公开(公告)号：CN105712868A

公开(公告)日：2016-06-29

申请号：CN201610170524.4

申请日：2016-03-24

Applicant: 青岛大学

Inventor： 魏玉西 ,  崔育倩 ,  于佳 ,  徐传金 ,  杨昕 ,  于逢春 ,  李佳晋 ,  于昕煜

IPC: C07C51/41 ,  C07C59/245 ,  C07C59/265 ,  C07C59/255 ,  C07D307/62 ,  A61K31/375 ,  A61K31/194 ,  A61P3/02 ,  A61P3/14 ,  A23L33/16

CPC classification number: C07C51/412 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/194 ,  A61K31/375 ,  C07D307/62 ,  C07C59/245 ,  C07C59/265 ,  C07C59/255 ,  A23V2200/306 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/056 ,  A23V2250/044

Abstract: 本发明的目的在于提供一种以贝壳为钙源合成果蔬天然有机酸钙的新方法。主体工艺包括贝壳预处理、天然复合有机酸提取、合成、结晶、洗涤工艺步骤。先将贝壳预处理得钙源贝壳粉，选取有机酸（包括抗坏血酸）含量高的果蔬,经洗刷、粉碎后以15~25%酒精避光搅拌提取1~2小时，过滤，将滤液减压浓缩后加入连接减压装置的三口反应器内，另加15~20倍体积的蒸馏水和过量的钙源贝壳粉，立即抽气减压、搅拌、加热至45~60℃，直至有机酸完全反应，趁热抽滤去除过量钙源贝壳粉；将上述抽滤所得清液减压浓缩后加95%酒精于?20℃的冰箱中进行结晶，以?20℃无水乙醇洗，或将上述抽滤所得清液经冷冻干燥,即得果蔬天然复合有机酸钙产品。本发明工艺过程简单，贝壳无需煅烧。

公开(公告)号：CN105712868B

公开(公告)日：2018-03-09

申请号：CN201610170524.4

申请日：2016-03-24

Applicant: 青岛大学

Inventor： 魏玉西 ,  崔育倩 ,  于佳 ,  徐传金 ,  杨昕 ,  于逢春 ,  李佳晋 ,  于昕煜

IPC: C07C51/41 ,  C07C59/245 ,  C07C59/265 ,  C07C59/255 ,  C07D307/62 ,  A61K31/375 ,  A61K31/194 ,  A61P3/02 ,  A61P3/14 ,  A23L33/16

Abstract: 本发明的目的在于提供一种以贝壳为钙源合成果蔬天然有机酸钙的新方法。主体工艺包括贝壳预处理、天然复合有机酸提取、合成、结晶、洗涤工艺步骤。先将贝壳预处理得钙源贝壳粉，选取有机酸（包括抗坏血酸）含量高的果蔬,经洗刷、粉碎后以15~25%酒精避光搅拌提取1~2小时，过滤，将滤液减压浓缩后加入连接减压装置的三口反应器内，另加15~20倍体积的蒸馏水和过量的钙源贝壳粉，立即抽气减压、搅拌、加热至45~60℃，直至有机酸完全反应，趁热抽滤去除过量钙源贝壳粉；将上述抽滤所得清液减压浓缩后加95%酒精于‑20℃的冰箱中进行结晶，以‑20℃无水乙醇洗，或将上述抽滤所得清液经冷冻干燥,即得果蔬天然复合有机酸钙产品。本发明工艺过程简单，贝壳无需煅烧。

公开(公告)号：CN105732548A

公开(公告)日：2016-07-06

申请号：CN201610170532.9

申请日：2016-03-24

Applicant: 青岛大学

Inventor： 魏玉西 ,  于佳 ,  崔育倩 ,  徐传金 ,  杨昕 ,  于逢春 ,  于昕煜 ,  李佳晋

IPC: C07D307/62

CPC classification number: C07D307/62

Abstract: 本发明涉及以贝壳为原料合成抗坏血酸钙的新方法。主体工艺包括贝壳预处理、合成、结晶、重结晶和洗涤等工艺步骤。先将贝壳用0.05M盐酸浸泡、粉碎以及水飞法处理得钙源贝壳粉，按抗坏血酸和贝壳粉（碳酸钙钙含量以95%计）摩尔比为2：1.1~1.2配料，并加入10~15倍贝壳粉重量的蒸馏水,立即抽气、搅拌、加热至40~50℃，直至抗坏血酸完全反应、无气泡逸出，冷却，抽滤；将所得清液减压浓缩至1/3~1/2体积，加入5~8倍体积95%乙醇，于?20℃的冰箱中进行结晶；将结晶滤出以少量水溶解，再用5~8倍体积95%乙醇于?20℃的冰箱中进行重结晶；滤出结晶，再以?20℃无水乙醇洗1~3次，挥干即得抗坏血酸钙产品。本发明工艺简便，可高值化利用多种贝壳，产品可作为Vc和钙补充剂等使用。