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公开(公告)号:CN116234817A
公开(公告)日:2023-06-06
申请号:CN202180051920.4
申请日:2021-08-22
申请人: 阿利夫农场公司
发明人: 内塔·拉翁 , 纳塔利·莫洛特斯基 , 艾尔达·泽霍莱 , 亚伊尔·格利克 , 凯伦·塔扎特费尔伯格
IPC分类号: C07K14/435
摘要: 本发明涉及使用动物细胞用于以可持续方式产生包含动物来源的材料的产品、保护自然资源和促进动物福利的领域,特别是用于产生无细胞胶原及其用于形成纺织品,特别是类皮革纺织品、食物产品,特别是培养肉、化妆品和医疗用途的用途。
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公开(公告)号:CN113038841A
公开(公告)日:2021-06-25
申请号:CN201980075436.8
申请日:2019-11-14
申请人: 阿利夫农场公司
摘要: 本发明涉及培养肉(cultured meat)(也被称为清洁肉(clean meat)或基于细胞的肉(cell‑based meat))的领域,具体涉及用于生产具有至少类似于全动物来源肉的感官特性(颜色、味道和香味)以及提高的营养价值的培养肉的细胞培养物。本发明还提供了用于生产细胞培养物和高品质的培养肉的培养基。
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公开(公告)号:CN114207115A
公开(公告)日:2022-03-18
申请号:CN202080049079.0
申请日:2020-04-30
申请人: 阿利夫农场公司
摘要: 提供了用于产生培养食物产品诸如肉切割块(meat cut)或内脏形式的培养肉的系统和方法,包括在培养系统中的可食用支架上培养非人动物粘附细胞。培养系统通常包括多于一个细胞培养生物反应器,所述多于一个细胞培养生物反应器以被调整为滋养所述非人动物粘附细胞的受控流量接收培养基。
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