公开(公告)号：CN118923895A

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202411024174.1

申请日：2024-07-29

申请人： 鲜绿园(深圳)饮品科技有限公司

发明人： 黄育鹏 ,  林国军 ,  强新录

IPC分类号： A23P30/00 ,  A23L2/12

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种鲜榨果汁蒸发设备，包括蒸发桶、蓄冷罐、主驱动轴和副驱动轴，蒸发桶具有用于容纳鲜榨果汁的容置腔室，容置腔室的顶部由封板封闭；主驱动轴的上部环绕设置有上绞龙，主驱动轴的下部安装有驱动单元，副驱动轴的上部和下部分别环绕设置有中绞龙和下绞龙，上绞龙、中绞龙和下绞龙的边缘均与容置腔室的腔壁面抵靠；中绞龙设置有三个，三个中绞龙绕副驱动轴环形阵列分布，且位于阵列起始位置的中绞龙固定在副驱动轴上，另外两个中绞龙活动套在副驱动轴上并与驱动单元固定，并可在驱动单元的驱动下沿副驱动轴的轴向上下往复运动；具备分层连续冻结鲜榨果汁，连续、高效产出冰晶，可避免形成大块冰块的优点。

公开(公告)号：CN118909742A

公开(公告)日：2024-11-08

申请号：CN202411214006.9

申请日：2024-08-31

申请人： 鲜绿园(深圳)饮品科技有限公司

发明人： 黄育鹏 ,  林国军 ,  强新录

IPC分类号： C12M1/02 ,  C12M1/00 ,  A23L2/38 ,  A23L2/385 ,  B08B9/087

摘要： 本发明涉及果汁加工技术领域，公开了一种果汁加工浓缩发酵装置，包括发酵罐体以及进料口与发酵罐体出料口对接的浓缩罐，发酵罐体上端与安装有搅拌电机的密封盖板连接，浓缩罐外部和内部均设置有螺旋电热管，所述发酵罐体内同轴设置有搅拌机构a，搅拌机构a一端穿透密封盖板与搅拌电机连接，联动机构用于将搅拌机构a的动能传递给下料机构，实现果汁搅拌的同时利用搅拌产生的机械动能控制下料，通过改变搅拌方向能够在下料和结束下料之间任意调整，解决了电机正转反转只能用于驱动搅拌导致功能单一的问题，也无需多增加驱动用于物料进行下料，节约了加工成本。