一种竹笋保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN112640952B

    公开(公告)日:2023-08-29

    申请号:CN202011489411.3

    申请日:2020-12-16

    Abstract: 本发明公开了一种竹笋保鲜剂及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明的一种竹笋保鲜剂,包括成膜液、抗菌缓释胶囊和保鲜缓释胶囊,所述成膜液、抗菌缓释胶囊和保鲜缓释胶囊的质量比为5:2:1,所述抗菌缓释胶囊是以抗菌原液为囊芯,改性明胶为囊皮,所述保鲜缓释胶囊以保鲜混合液为囊芯,改性明胶为囊皮,所述改性明胶为多巴胺对明胶接枝改性制得。本发明公开了一种竹笋保鲜剂及其制备方法,能够在一定程度上减少外界环境对保鲜和抗菌的有效成分的影响,能够在相对较长的一段时间内持续达到保鲜和抗菌的效果。

    一种丛生竹工厂化扦插方法

    公开(公告)号:CN114145142A

    公开(公告)日:2022-03-08

    申请号:CN202111400637.6

    申请日:2021-11-19

    Abstract: 本发明公开了一种丛生竹工厂化扦插方法,属于丛生竹育苗领域,包括以下步骤:育苗竹段选取:选用母竹上的枝条,选取枝条中部的一节段作为育苗竹段;育苗竹段处理:每年2‑3月份,从选取的一节段上,以中间竹节为中心,左右两侧分别剪切,剔去枝叶,得到一个含有完整竹节的扦插材料,然后将扦插材料用ABT生根粉溶液浸泡1.5‑2.5h,浸泡后在竹子中空处填充泥土;种植:将扦插材料平行埋入营养袋内,覆土浇透水,搭建拱形棚;育苗:育苗期内拱形棚内湿度为68‑72%,温度为22‑25℃,并用遮阳网遮阴,第二年春天出圃进行移栽。本发明采用的埋节育苗方法培育丛生竹,改进埋节育苗的方法和营养供给管理方法,提高幼苗的生根率、成活率,同时也提高远距离移栽成活率。

    一种竹笋保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN112640952A

    公开(公告)日:2021-04-13

    申请号:CN202011489411.3

    申请日:2020-12-16

    Abstract: 本发明公开了一种竹笋保鲜剂及其制备方法,涉及食品加工技术领域。本发明的一种竹笋保鲜剂,包括成膜液、抗菌缓释胶囊和保鲜缓释胶囊,所述成膜液、抗菌缓释胶囊和保鲜缓释胶囊的质量比为5:2:1,所述抗菌缓释胶囊是以抗菌原液为囊芯,改性明胶为囊皮,所述保鲜缓释胶囊以保鲜混合液为囊芯,改性明胶为囊皮,所述改性明胶为多巴胺对明胶接枝改性制得。本发明公开了一种竹笋保鲜剂及其制备方法,能够在一定程度上减少外界环境对保鲜和抗菌的有效成分的影响,能够在相对较长的一段时间内持续达到保鲜和抗菌的效果。

    一种鲜笋保鲜剂及制备方法与应用

    公开(公告)号:CN110235935A

    公开(公告)日:2019-09-17

    申请号:CN201910428460.7

    申请日:2019-05-22

    Abstract: 本发明公开了一种鲜笋保鲜剂及制备方法与应用,属于竹笋保鲜领域,所述鲜笋保鲜剂的原料包括寡聚糖、柠檬酸、没食子酸、川穹根茎提取物、氯化钠、米浆、芦荟提取物、复合维生素、微量元素、甘油、改性黄原胶、丝氨酸,所述改性黄原胶是由花生四烯酸对黄原胶改性制得的,将所述鲜笋保鲜剂稀释10-25倍后均匀喷洒于鲜笋表面,随后于温度为0-10℃,相对湿度为80-90%的条件下保存。制备的鲜笋保鲜剂对鲜笋进行保鲜的同时,可防止保鲜过程中竹笋营养流失,且不会造成竹笋口感下降。

    一种鲜笋保鲜剂及制备方法与应用

    公开(公告)号:CN110235935B

    公开(公告)日:2022-04-29

    申请号:CN201910428460.7

    申请日:2019-05-22

    Abstract: 本发明公开了一种鲜笋保鲜剂及制备方法与应用,属于竹笋保鲜领域,所述鲜笋保鲜剂的原料包括寡聚糖、柠檬酸、没食子酸、川穹根茎提取物、氯化钠、米浆、芦荟提取物、复合维生素、微量元素、甘油、改性黄原胶、丝氨酸,所述改性黄原胶是由花生四烯酸对黄原胶改性制得的,将所述鲜笋保鲜剂稀释10‑25倍后均匀喷洒于鲜笋表面,随后于温度为0‑10℃,相对湿度为80‑90%的条件下保存。制备的鲜笋保鲜剂对鲜笋进行保鲜的同时,可防止保鲜过程中竹笋营养流失,且不会造成竹笋口感下降。

    一种丛生竹工厂化扦插方法

    公开(公告)号:CN114145142B

    公开(公告)日:2023-06-06

    申请号:CN202111400637.6

    申请日:2021-11-19

    Abstract: 本发明公开了一种丛生竹工厂化扦插方法,属于丛生竹育苗领域,包括以下步骤:育苗竹段选取:选用母竹上的枝条,选取枝条中部的一节段作为育苗竹段;育苗竹段处理:每年2‑3月份,从选取的一节段上,以中间竹节为中心,左右两侧分别剪切,剔去枝叶,得到一个含有完整竹节的扦插材料,然后将扦插材料用ABT生根粉溶液浸泡1.5‑2.5h,浸泡后在竹子中空处填充泥土;种植:将扦插材料平行埋入营养袋内,覆土浇透水,搭建拱形棚;育苗:育苗期内拱形棚内湿度为68‑72%,温度为22‑25℃,并用遮阳网遮阴,第二年春天出圃进行移栽。本发明采用的埋节育苗方法培育丛生竹,改进埋节育苗的方法和营养供给管理方法,提高幼苗的生根率、成活率,同时也提高远距离移栽成活率。

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