-
公开(公告)号：CN114917954B
公开(公告)日：2024-02-13
申请号：CN202210535290.4
申请日：2022-05-17
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明提供了一种食源性类黑精螯合物纳米酶及其制备方法和应用，属于模拟酶和检测分析技术领域。本发明中采用食源性类黑精为原料，合成了类黑精与金属离子形成的螯合物，并确定了该螯合物具有类过氧化物酶活性，能够催化过氧化氢氧化显色底物显色。被氧化后的显色底物能被抗氧化剂还原，因此通过测定还原反应前后体系的吸光度值并计算吸光度差值，建立吸光度差值与抗氧化剂浓度之间的线性方程，测定待测样品体系的吸光度值后，根据该线性方程可以得出待测样品体系中抗氧化剂浓度，进而得出样品的总抗氧化能力。本发明中使用食源性类黑精螯合物作为过氧化物模拟酶，比HRP具有更高的催化活性，对样品总抗氧化能力的最低检测限为1.19μmol/L。
-
公开(公告)号：CN114917954A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210535290.4
申请日：2022-05-17
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明提供了一种食源性类黑精螯合物纳米酶及其制备方法和应用，属于模拟酶和检测分析技术领域。本发明中采用食源性类黑精为原料，合成了类黑精与金属离子形成的螯合物，并确定了该螯合物具有类过氧化物酶活性，能够催化过氧化氢氧化显色底物显色。被氧化后的显色底物能被抗氧化剂还原，因此通过测定还原反应前后体系的吸光度值并计算吸光度差值，建立吸光度差值与抗氧化剂浓度之间的线性方程，测定待测样品体系的吸光度值后，根据该线性方程可以得出待测样品体系中抗氧化剂浓度，进而得出样品的总抗氧化能力。本发明中使用食源性类黑精螯合物作为过氧化物模拟酶，比HRP具有更高的催化活性，对样品总抗氧化能力的最低检测限为1.19μmol/L。
-
Search Results
2
records
(took 0.023 seconds)
