产物进行离心，收集下层絮状沉淀，水洗去除溶剂，真空冷冻干燥，得到PL‑AOT抗菌复合物，随后溶于乙醇，即得。本发明将具有疏水性的阴离子引入ε‑PL，制备出一端亲水另外一端疏水的复合物抗菌剂，将其均匀喷涂于保鲜膜表面，形成稳定的抗菌涂层，和一般PE膜相比，具有抗菌涂层的保鲜膜展示出了良好的亲水性，形成的涂层在PE膜上具有较好的稳定性，可抑制细菌滋生，延长保鲜时间。