公开(公告)号：CN103787716A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201210434032.3

申请日：2012-10-31

Applicant: 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心

Inventor： 项春荣 ,  王雪峰 ,  高红霞 ,  张锁兵

IPC: C05G1/00

Abstract: 白色金针菇菌种培养基配方及其制备方法。属食用菌栽培技术。包括原料和水溶液，其特征是所述原料包括以下重量比例组分：麦芽浸膏细粉0.5-0.8％、葡萄糖粉0.5-1.5％、蛋白胨粉0.1-0.4％、马铃薯粉0.5-1.0％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.05％。培养基的制备方法，其特征是包括如下步骤：A、培养基配制：将原料中的麦芽浸膏细粉、葡萄糖粉、蛋白胨粉、马铃薯粉、磷酸二氢钾、硫酸镁溶于水中充分搅拌直到全部溶解成原料水待用；B、对步骤A中制备的原料水溶液加热至沸腾，然后倒入培养菌种用的容器中，经高温杀菌，等待自然冷却后，即成为白色金针菇菌种培养基。经试用，与现有技术相比显示了如下有益效果：有效成份稳定；制备方法容易掌握。

公开(公告)号：CN103782797A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201210433628.1

申请日：2012-10-31

Applicant: 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心

Inventor： 项春荣 ,  王雪峰 ,  高红霞 ,  张锁兵

IPC: A01G1/04

Abstract: 金针菇工厂化栽培中的养菌质量检验方法。属食用菌栽培技术。先目测、鼻闻，其特征是还进行如下步骤：A、对同一批次养菌流程结束的栽培瓶按抽样方案抽样；B、检测样品瓶中养菌料的糖份含糖百分比10.0-14.0％的判定该样品瓶为质量合格；检测水分含水百分比67.0-71.0％的判定该样品瓶为质量合格；检测酸碱度pH值6.80-7.40的判定该样品瓶为质量合格；C、依据抽样检测的结果，判定该批次栽培瓶的养菌质量；后续处理不合格批次。经试采用，与现有技术相比显示了如下有益效果：明显减少了各栽培用瓶中长出的子实体大小、菇茎长短粗细差异；不但成品合格菇的质量得到保证，产量也平均提高了15％以上。

公开(公告)号：CN103782796A

公开(公告)日：2014-05-14

申请号：CN201210433626.2

申请日：2012-10-31

Applicant: 镇江市丹徒区正东生态农业发展中心

Inventor： 高红霞 ,  项春荣 ,  王雪峰 ,  张锁兵

IPC: A01G1/04

Abstract: 金针菇工厂化栽培中的瓶装料水分均衡控制方法。属食用菌栽培技术。其特征是在拌料工序前依次进行如下步骤：A、对同一批次的颗粒玉米芯料选用粒径2-8毫米的颗粒玉米芯的重量占总重量大于85％的颗粒玉米芯原料用作瓶装料原料；B、对各不同批次的经步骤A选定的瓶装料原料选用膨胀吸水比1∶5-6的颗粒玉米芯原料用作瓶装料原料；C、按重量配比的其他各种原料依照栽培料配方规定比例加水拌匀后，装入栽培用瓶。经试用，与现有技术相比显示了如下有益效果：瓶装料含水量差异得到均衡控制，各栽培用瓶中长出的子实体大小、菇茎粗细差异必然明显减少，不但成品合格菇的质量得到保证，产量也平均提高了15％以上。