公开(公告)号：US20070269567A1

公开(公告)日：2007-11-22

申请号：US11749590

申请日：2007-05-16

申请人： Matthew McMindes ,  Eduardo Godinez ,  Izumi Mueller ,  Mac Orcutt ,  Patricia Altemueller

发明人： Matthew McMindes ,  Eduardo Godinez ,  Izumi Mueller ,  Mac Orcutt ,  Patricia Altemueller

IPC分类号： A23L1/27 ,  A23C9/00 ,  A23D9/00 ,  A23L1/315 ,  A23P1/12 ,  A23L1/317 ,  A23L1/31 ,  A23L1/212

CPC分类号： A23J3/227 ,  A23J3/16 ,  A23J3/18 ,  A23L13/426 ,  A23L13/52 ,  A23L13/67 ,  A23L19/09 ,  A23P30/20

摘要： The invention provides protein compositions containing structured protein products having protein fibers that are substantially aligned.

摘要翻译： 本发明提供含蛋白质纤维的结构蛋白质产品的蛋白质组合物，其基本上对准。