公开(公告)号：CN115135170A

公开(公告)日：2022-09-30

申请号：CN202180015248.3

申请日：2021-03-26

Applicant: 龟甲万株式会社

Inventor： 大嶋麻里子 ,  大野直土 ,  佐藤薰

IPC: A23L27/00

Abstract: 本发明的目的在于提供含有包括日本柚子汁的各种柑橘类的果汁并且能够容易且富于变化地制备的、改善了柑橘类的香味的组合物。上述目的通过下述等来解决：一种容器装组合物，其包含柑橘类的果汁及1ppb～2,000ppb的乙酸苯乙酯；一种加工食品饮料及其制造方法，所述加工食品饮料包含该组合物和食材作为原料；一种容器装加工食品饮料，其包含柑橘类的果汁及1ppb～2,000ppb的乙酸苯乙酯。

公开(公告)号：CN115135170B

公开(公告)日：2025-04-25

申请号：CN202180015248.3

申请日：2021-03-26

Applicant: 龟甲万株式会社

Inventor： 大嶋麻里子 ,  大野直土 ,  佐藤薰

IPC: A23L27/00

Abstract: 本发明的目的在于提供含有包括日本柚子汁的各种柑橘类的果汁并且能够容易且富于变化地制备的、改善了柑橘类的香味的组合物。上述目的通过下述等来解决：一种容器装组合物，其包含柑橘类的果汁及1ppb～2,000ppb的乙酸苯乙酯；一种加工食品饮料及其制造方法，所述加工食品饮料包含该组合物和食材作为原料；一种容器装加工食品饮料，其包含柑橘类的果汁及1ppb～2,000ppb的乙酸苯乙酯。