公开(公告)号：CN118685292A

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202410454860.6

申请日：2024-04-16

申请人： 青岛康迈臣生物科技有限责任公司

发明人： 魏来 ,  李洪福 ,  赵范范 ,  王勇 ,  寇兴凯 ,  范建龙 ,  张丽丽 ,  崔永日

IPC分类号： C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61K36/258 ,  A61K36/815 ,  A61K36/8945 ,  A61P31/04 ,  A61P1/00 ,  A61P1/14 ,  A61P39/06 ,  A61P1/12 ,  A61P1/04 ,  A61P1/10 ,  A61P1/02 ,  A61P1/16 ,  A61P29/00 ,  A61P19/02 ,  A61P19/10 ,  A61P19/00 ,  A61P19/08 ,  A61P11/00 ,  A61P31/14 ,  A61P31/12 ,  A61P13/12 ,  A61P35/00 ,  A61P15/02 ,  A61P15/00 ,  A61P3/10 ,  A61P19/06 ,  A61P25/20 ,  A61P25/00 ,  A61P25/22 ,  A61P25/24 ,  A61P43/00 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9794 ,  A61K8/99 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08 ,  A23L33/105 ,  A23L33/135 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  C12R1/225

摘要： 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及利用新型副干酪乳酪杆菌株中药发酵及其应用。本发明提供了副干酪乳酪杆菌LP‑K2102，其保藏编号为CGMCC No.28936。本发明所述副干酪乳酪杆菌LP‑K2102具有生物活性高、耐酸、耐胆盐、抗氧化能力强、调节菌群平衡、防治疾病、健康保健等功能，具有很强的植物发酵能力和提高发酵后产品的功能。