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公开(公告)号：CN119161285A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411358026.3
申请日：2024-09-27
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C07C331/22
Abstract: 本发明属于植物天然产物提取技术领域，具体涉及一种西兰花萝卜硫素提取物的制备方法，包括：将西兰花小花烘干粉碎，制备成西兰花小花粉，磷酸盐缓冲液为酶解液，乙酸乙酯为提取液，经内源酶解、超声辅助提取、真空旋蒸至干得西兰花萝卜硫素浸出膏，由超高效液相色谱仪检测萝卜硫素含量。通过本发明的方法对西兰花萝卜硫素进行提取，可得到萝卜硫素含量为0.91±0.01mg/g DW。本发明以烘干西兰花小花粉为原料，使用超声辅助乙酸乙酯提取其中的萝卜硫素，并通过单因素试验和响应面试验优化工艺参数，得到一个工艺简单，易操作，无需引入外源酶，得到即可获得高含量的萝卜硫素，并适用于工厂化实施的萝卜硫素提取方法。
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