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公开(公告)号：CN113115821B
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202011595234.7
申请日：2020-12-29
申请人： 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
摘要： 本发明涉及含多肽的结构化乳液。本发明的结构化乳液含有特定的蛋白质组合物，该蛋白质组合物中子量小于1000Da的多肽占总蛋白质量的10‑50％，以总蛋白质量计，必需氨基酸含量≥31％，游离氨基酸含量占总氨基酸的0.6‑4％，且蛋白质的二级结构中，无序结构(β‑转角+无规卷曲)的含量为40‑60％。采用本发明蛋白质组合物的结构化乳液具有改善的乳液稳定性、脂质酶解特性和/或脂质抗氧化性。
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公开(公告)号：CN117642413A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202280049194.7
申请日：2022-08-30
申请人： 富士胶片株式会社
摘要： 一种具有荧光体部及由下述通式(I)表示的结构的化合物及标记生物物质。式中，A1表示由下述通式(a1)表示的结构，A2表示由下述通式(a2)表示的结构，B表示由下述通式(b)表示的结构。式中，X1～X6表示‑O‑、‑S‑、＞NR1或＞CR2R3。R1～R3表示氢原子、烷基、烯基、炔基、酰基、芳基、杂芳基、‑NR9R10、‑OR11或阴离子性基团。R9～R11表示氢原子、烷基、烯基、炔基、酰基、芳基或杂芳基。Y1表示氢原子、烷基、烯基、炔基、芳基或杂芳基。L1表示2价连接基团。l、m、n及p为1以上的整数。*表示键合键。
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公开(公告)号：CN110241162B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN201910549128.6
申请日：2019-06-24
申请人： 荣成市海洋绿洲生物科技有限公司
摘要： 本发明提供了一种无腥味低分子牡蛎肽，既可以有效去除牡蛎本身带有的特殊味道，抑制油脂氧化及微生物腐败后产生的腥臭味，提高产品品质；而且制备的牡蛎肽具有降血压的作用，有效提供能了制备的多肽的应用价值。本发明制备的具有降血压效果的无腥味低分子牡蛎肽干粉最大限度的保留了牡蛎肽中的活性成分，不引入其他香料的气味。通过酶的催化作用，将产生腥臭味道的有机醛酸转化为气味友好的物质。通过微生物作用，中和碱性腥臭物质，将多余糖分转变为蛋白，提高了牡蛎肽的质量。
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公开(公告)号：CN107090014B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN201610983448.9
申请日：2009-03-26
申请人： 诺维信公司
发明人： 洛恩·K·尼尔森 , 利斯·M·米克尔森 , 艾斯本·P·弗里伊斯 , 于尔根·C·F·诺伊策尔 , 奥勒·西蒙森 , 洛特·R·索伦森
摘要： 本发明涉及稳定化的液体酶组合物，具体地涉及肽醛或酮衍生物对在水性组合物如液体洗涤剂中稳定枯草杆菌蛋白酶类型的蛋白酶是特别有效的，其包括具有OH‑取代的苯丙氨酸醛作为C末端残基的肽化合物。
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公开(公告)号：CN110592167B
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN201910794274.5
申请日：2019-08-27
申请人： 杨凌萃健生物工程技术有限公司
摘要： 本发明公开了一种马齿苋多肽提取物及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)取干燥后的马齿苋药材，粉碎成粗粉，加入石油醚回流提取，过滤，溶剂挥干；(2)加入水，加入中性蛋白酶，温浸提取，用碱溶液调节pH至9～10，再向其中添加碱性蛋白酶，温浸提取，煮沸灭酶，滤布过滤，减压浓缩，离心保留上清液；(3)将上清液过D101大孔树脂，收集下柱液，用水洗柱，收集水洗液，合并下柱液与水洗液，减压浓缩；(4)加入乙醇，静置后抽滤，减压补水浓缩至无醇；(5)使用截留分子量为2kDa的透析袋，室温下透析，减压浓缩后真空干燥粉碎即得马齿苋多肽提取物。本发明制备的马齿苋多肽提取物蛋白提取率≥53.5％，蛋白含量≥73.8％，且多肽分子量≤2kDa的占比≥92.7％。
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公开(公告)号：CN115368434A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202211100397.2
申请日：2022-09-09
申请人： 威海食德源生物科技有限责任公司
摘要： 本发明涉及营养保健食品技术领域，具体是一种高SOD含量的食叶草活性肽及其制备方法，所述的食叶草活性肽的成分主要包括蛋白质、肽、叶酸和烟酸，其中100g干重的食叶草活性肽中，包含40g蛋白质、32 g肽、8mg烟酸，485ug的叶酸，SOD酶比活力为18U/g。可以清除对机体有害的超氧阴离子，可减少抑郁症、神经管畸形等疾病的发生，烟酸含量非常适合做日常保养中的烟酸补充，可以调节机体代谢，可以促进铁的吸收和红细胞合成，还能维持皮肤的新陈代谢，提高中枢神经的兴奋性；将酶制剂改为为酸性和中性蛋白酶，大大增加了酶解效率，通过膜处理得到活性肽原液，提高了生产效率，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN112442104B
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN201910807210.4
申请日：2019-08-29
申请人： 中国科学院大连化学物理研究所
IPC分类号： C07K1/30 , C12P39/00 , C12P21/00 , C07K2/00 , A23L33/18 , A61K38/00 , A61P3/06 , A61P9/12 , C12R1/125 , C12R1/225 , C12R1/46
摘要： 本发明涉及一种发酵法制备枸杞活性肽的方法，本发明利用微生物发酵枸杞蛋白质制备枸杞活性肽，经本发明技术制备的枸杞活性肽具有以下特点：经过微生物的蛋白质酶体系作用，枸杞蛋白中的大分子量蛋白质被降解为小分子肽，不仅避免了枸杞蛋白引起过敏等不良反应，又使肽的活性位点暴露而表现出血管紧张素转换酶(angiotensin‑converting enzyme,ACE)和二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase IV,DPP‑IV)抑制活性，枸杞活性肽可用于药品、功能性食品、食品添加剂等领域，具有广阔应用前景。
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公开(公告)号：CN109310729B
公开(公告)日：2022-06-28
申请号：CN201780021114.6
申请日：2017-03-30
申请人： 慕尼黑大学
摘要： 本发明涉及通过两亲性嵌段共聚物而能够转染真核细胞的合成化合物，该合成化合物包含具有核酸结合序列和至少一个靶向序列的肽残基，该核酸结合序列包含以下或由以下组成：至少四个连续的氨基酸残基，它们在pH7.4是带正电荷的，其中所述靶向序列是将序列引导至真核细胞内部或表面上的位置或结构的任何序列，所述化合物的特征在于该合成化合物进一步包含共价连接至肽残基的疏水部分，其中所述疏水部分包含以下或由以下组成：硫辛酸残基、硫辛酰胺残基、十四烷基残基、胆固醇基残基、或其它肽残基，所述其它肽残基的序列中超过40％的氨基酸残基具有疏水侧链。
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公开(公告)号：CN108949880B
公开(公告)日：2021-07-20
申请号：CN201810875514.X
申请日：2018-08-03
申请人： 吉林大学
摘要： 本发明公开了一种牛脊髓肽的制备方法，包括以下步骤：将冷冻的牛脊髓室温解冻、高温蒸煮、组织匀浆、脱脂、酶解、超滤、冷冻干燥或喷雾干燥即得牛脊髓多肽粉。脊髓是人和脊椎动物中枢神经系统的一部分，上端连接延髓，两旁发出成对的神经，脊髓的内部有一个H形灰质区，脊髓是神经与脑之间的通路，也是许多简单反射活动的低级中枢。所以脊髓是脊椎动物非常特殊的组织器官，根据中医以脏补脏理论，脊髓中必然含有特殊功能因子。分析检测表明鲜脊髓中含有人体所需要的营养物质、常量元素、微量元素、脂肪酸以及各种氨基酸。可见脊髓具有极高的营养价值，本发明制备的牛脊髓营养全粉和牛脊髓多肽粉可用于开发普通食品、保健品或用于医药领域。
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公开(公告)号：CN112794877A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110120701.9
申请日：2021-01-28
申请人： 江苏大学
IPC分类号： C07K2/00 , C07K1/14 , C07K1/16 , C07K1/18 , A23K20/147 , A23K20/195 , A61K38/02 , A61P31/04
摘要： 本发明属于生物提取技术领域，涉及一种乌鳢表皮黏液抗菌肽的制备方法。制备步骤如下：收集乌鳢背部表皮的黏液，进行水浴加热，然后经冷却、离心收集上清液；预冷冻后，冻干得到乌鳢表皮黏液的冻干粉；采用Sephadex G‑100凝胶柱对冻干粉进行纯化，然后收集产物在280nm下检测吸光值，收集组分，经冻干得到冻干的组分；再采用阳离子交换柱进一步纯化，收集产物在280nm下检测吸光值，最后收集组分，经透析脱盐、冻干，得到乌鳢表皮黏液抗菌肽；本发明工艺简单且成本较低，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均具有良好的抑制效果，具有广谱抑菌性，可用于制备鱼类防腐剂或饲料添加剂，有助于实现乌鳢加工副产物高值化利用。
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