本申请公开了一种基于低温环境的矿车燃烧系统温度控制方法、设备与介质，方法包括：获取暖机初始温度参数，并对暖机初始温度参数进行暖机状态分析，以确定暖机启动数据；基于暖机启动数据，通过暖机温度阈值分析，确定加热器动态功率控制数据；获取甲醇燃料实时流量，并对甲醇燃料实时流量进行延迟热量交换分析，以得到第一冷却液流量控制参数；根据甲醇燃料存储温度数据，通过周期热量交换分析，得到第二冷却液流量控制参数；对第一冷却液流量控制参数和第二冷却液流量控制参数进行比例流量阈值控制，以确定冷却液流量控制数据。本申请通过上述方法解决了矿车在低温条件下暖机能耗高以及甲醇燃料温控不准确的技术问题。