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发明公开
生物催化制备二氢查尔酮审中-公开

公开(公告)号：CN117242185A

公开(公告)日：2023-12-15

申请号：CN202180095065.7

申请日：2021-03-03

申请人： 西姆莱斯有限公司

发明人： 托尔斯滕·盖斯勒 , 雅各布·彼得·莱 , 巴斯蒂安·齐佩尔 , 奕栋 , 乌韦·博恩朔伊尔

IPC分类号： C12P7/26

摘要： 本发明属于食品配料领域，并且涉及一种由各种离析物制备二氢查尔酮的方法以及用于制备二氢查尔酮的相应酶。此外，本发明涉及用于表达根据本发明的酶的转基因微生物和载体。