具有产壳四糖能力的壳聚糖酶突变体及其应用
Abstract:
本发明属于酶工程技术领域,公开了一种具有产壳四糖能力的壳聚糖酶突变体及其应用。将来源于枯草芽孢杆菌的GH46家族糖苷水解酶壳聚糖酶(BsCsn46A),氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示,对BsCsn46A第203位氨基酸残基进行饱和突变筛选出具有产壳四糖潜力的突变体,获得的壳聚糖酶突变体为E203M,E203S,E203R,E203H,E203N,E203C,E203Q,E203G,E203T,E203V,E203P。通过水解结果分析,获得的突变体具有产壳四糖的能力。
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