公开(公告)号：CN101048096A

公开(公告)日：2007-10-03

申请号：CN200580036415.3

申请日：2005-08-19

申请人： 雀巢技术公司

发明人： A·A·舍尔 ,  D·A·鲍蒂斯塔 ,  S·利文斯 ,  L·巴托莱蒂 ,  R·C·克里斯曼

IPC分类号： A47J31/46 ,  B67D1/00

CPC分类号： B67D1/0053 ,  B67D1/0021 ,  B67D1/0051

摘要： 用于分配热饮或冷饮或其它液体食品而没有使用任何混合室或搅打室的液体食品分配装置(1)包括至少一个液态成分源(30，31)和稀释剂源(18)、输送装置、至少一个稀释剂喷嘴和至少一个食品成分喷嘴，其中所述输送装置和稀释剂喷嘴以及食品成分喷嘴构造成在容器(10)内以预定的空间构型并且在对于产生湍流和混合食品成分有效的速度范围内喷射至少一股稀释剂流(6a，6b)，以便生成食品例如热饮或冷饮。

公开(公告)号：CN1681425A

公开(公告)日：2005-10-12

申请号：CN03822199.3

申请日：2003-07-31

申请人： 雀巢技术公司

发明人： 胡如国 ,  C·M·阿里卡 ,  B·希恩 ,  J·R·贝尔纳迪 ,  E·斯科维尔 ,  W·F·奥弗鲍 ,  R·C·克里斯曼 ,  E·巴丁

IPC分类号： A47J31/40 ,  B65D81/00

CPC分类号： B65D85/8043 ,  A47J31/0668 ,  A47J31/4464 ,  A47J31/4496

摘要： 本发明涉及一种用胶囊(2)制备起泡的流质食品的装置(1)，该胶囊容纳有一份可溶的食品物质，一适于被进入该胶囊的水流穿过的进入侧(22)，一适于被离开该胶囊的饮料流穿过的排出侧(21)，其中该装置包括：用于向该胶囊内供水的供水装置(32)，以及饮料和泡沫调节装置(12)，该调节装置适于与该排出侧紧靠接合以保持该胶囊内的压力，以便在该胶囊内该可溶物质能够与水和引入的气体完全混合以分配起泡饮料。本发明还涉及一种用于制备流质食品的胶囊。

公开(公告)号：CN100592889C

公开(公告)日：2010-03-03

申请号：CN200580036415.3

申请日：2005-08-19

申请人： 雀巢技术公司

发明人： A·A·舍尔 ,  D·A·鲍蒂斯塔 ,  S·利文斯 ,  L·巴托莱蒂 ,  R·C·克里斯曼

IPC分类号： A47J31/46 ,  B67D1/00

CPC分类号： B67D1/0053 ,  B67D1/0021 ,  B67D1/0051

摘要： 用于分配热饮或冷饮或其它液体食品而没有使用任何混合室或搅打室的液体食品分配装置(1)包括至少一个液态成分源(30，31)和稀释剂源(18)、输送装置、至少一个稀释剂喷嘴和至少一个食品成分喷嘴，其中所述输送装置和稀释剂喷嘴以及食品成分喷嘴构造成在容器(10)内以预定的空间构型并且在对于产生湍流和混合食品成分有效的速度范围内喷射至少一股稀释剂流(6a，6b)，以便生成食品例如热饮或冷饮。