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公开(公告)号:CN113150902B
公开(公告)日:2023-07-18
申请号:CN202110314715.4
申请日:2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺的特征在于,在底物中添加氨基酸,并采用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味,可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮,充实消费品类,扩大消费选择。
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公开(公告)号:CN112746027B
公开(公告)日:2022-07-29
申请号:CN202110089216.X
申请日:2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株产香气物质的克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30及其应用”属于微生物技术领域。所述一株克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30的保藏编号为CCTCC NO:M 2021089。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇的产量高达346.05μg/L,乙酸乙酯的产量高达245.19μg/L,乙酸苯乙酯的产量高达253.1μg/L。
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公开(公告)号:CN113061540A
公开(公告)日:2021-07-02
申请号:CN202110330452.6
申请日:2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺的特征在于,在底物中添加氨基酸,并采用克拉通酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用克拉通酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味,可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮,充实消费品类,扩大消费选择。
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公开(公告)号:CN112746029A
公开(公告)日:2021-05-04
申请号:CN202110090851.X
申请日:2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniasporauvarum菌株QTX22的保藏号为CCTCCM 2021083。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达461.27μg/L,乙酸苯乙酯的产量高达359.4μg/L。
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公开(公告)号:CN113061540B
公开(公告)日:2022-07-29
申请号:CN202110330452.6
申请日:2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺的特征在于,在底物中添加氨基酸,并采用克拉通酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用克拉通酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味,可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮,充实消费品类,扩大消费选择。
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公开(公告)号:CN112746029B
公开(公告)日:2022-07-29
申请号:CN202110090851.X
申请日:2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniaspora uvarum菌株QTX22的保藏编号为CCTCC NO:M 2021083。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达461.27μg/L,乙酸苯乙酯的产量高达359.4μg/L。
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公开(公告)号:CN113150902A
公开(公告)日:2021-07-23
申请号:CN202110314715.4
申请日:2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺的特征在于,在底物中添加氨基酸,并采用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味,可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮,充实消费品类,扩大消费选择。
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公开(公告)号:CN112746027A
公开(公告)日:2021-05-04
申请号:CN202110089216.X
申请日:2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30及其应用”属于微生物技术领域。所述一株克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30的保藏号为CCTCC M 2021089。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇的产量高达346.05μg/L,乙酸乙酯的产量高达245.19μg/L,乙酸苯乙酯的产量高达253.1μg/L。
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公开(公告)号:CN118949441A
公开(公告)日:2024-11-15
申请号:CN202411366580.6
申请日:2024-09-29
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于枸杞加工设备技术领域,提供一种枸杞提取物浓缩设备,包括浓缩罐,其内设置有搅拌加热装置,其顶部设置有蒸汽流出管,其底部设置有卸料管,其侧壁中部连通有进料管;冷凝罐,其内设置有蒸汽冷凝组件,蒸汽冷凝组件的进料端与蒸汽流出管连通,蒸汽冷凝组件的出料端连通有冷凝水出水管;超滤罐,其内设置有超滤组件,超滤组件将超滤罐内分为内腔和外腔,冷凝水出水管通过第三阀门与内腔的顶部连通,内腔的底部通过回流管件与进料管连通,超滤罐的侧壁底部连通有出水管,超滤罐的顶部还连通有负压管,负压管远离超滤罐的一端连通有负压系统。本发明在均匀加热枸杞提取物同时可针对被蒸汽带出的枸杞营养成分物质进行充分截留。
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公开(公告)号:CN116351687A
公开(公告)日:2023-06-30
申请号:CN202310016732.9
申请日:2023-01-06
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及枸杞筛分技术领域,涉及一种枸杞筛分装置及方法。该装置包括装置本体,装置本体具有倾斜设置的筛槽;筛槽的较高侧形成进料侧,筛槽的较低侧形成出料侧;筛槽底壁设有多个呈椭圆状的筛孔,筛孔用于对待筛分物料进行筛分,筛分后的合格物料自出料侧落料,筛分后的不合格物料自筛槽下方落料;筛槽上方在自进料侧至出料侧的方向上依次布置有平铺机构和姿态调整组件,平铺机构用于将待筛分物料进行平铺,姿态调整组件用于对待筛分物料的姿态进行调整;通过上述,使得该装置本体能够较佳地实现对枸杞进行筛分;以及,该方法通过上述一种枸杞筛分装置所实现。
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