公开(公告)号：CN112789267B

公开(公告)日：2024-09-03

申请号：CN201880098347.0

申请日：2018-10-05

申请人： 西姆莱斯有限公司

发明人： 迈克尔·巴克斯 ,  纳丁·海涅迈尔 ,  斯特凡·布伦内克 ,  马丁·海涅迈尔 ,  迪特马尔·沙特科夫斯基 ,  阿图尔·杜克

IPC分类号： C07D301/04 ,  C07D303/04

摘要： 本发明涉及一种用氧，特别是大气氧来氧化β‑石竹烯的方法，该方法避免使用催化剂、酶和溶剂。此外，本发明提供一种包含某些石竹烯氧化物的混合物及其作为香料和/或香水的用途。本发明还涉及包含根据本发明的混合物的产品和半成品。

公开(公告)号：CN112789267A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN201880098347.0

申请日：2018-10-05

申请人： 西姆莱斯有限公司

发明人： 迈克尔·巴克斯 ,  纳丁·海涅迈尔 ,  斯特凡·布伦内克 ,  马丁·海涅迈尔 ,  迪特马尔·沙特科夫斯基 ,  阿图尔·杜克

IPC分类号： C07D301/04 ,  C07D303/04

摘要： 本发明涉及一种用氧，特别是大气氧来氧化β‑石竹烯的方法，该方法避免使用催化剂、酶和溶剂。此外，本发明提供一种包含某些石竹烯氧化物的混合物及其作为香料和/或香水的用途。本发明还涉及包含根据本发明的混合物的产品和半成品。

公开(公告)号：CN112566507A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN201880096666.8

申请日：2018-08-17

申请人： 西姆莱斯有限公司

发明人： 约翰内斯·基夫尔 ,  多米尼克·温克勒 ,  斯特凡·布伦内克 ,  延斯·迈克尔·希尔默 ,  亚历山大·金德尔

IPC分类号： A23L2/64 ,  A23L2/80 ,  A23L27/10 ,  A23L2/385 ,  A23F5/50 ,  C12G3/06 ,  C12G3/08 ,  C12H1/00 ,  C12H1/056 ,  C12C5/02 ,  C12C5/00 ,  C12C12/04

摘要： 本发明主要涉及一种用于从果蔬汁和/或含醇饮料中获得挥发性馏分的方法，其包括以下步骤或者由以下步骤组成：(a)从所述果蔬汁和/或所述含醇饮料中蒸馏物质混合物，其中所述蒸馏通过旋转锥蒸馏塔执行；(b)使来自步骤(a)的所述物质混合物与吸附剂接触以获得负载吸附剂；以及(c)使来自步骤(b)的所述负载吸附剂与液体解吸剂接触以获得所述挥发性馏分，其中相较于所述果蔬汁和/或含醇饮料，所述挥发性馏分的期望成分被浓缩，从而使得向任何食品制剂添加0.1质量％或更少的所述挥发性馏分都会使测试对象产生可感知的气味印象和/或味道印象。